Ristorante Cavallini

Excellent fine dining in a beautiful old town. We had the vegetarian taster menus and were very impressed. Very tasteful interior and good staff. Full of locals, good sign!

Nice place to eat good meal
I love the meat plate there but there s also a good selection of fish

Really Nice meal, great mix if textures and flavors!

One of the amazing meals and service I had in ages.

Fantastic food great for fish

Good for fish dishes 😋

Wow

Top!!!!!!

Bravo

Super

Top

TOP

Top!!!

top

Esperienza sublime al ristorante Cavallini. Servizio super attento e preparato, ti fanno sentire coccolato durante tutta la sera.
Abbiamo provato vari antipasti, tutti molto equilibrati e ricercati; standing ovation al tonno vitellato, davvero super!
Siamo passati poi ai primi dove il risotto allo champagne è ormai un cavallo di battaglia del ristorante e non delude mai ma anche il ravioli ai tre tonni e lo spaghetto con essenza di scoglio dal sapore deciso e avvolgente sono sicuramente da provare!
Torneremo presto a deliziare i nostri palati.

Ci hanno accolti molto calorosamente e ci hanno riservato a mio padre il miglior tavolo, nonostante la prenotazione del giorno prima e nonostante fosse la prima volta.

Il servizio puntuale ed impeccabile.

I piatti tutti ben equilibrati, ben eseguiti e serviti senza fretta, né ritardi.

La selezione dei vini, eccellente. Sia per il pasto che per l'accompagnamento dei dessert.
Lo dico coscientemente: sono un sommelier.

Il dessert memorabile.

I due proprietari sono uno lo chef ed il secondo, che gestisce la sala, un sommelier come me.
Piacevolissimo averli conosciuti e scambiato con loro (più che altro con il sommelier) quattro chiacchiere alla fine del pranzo.

Grazie per l'esperienza!

Ben arredato e ben curato,ambiente elegante raffinato piacevole…menu intrigante,piatti ben eseguiti e ben presentati…tradizione e innovazione con un tocco di modernità …cibo genuino…personale gentile e molto professionale…bellissima esperienza…

Ristorante di alto livello, sebbene con clima piacevolmente informale e poco impacchettato. Hanno un'ampia cantina. Il menù non è vastissimo ma i cibi sono ottimi. Le porzioni adeguate, non i classici assaggi. Ottima esperienza. Unica cosa da migliorare è la carta dei vini che, sebbene ottima, non riporta il vitigno e il grado di alcol sviluppato. Sopra alla media del territorio.

Esperienza superba, tutto perfetto
Torneremo di sicuro, lo consiglio a tutti

Luca (Chef) e Simone (Resp. di sala e Sommelier) sapranno accogliervi in un'atmosfera magica e rilassante. Vi delizieranno con piatti e creazioni per tutti i palati. Inoltre, se siete indecisi su quale tipo di vino accompagnare, affidatevi al professionista Simone il quale non vi lascerà mai a bocca asciutta, ma anzi...sarà difficile andarsene senza portarsi via una bottiglia di ottimo vino. Consigliatissimo. 😉🇮🇹🔝