Ristorante Le Ginestre

Great food, excellent service! The Chef is a master and his staff follows his lead. Do not miss the jem when you are in Abruzzo.

Fantastic experience again! Great food and service! The veal is incredible. We will keep coming back!

Amazing food, attentive staff, couldn't be more satisfied

great food, attentive chef and quiet place

Tonino best chef che puoi incontrare in un luogo così intimo, raccolto nella vegetazione abruzzese.
Il suo locale, le ginestre, a mio parere offre una vasta gamma di ottimi piatti figli di una carriera luminosa, costellata di successi ed esperienze di alto livello.
Super soddisfatto dell'ambiente, dell'accoglienza e del cibo.
Un bel punto di riferimento per quando tornerò.

Cosa dire, Tonino con l'amore per la sua cucina ci ha conquistati. Abbiamo cenato con bruschette miste ,deliziose, chitarrine con porcini e salsa al tartufo, ottime, tagliata rucola e grana con contorni bietola e patatine buonissima. Infine ci ha stupiti con la sua millefoglie rivisitata e la pizzella... Tutto di ottima qualità. Super consigliato

Un ristorante di livello nella patria dei cuochi. Ci stiamo tornando spesso perché la qualità del cibo e la cordialità del proprietario sono al top.

Al ristorante Le Ginestre esiste e 'dipinge' per gli intenditori Chef Tonino, uno degli ultimi grandi Cuochi della rinomata scuola di Villa Santa Maria.
Non credo vi sia da aggiungere altro.

Locale accogliente. Ottimi piatti ( notevoli e inaspettati quelli a base di pesce) preparati con passione e gusto dallo chef Antonio De Santis. Da non perdere. Favolose le crepes con crema pasticciera.

In questo ristorante si scopre la professionalità la simpatia di un cuoco eccellente.

Non mangiavo così bene da non so quando! Locale accogliente, personale gentilissimo!

Trattoria senza pretese...ma il sapore non ha eguali.
È stato come tornare bambini, un ragù alla bolognese che ricorda quello della nonna, ma il vero capolavoro è stato l'agnello al forno con patate, ben cotto e tenero come il burro.
Il servizio è stato eccellente, tre ragazze veloci, attente alle esigenze e collaborative tra loro...da encomio.
Consigliato a chi vuol ritrovare vecchi sapori

Prima volta nel locale. Sono rimasto piacevolmente colpito dalla qualità del cibo e dalla sua presentazione a tavola. Il dolce finale (una ferratella piegata a cono e riempita di crema chantilly) è stato il tocco finale di un pranzo veramente eccezionale.

Il signor Tonino è uno chef di primissimo livello. In qualsiasi giornata si chieda di avere un pasto, anche senza prenotazione, riesce a elaborare dei piatti prelibati con le materie prime a sua disposizione. Tonino è sempre accogliente e disposto ad assecondare le esigenze di ogni palato con prodotti di qualità. Il tutto in un ristorante immerso nel verde di Villa S. Maria a due passi dal lago di Bomba. Consigliatissimo

Ho frequentato questo ristorante in occasione del mio compleanno. Ottimo il menù per varietà e per come viene cucinato. Porzioni abbondanti e servizio in linea con il tutto. Tonino ottimo padrone di casa per gentilezza e competenza. Ci tornerò!

molto buono, nel un ambiente accogliente, e un servizio molto simpatico!

Professionali. Piatti della tradizione. Gentilissimi

Una cena con piatti tipici del
Territorio preparati sapientemente e con attenzione al dettaglio : sicuramente ineguagliabile
la chitarrina con funghi porcini e crema tartufata . Un plauso allo chef Antonio De Sanctis

Il Maestro Antonio De Sanctis,
Grande anfitrione, ha brillato nell’arte culinaria e nella cortesia, evidenziando la lunga esperienza da chef presso il grand’ hotel Excelsior di Roma in Via Veneto nonché docente della celebre scuola per cuochi di Villa Santa Maria.
Bella esperienza di gusto e culturale.
Ottimo rapporto qualità prezzo
Assolutamente consigliato
Teresa Di Fonzo

Siamo capitati un po’ per caso in questo ristorante ed è stata una piacevole scoperta. Antonio oltre ad essere uno chef fenomenale è una persona perbene, attenta e super disponibile ad accontentarti. Prodotti freschi e di qualità, prezzi onesti. Torneremo sicuramente.