Macellologo di Brentaro Gianni & C. Snc

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Locale davvero eccezionale, sia come macelleria dove acquistare prodotti di primissima qualità, sia come ristorante specializzato appunto in carni alla griglia.
Davvero ottime le tartare e gli antipasti, costate e fiorentine di altissima qualità il tutto preparato a vista, al momento, è fatte vedere ai commensali prima di essere cotte.
Prezzo un po' alto, ma non caro, sicuramente adeguato alla qualità e alla ricercatezza dei prodotti proposti.
Reparto negozio macelleria e prodotti tipici davvero ben fornito e ricco.
10e lode allo staff e al titolare Gianni che ti fanno sentire a proprio agio!

È stata una bella esperienza cenare a Macellologo! Qualità di carne al top, così come la cottura e la presentazione di ogni piatto.
Molto carine e gentili anche le ragazze che descrivono i piatti e i vini.
Poi cenare con la vetrina di carni lì in bella vista è qualcosa di eccezionale!
Locale molto pulito e senz'altro accogliente! Complimenti a tutto lo staff!

Ottimo. Personale gentile è preparato. Prodotti freschissima, tutto impeccabile uno spettacolo per la vista è per gli amanti della carne. Prezzi in linea con il mercato.

Ambiente riservato. Ottima carne alla brace di prima qualità tenera e cotta al punto giusto, servita con maestria, accompagnata da una importante lista di vini. Serata molto piacevole. Consigliato.

Locale top 🔝👌🏼accogliente
Carne di ottima qualità...
Se vuoi mangiare la carne buona da Gianni non sbagli mai...
Buona selezione di vini
Tutto curato nei minimi particolari 👌🏼
Consigliatissimo!

Locale molto bello e moderno, carne di prima qualità tenera e cotta al punto giusto, servita con maestria. Ottimi formaggi e affettati provenienti dalle regioni tipiche di produzione. Grande varietà di vini e champagne. Se volete passare una serata in compagnia gustando ottimi piatti questo è il posto giusto.

Ci sono andato ieri sera, e mi sono trovato molto molto bene.
Non molti tavoli, ma è un plus in quanto più vivibile e conviviale.
Locale molto pulito.
Ho preso una battuta di manza al coltello, Tomahawk da 1,1kg, patate di contorno, dolce e caffè.
La battuta era squisita, carne di ottima qualità e trattata molto bene. Unico appunto (più un suggerimento), è di guarnire il piatto con più marmellata di lamponi che amalgamata alla carne è di una bontà unica, molto meglio della crema al tartufo (molto buona anch'essa).
Tomahawk cotto alla perfezione, squisito, portato già tagliato (da me molto apprezzato) ma col suo osso.
Patate buone ma non finite perché "non ne avevo più"...
Ciò che mi è piaciuto meno, è stato il dolce, ma più perché me lo ero figurato differente quando me lo descriveva la cameriera.
Non "il mio dolce", ma comunque buono e spazzolato via.

Un plauso allo staff, dalle ragazze che servivano ai tavoli (molto gentili e pazienti....soprattutto con noi), ed il gestore, anch'egli affabile, cordiali, e molto disponibile.

Prezzo, considerando la qualità della materia prima, il servizio e tutto di cui sopra, più che adeguato

Eravamo in gita a Verona e su consiglio dell’albergatore che ci ha ospitati abbiamo deciso di spingerci qualche km fuori dalla città per trovare questa autentica perla. Al Macellologo infatti è possibile acquistare carne e prodotti enogastronomici di élite che difficilmente si possono trovare (inclusi formaggi, vini, dolci e particolarità di ogni genere, tutto rigorosamente Made in Italy e di altissima qualità), ma anche degustare piatti frutto di una ricerca del dettaglio e della qualità della materia prima che oramai è sempre più difficile trovare.
Essendo nata come macelleria va data una menzione speciale alla griglia e alla carne, che è di una qualità e una squisitezza sopraffina (si scioglie in bocca!), ma anche i risotti e i piatti dello chef contenuti nel menù sono speciali e assolutamente da provare e gustare!
Il tutto condito da un ambiente riservato, famigliare e accogliente, con un servizio davvero ottimo e una carta dei vini ricca di scelte e di perle da accompagnare ai piatti.
Assolutamente da provare e da consigliare, ritorneremo sicuramente come tappa obbligata ogni volta che verremo a Verona per visitare questa fantastica zona!
Un locale unico e come pochi nel suo genere!

Ambiente pulito e curato, con personale gentile e preparato sui vari tipi di portate. È possibile anche acquistare la carne o affettati di qualità elevata. Consiglio

Siamo stati a pranzo oggi al Macellologo. Ambiente molto bello e curato e ben attrezzato per le nuove norme anti Covid. Primi piatti ottimi così come i bolliti. Naturalmente la carne è il piatto forte. Il personale di sala molto professionale e gentile disponibile ad accontentare i clienti in ogni richiesta. Lo consiglio vivamente. Noi ci torneremo presto.

Posto magnifico con grande varietà di prodotti e dove si può anche pranzare e piuttosto bene e ad un prezzo buono. Il titolare molto simpatico e disponibile si intrattiene volentieri con i clienti.

Esco ora dal Macellologo. Strepitoso!
Non vedevo l'ora di raccontare questa piacevole cenetta.
La qualità del cibo eccellente, dal tagliere dei formaggi alla Fiorentina, in fine i dolci freschi e fatti al momento.
Ma una nota di merito vorrei dedicarla al personale. La collaboratrice che ci ha seguito si è dimostrata molto preparata, professionale e gentilissima. Inoltre, mi ha piacevolmente sorpreso l'attenzione e la correttezza nel rispettare le norme anti Covid. Misurazione della temperatura, disinfettante per le mani e compilazione dei dati personali chiamati simpaticamente "i compiti". La serietà dimostrata anche in questo merita di essere menzionata.
Ritorneremo sicuramente, per degustare altre prelibatezze in serenità e sicurezza.
Grazie.
Lucia e Andrea

Ottima esperienza! Il punto di forza è sicuramente la carne, scelta dal cliente, tagliata in tempo reale dal mecellologo, mostrata al cliente prima di essere portata allo chef che opera in una cucina a vista.

Un Luogo eccezionale dove la genuità e la varietà eccellente dei prodotti balza subito all'occhio. Personale:professionale nel Servizio e disponibile al dialogo. Chapeau

Posso dire che sono molto bravi tutto perfetto dalla cucina e servizio scelta dei vini bravi da tornare e consigliare

Ottima scelta, ottimo servizio e soprattutto un menù completo e tutto super!! Da provare

Molto bella la struttura. Personale disponibile e preparato. La carne, le pietanze divine. Buono il rapporto qualità prezzo.

Fiorentina 10 e lode! Antipasti 10 e lode! Personale 10 e lode! Complimenti

lo abbiamo visto per caso. ottimo arredamento. bella location. gentilissimi e carinissini. ottimi affettati ottimi risotti. da riprovare