NON SOLO CICCIA.

We discovered them by chance and liked it instantly. Very good food and prices for take-away and still accessible to eat in restaurant. Bistecca was the best we ever had! Thank you Andrea and the team! You are one more reason to visit Principina again!

I think I have found the holy grail of steak. But let me tell the story from the beginning. I have eaten quite a few steaks in my life all over the world and also grilled them myself. We are currently on vacation in Italy and while exploring the area we came across this place, which is also a butcher shop. After eating a lot of regional fish this week, I figured it was time for a piece of good meat again. What I got was a perfectly prepared filet mignon, a real treat! The thought of this steak did not let me go also the day after, whereupon I went again to the butcher's shop to acquire a piece for the grill. It's been half an hour since I enjoyed the steak and I figured I had to write this review right away to pass on some of my euphoria to you. Honestly, this steak was a true masterpiece (which I'm sure wasn't due to my grilling skills). Whoever is responsible for the meat and aging, kudos and keep up the good work!

Top!

Abbiamo pranzato in questo ristorante che non è solo un ristorante, è anche una fornitissima macelleria, vendono prodotti tipici toscani, e c’è anche l’enoteca che propone degli ottimi vini.
Noi ci siamo andati per gustarci una fiorentina, ma propongono sia piatti di carne che di pesce.
Ci siamo fatti consigliare da Andrea, che è stato disponibilissimo nel darci indicazioni e abbiamo scelto sia il taglio di carne che il vino da abbinare. Abbiamo iniziato con un tagliere di salumi e formaggi misti, tutto buonissimo, e poi ci siamo gustati la fiorentina, che, inutile dirlo… era spaziale!
Servizio veloce, personale competente e disponibilissimo, ci siamo trovati davvero bene. Torneremo senz’altro, grazie!

Se siete amanti della ciccia e non solo, è il posto giusto, la gentilezza di Andrea fa la differenza per gustare ottimi piatti accompagnati da altrettanti ottimi vini, ampia selezione, consigliatissimo.

Sono stata a Principina in vacanza e ci hanno consigliato questa gastronomia. Si può cenare sul posto o prendere quello che si vuole e portare a casa. Qualità ottima. Abbiamo cenato qua due volte durante la nostra vacanza e nonostante avessimo un cane di piccola taglia il gestore ci ha accolto senza problemi. Prezzi più che onesti. Consigliatissimo!

Se avete voglia di mangiare la carne con la C maiuscola Ve lo consiglio proprio! Veramente il TOP!
Abbiamo spesso usufruito anche della rosticceria da asporto, anche quella eccellente!
Polli al girarrosto veramente buoni! 🤤

Abbiamo pranzato benissimo, buona la qualità dei cibi, personale gentile e professionale. Un vero caffè di qualità, meglio del Bar. Consigliato

Siamo passati di là per caso mentre rientravano dal mare, ci siamo fermati per prendere dei prodotti pronti ed invece ci siamo fermati a mangiare sul posto delle buone melanzane alla parmigiana ed un ottimo misto fritto. Personale sorridente e gentile che ci ha invogliato ad acquistare dei prodotti locali da gustarci poi a casa.

In vacanza il cibo da asporto è un must e qua si trova di tutto, per quanto mi riguarda anche di ottimo livello.

Prezzi ragionevoli, personale gentile (nonostante abbia ordinato 3 polpette me ne hanno dato 2, forse perché mi hanno visto un pochino sovrappeso 🤣🤣)

Non mi esprimo sul servizio al tavolo, ma credo sia abbastanza comprensibile che è principalmente da asporto.

Ci ritorneremo sicuramente prima di rientrare a Bologna.

posto veramente buono! pesce molto molto buono, da tornare anche solo per lo spaghetto alle vongole.
consiglio di prenotare!una pecca(gusto esclusivamente personale) che non va minimamente a minare la squisitezza sono le verdure nella frittura.
complimenti

È il secondo anno che torno in questo meraviglioso posto, perché Andrea e il suo staff sono una certezza. Cibo di ottima qualità, personale efficiente, posto accogliente. Andrea una persona eccezionale, che a distanza (vengo da Roma) riesce sempre ad organizzarmi ogni cosa alla perfezione. Grazie ragazzi continuate così ✌🤩

Ottimo pranzo a base di pesce , il prima possibile proviamo la specialità la carne .!!!

Sono tornato per assaggiare la carne ed è stata una esperienza fantastica , ottima carne e ottimo vino, consiglio moltissimo, bellissimo negozio di alimentari scelti e ricercati con ottimi prodotti di zona. Cucina aperta pranzo e cena!!!

Se da fuori sembra un posto qualsiasi, basta sedersi al tavolo, approcciare la simpatia, disponibilità e professionalità del personale, ritrovarsi il menù tra le mani per sentirsi un po' a casa, coccolati, viziati ed avvertire l'acquolina in bocca. Alla carta proposte non scontate, con abbinamenti golosi ed invitanti, dagli antipasti ai primi, niente è banale e ciò che potrebbe sembrarlo stupisce per bontà.
Salumi saporiti, gustosi, che ti lasciano senza parole. I primi sono qualcosa di indescrivibile, per sapore e presenza scenica, una esplosione di gusti che è impossibile non chiudere con una bella scarpetta e un pezzetto di schiaccia croccante, che accompagna perfettamente anche i secondi. La scelta al banco è ampia, e le proposte di terra sul menù adatte ad accontentare tutti i gusti. La cottura della carne esempio di maestria ed esperienza, stupisce e conquista ad ogni boccone, regalando una esperienza gastronomica casereccia, ma di altissimo livello.
Regalatevi una cena di puro godimento culinario.

Qualità del cibo veramente ottima...carne,pesce ecc...unica cosa hanno aumentato un po' troppo i prezzi...30€ un fritto misto da asporto x 2 persone... eccessivo ma buonissimo 😋

Ristorante alternativo nato come macelleria e rosticceria ma con l'aggiunta della ristorazione ha raggiunto il top... Carne di estrema qualità, salumi eccellenti e dolci sublimi...per chi passa da Principina è sicuramente una tappa obbligata. P. S. Complimenti per lo staff, cordiale e collaborativo attenti a dare i giusti consigli.

Meravigliosa esperienza come sempre , carini , veloci , prodotti ottimi !! Consigliatissimo in ogni occasione ! Bravi !!!

Un posto veramente particolare " macelleria rosticceria enoteca ristorante "
Il primo pensiero è ,, troppe cose insieme.
Invece no posto per gustare un pesce 🐟 cucinato con ricette veramente particolari , carni con tagli delle più ricercate razze di vitella cucinate veramente al TOP.
VALE LA PENA FERMARSI E GUSTARE QUESTI PIATTI PARTICOLARI, BAGNATI CON VINI O BOLLICINE DELLA ENOTECA VERAMENTE Fornitissima.
A PRINCIPINA A MARE E' FIRSE IL MIGLIORE.
BUON APPETITO

Friggono i calamari veramente bene, soprattutto nei mesi non affollati (luglio e agosto, da evitare in ogni locale), probabilmente i migliori che abbia mai mangiato. Non di lusso, ottimo rapporto prezzo/ qualità

Ottimo punto di riferimento per fare la spesa, ma per pranzo e cena, seduti al fresco, è un posto che dá veramente il massimo.
Tomahawk di maiale delizioso, carne di manzo pregiate, pesce alla griglia, affettati e formaggi di qualità. La vineria offre bottiglie di altissima qualità a prezzi quasi da supermercato✌
Francesco ai tavoli:gentilissimo, competente e rapido.
Posto top a Principina.