Taverna del Vara

Tasty beers and cool folks. Mille grazie!

Had the Casta, which was tasty.

Grazie a Simone ed Elisa per la bella esperienza. Abbiamo fatto la visita al luppoleto, allo stabilimento e la degustazione delle loro birre con prodotti tipici locali. Trasmettono la loro passione ai clienti e rendono l'esperienza unica. Grazie

Birre buonissime. Personale gentile e preparato. Locale pulito e accogliente. Degustazione di alta qualità, con birre accompagnate a taglieri di formaggi e salame della zona. Eccellente il tutto. Complimenti!!!

In una domenica piovosa, è stato un piacere passare da questo birrificio artigianale per gustare un paio di ottime birre, e fare un po' di scorta da portare a casa.
Gentili, cordiali e simpatici, e la birra è veramente buona!!!!

Buona birra, ottimo cibo e soprattutto semplicità e tranquillità

Il birrificio lo conoscevo già di nome, la birra ho avuto modo di assaggiarla ad uno stand dopo un trail a Genova, da lì ho appreso della possibilità di visitare il birrificio e complice il meteo dei giorni scorsi, ho avuto modo di andarci subito.
Le birre sono davvero buone e hanno quei gusti genuini di quando si fanno le cose per bene con materie prime ottime e con pochi chilometri sulle spalle (per una parte della produzione coltivano il luppolo nel loro terreno), il plus non da poco è stato poterne assaggiare più di una, accompagnate da stuzzichini sfiziosi e soprattutto chiacchierando con le grandissime ragazze che gestiscono il tutto, come in un pomeriggio tra amici...davvero una bella esperienza.
Riscalda il cuore toccare certe realtà e vedere luoghi antichi rivalorizzati...
Grazie, a presto!

Una birra senza emozioni è solo una bibita.

La birra della della Taverna.....
è pura emozione, in ogni sua varietà.

Se si è appassionati di birra vale la pena andare allo spaccio della taverne per acquistare I prodotti.
Magari ci scappa anche un giro nei laboratori dove la producono.
Da non lasciarsi scappare la birra tramonti

Elisa è una capitana della birra artigianale!Accogliente,entusiasta, simpatica Birraia,le sue birre artigianali sono buonissime ,vere,curate,curiose!
Un vero piacere lasciarsi coinvolgere dalla sua energia e dai sapori veri di un prodotto artigianale fatto a regola d'arte!

Ottima birra buon prezzo cortesia e disponibilità al massimo dei livelli la titolare simpaticissima come suo padre e anche il suo compagno ottimo staff tutti bravi tutti mega operativi da consigliare a tutti 1 × 1 birra così difficile da trovare

Splendida realtà artigianale ed esempio di dedizione, recupero e valorizzazione del territorio, che merita di essere sostenuta al 100%!
Birre varie e gradevolissime, arricchite e rese uniche da ingredienti locali. Elisa è stata molto cordiale ed un ottimo anfitrione, ci ha fatto visitare il birrificio, degustare e risposto alle nostre domande e curiosità.
Torneremo sicuramente, anche in occasione delle belle serate di musica e cibo locale che organizzano nel giardino!

Birra ottima e l'opportunità di vedere come nasce, dalla pianta al boccale. Fantastico!

E’ stato regalato un buono regalo per la visita al birrificio e assaggi birra con degustazione
Tutto benissimo e buonissima birra !!!

Birrificio e spaccio di Birra e specialità della vallata.
Spesso organizzano musica e ballo con gruppi e cantanti /band della zona.
Birra eccellente, la migliore?... Alla Castagna.

Cordiali e professionali! La carne buonissima! Se passate da quelle parti fermatevi a mangiare da loro, consiglio anche una visita alla birreria artigianale lì vicino, trovate solo materie prime della zona e di grande qualità

Scoperta grazie alla settimana della birra artigianale: birrificio piccolino, ma che vale la pena visitare. Accoglienza incredibile (come se fossimo amici da sempre) e spiegazioni interessantissime: non solo parole, abbiamo, infatti, potuto assaggiare due tipi di malto e alcune birre ancora in fermentazione, abbiamo toccato con mano i vari tipi di luppolo in coltivazione e quelli già essiccati. Birre ben equilibrate, assolutamente da provare. Birrificio che ha solo un anno, ma che credo potrà continuare a crescere: c'è davvero tanta passione.

Se vuoi acquistare una birra al sentore di amore, passione e amicizia, sei nel posto giusto.
Una varietà interessante, un gusto incredibile prodotta da tanta passione e tanta ricerca sia nelle ricette che negli ingredienti con attenzione alla qualità!!

Ci sono capita per caso... E c era una bella festa... E gente bella, che gli si leggeva negli occhi che la birra la fanno con il cuore.... E la birra infatti è buona... Spero di tornare presto ad assaggiarne altre!!!

Come si fa a non condividere l'entusiasmo di queste ragazze! In mezzo al verde della Liguria un esempio di coraggio e capacità, complimenti, ho provato una ale la "Vara" (siamo appunto in Val di Vara)
È un posto da provare per degustare tutte le loro buone birre!