Ugo Testa Restaurant

Super tasty seafood pasta and steak served by an energetic mother-son duo. It's one of those places that do a few things but really well, highly recommended for the food and service!

The most amazing food, the most amazing hosts. Beyond all expectations.

The Italian restaurant you stop at if hungry

Top👍

Super

Top

Tornando verso casa ci siamo fermati in questo ristorante perché abbiamo letto le recensioni e il punteggio su google e posso confermare che vale la pena andarci sia per la locations curata e raffinata sia per il cibo davvero buono e ben impiattato e non per ultimo la gentilezza e la simpatia del personale in sala (la mamma del proprietario) che si capisce che da man forte , hanno anche una buona selezione di vini ma dovendo guidare non ho avuto il.piacere di provare

Andando in vacanza in Salento abbiamo fatto tappa a Lesina, ristorante davvero eccellente! Eravamo io, la mia compagna e mia madre e mio padre, cucina con prodotti di alto livello e staff di sala estremamente gentile e simpatico, tutti i piatti, da antipasto a dolce compreso, erano davvero favolosi, achhe il vino che ci è stato consigliato era perfetto! Complimenti a Ugo, alla sua mamma ed alla compagna di Ugo. Vi auguro il meglio, ci rivedremo sicuramente.

Locale elegante, pulitissimo e accogliente. Personale presente, preparato e giusto nel mix professionalità e simpatia. Locale cucina a vista a dimostrazione della "genuinità" e con nulla da nascondere. Servizi impeccabili sia per pulizia che per comodità. Grandi aspiratori in cucina non lasciano odori nel locale. Pietanze spettacolari, denotano anche ad un primo impatto una ricerca curata e frutto di esperienza e buon gusto. Proprietario discreto, educato e mai invadente. Prezzi in linea con gli standard qualitativi proposti. Buona carta dei vini.
Consigliato, anzi di più... Consigliatissimo.

Sono ritornata a distanza di un anno, durante il soggiorno per le vacanze. Ho trovato una nuova locatio. Bellissima ed elegantissima. Il cibo ha riconfermato il nostro ricordo. La pasta al nero di seppia con pomodorini e seppie era favolosa come il risotto cacio e pepe e tonno. I fritti di mare perfetti! Personale gentile e disponibile. Il livello della cucina è alto e la qualità e' evidente in ogni piatto.

Ugo il ristorante perla di lesina situato nel centro della cittadina offre un ambiente elegante e pulito merito più importante la cucina a vista, professionalità e l'attenzione del personale di sala è impeccabile. Passando al menù la qualità e la preparazione dei piatti è eccellente i cuochi curano al massimo i piatti in ogni piccolo dettaglio mettendo in risalto la freschezza e qualità dei prodotti tutti del territorio.lo consiglio con voto10 non v'è né pentirete. P.s. da non perdere di provare e acquistare la salsa dello chef che con innovazione ha deciso di firmare e commercializzare la sua creazione. Buon appetito!!

Il servizio è puntuale e simpatico. Il cibo è molto buono: lodevole il polpo alla griglia; peccato il tonno un po' ossidato della tartare.
In generale un pranzo buono.

Als Michelin hier binnenkort niet langskomt hebben ze echt een parel gemist. Half jaar open en zo’n gepassioneerde kok/eigenaar . Heerlijk gegeten aan het einde van ons reis door Puglia. Prijs/kwaliteit top. Heerlijke wijn aanbevolen door Ugo de eigenaar. Bediening super vriendelijk en de begeleiding qua smaak en behoeften zijn geweldig. Echt een aanrader in Lesina en omgeving. De moeite waard om om te rijden.

ambiente ospitale, carta vini e cantina molto sfiziosa, piatti ottimi preparati con maestria

Ci siamo fermati a mangiare da Hugo per caso ed è stata davvero una sorpresa! Personale gentilissimo e accogliente, ci hanno fatti subito sentire i benvenuti! Assolutamente superlativa la frittura mista di pesce, asciutta, croccante, leggera, pesce freschissimo. Consigliatissimo anche il salmone di altissima qualità e cucinato con il massimo rispetto dell'eccellente materia prima! Il risotto cacio e pepe con tartare di tonno invece un po' da migliorare, il tonno era coperto eccessivamente dal cacio. Spaghetti al nero di seppia molto delicati e con una nota fresca di limone. La ciliegina sulla torta? Una creme brulé veramente avvolgente, una vera coccola per il palato! Hugo è un posto assoluto da provare.

Eccellente cucina di qualità unica nel suo genere.
Scoperto per caso una entusiasmante sorpresa.
Ugo e la sua famiglia si distinguono per la qualità e ricercatezza delle materie prime esaltandole con una cucina tipica e rivisitata in chiave moderna.
Tutto buono, dal cibo ai vini, anchessi ricercatissimi come pure il servizio, rapido, professionale e super attento.
Eccellenti in tutto, torneremo sicuramente tante, tante ma tante volte ancora...
Rapporto qualità prezzo ottimo.
Consigliatissimo ✅💪

Cibi ottimi, freschi, di qualità e ben impattato. Servizio disponibile e attento. Ambiente curato e pulito. Prezzo discreto.

Rientrati affamati a Lesina dopo un giro mattutino in LagoBus ci siamo recati da Hugo Food And Beverage per il pranzo... È stato come tornare a casa. La cordialità e la simpatia dello staff è stato un qualcosa di unico e di davvero molto gradito.
La cucina buonissima! Abbiamo scelto il pesce, freschissimo, e tutte le nostre aspettative, che ci eravamo creati leggendo precedenti recensioni, sono state più che rispettate: un primo coi paccheri molto appetitoso e una frittura, accompagnata da una salsa agrodolce preparata dallo chef, eccezionale. Apprezzatissima l'entratina di crostini con la Salicornia, l'alga diffusa nella parte Nord del Gargano ai margini dei laghi di Lesina e Varano.
Io tendenzialmente non mangio il dolce ma chiedo sempre un cucchiaino in più per poterlo assaggiare... Ce lo siamo litigato.
Assolutamente consigliato!

Trovato per puro caso, di passaggio per Vieste. Cucina ottima, pesce fresco. Ambiente raccolto ed elegante. La sig. Annamaria accogliente e molto disponibile ad ogni esigenza. Consigliatissimo!

Ottimi i tacos con pesce rigorosamente freschissimo.
I primi sono superlativi. Abbiamo mangiato dei paccheri col pescato del giorno ottimi.
La frittura e superlativa: solo pesce rigorosamente appena pescato.
I dolci sono assolutamente da assaggiare.
Personale accogliente: si respirano i modi gentili della gente perbene.
La piazza su cui si affaccia il locale è veramente bella!