Le Sucré-Coeur

This is the best bakery in Osaka. Everything is very tasty but I usually get a loaf of bread. It goes well with any meals. The one thing I had never seen is a bread slice machine. It's fun to look! Before the Covid, they had a Green Market once in a month but it's temporarily stopped. I hope I can go back soon...:))

Really delicious pastries!! Only thing is there’s no English on the signs so wasn’t sure what was in some of the things 😅😅 staff super friendly and coffee was nice.

This little place has really good and enjoyable coffee. And the pastry type food is excellent and there are little ovens to Heat up food to your personal liking.

Simply the Best.
Not only used imported French Wheat, but it is stone ground locally making the bread extremely fragrant and delicious. Using the best ingredients, putting loving care into every loaf, doing as much as they can to keep everything at a reasonable cost.
There are huge lines, it is a bit more expensive, but you are paying for high quality, world class bread. If you love bread, there is no choice but Le Sucré-Coeur.

Coincidentally I was in Paris a few months ago and went to the best rated croissants in France and this place has same quality, butter after taste and flakiness! Fantastic place for pastries

Great place with amazing breads and patisserie!

Delicious Pastries and very friendly stuff

Osaka No1 Bakery👍

緑が綺麗な、テラス席でパンと紅茶をいただきました。

★Pain Сoeur (パン クレール)
バゲット生地に、イチゴとレモン。
ホワイトチョコレート入りの
可愛いハートのパンです♥

20分後に焼けると言われたので、
焼きたてをテラス席にお持ちいただきました。
甘い、いい香りが漂っていました。

焼きたては、歯応えがあるのにふんわり♪
いちごとホワイトチョコの甘さがお気に入り！

★ Pain aux olive(パン・オ・ゾリーブ)
326円

シャバタ生地に、黒と緑のオリーブを練り込んだパン。
もっちり生地にオリーブの塩味がちょっと強めなパン。
私はテイクアウトして、家でサラダと一緒にいただきました。

★ラベンダーとブルーベリー
450円
歯応えのあるハード系の生地に、
ラベンダー、ブルーベリー、ホワイトチョコ、オレンジが入ってます。
爽やかな甘さは、今の季節にピッタリです！

★Darjeeling Tea / ICE
550円
紅茶専門店Uf-fuの
ダージリンマステカルブレンド

大阪だけでは無く、関西でもトップクラスの名店。

吹田市の方は何度か。こちらは初めて。

梅田から歩いて10〜15分ぐらい。淀屋橋の方が近かったと思うけど、梅田からの道を知っておきたかったから。

お店は川沿いのオシャレな立地。

お店もキレイです。お店の外には丸テーブルなどが何卓か用意されており、食べていけるスペースも。

購入したのは

クロワッサン(368円)✖ 2
ベーコンエピ(368円)
バゲット(430円)
エスカルゴシトロン(385円)
プチクグロフ(269円)。

クロワッサンはこのお店独特な形。

両耳に当たる部分がサクッ、ホロッとした理想的なな食感。

真ん中の部分はサクッとした食感と中のフワッとした食感の両方が楽しめる。

巣立ちもキレイで、バターの香りもよく、また小麦の風味もしっかり。

噛み締めていくと甘味も広がりメチャクチャ美味いです。

ベーコンエピはしっかりとハードに焼き上げたタイプ。

ここ最近セミハードに焼き上げるエピが多い中でしっかりとハードに焼き上げるのは嬉しいですね。

あごが疲れるぐらいハードで、しっかりと噛み締めて食べる必要がありますね。

パン生地をメインで食べ進めていくうちに後からベーコンの塩気と肉の旨みや脂が広がってコレまた美味いです。

バゲットに関しては天然酵母を使用したパン生地で本格的なタイプ。

天然酵母特有の酸味が広がりますね。

外側はガリっと中はフワッと。初動で塩気を感じて咀嚼しているうちに粉の風味や甘さを感じ始めるといったところでしょうか。

天然酵母を使用したパンってこういうモノであると理解しているのですが、個人的には好みではないです。

エスカルゴシトロンは

デニッシュ生地ですかね。結構パサついた生地でザクッと食感軽かったのですが、粉の風味が消えてましたね。

表面上のナッツが香ばしく、レモン果汁をアンビベしたモノですかね。所々、甘酸っぱいレモン果汁が生地に染み込んでいましたね。

最後は、お会計している所に焼きたてのクグロフがルポゼの為にレジ後ろに並べられたので追加で購入。

ラムの風味が仄かに香るパン生地ですね。

中にはオレンジピールやレーズンが入ったモノ。外側には粉糖が掛けられているので、おやつ感覚で食べられますね。

元職人視点としていずれも精度高く、美味かったです。流石ですね。

後は、スタッフさんもお客さんへの声掛けも素晴らしく、皆さんの表情が笑顔に溢れ、ホントに楽しそうで、皆さんパンがお好きなんだなぁと実感しました。

以前より気になっていたベーカリーへ。
ようやく伺う事ができました。

が、閉店間際…駆け込みように訪問。
いいですよーと快くお迎えしてくださり感謝です。

肝心のパンは食パンのみ
そちらを購入しました。
山食で、イギリス食パンのような感じであり
お味でした。
とてもおいしかったです。

この日は
1本でしか売ってなかったため
お家でたくさん楽しみました。

次回は違うパンを食べてみたいです。
ご馳走様です。

羊が目印のビルにあるパン屋。平日の午前でそんなに混んでなかったです。バゲットのサンドと惣菜パンみたいなのとキウイを使った甘いパンを購入しコーヒーも注文。テラスは気持ちいいですねー。惣菜パンはジューシーでおいしいです。サンドもいいですね。コーヒーはおいしいですが多分淹れ置きなので淹れたてならもっといいと思います。あとでおやつとして食ったキウイはやや好みとずれてました。

コロナ後、久しぶりに行きました。
ガラリとシステムが変わってました。
土曜日の昼下がり、結構賑わっていて少し待ちました。以前よりやはり値上げしてて、仕方ないなあと思いましたけど、いただいたレシート見てびっくり。食パンはレジで、注文でしたので値段分からず購入したのですが、パンドミ600円！デイリーに食べて欲しいものへの、お店の心意気を感じて益々ファンになりました❣

◆和梨のリュエット　570円

生地はふわふわ系デニッシュ。
周りに薄〜く、飴状のものでコーティング。
食べるとパリパリ上品な甘さ。
これが良い仕事してます♡

❄・❄・❄・❄・❄・❄・

◆朝10:30に訪問

新ダイビルは、超モダンなビル。
こちらの1階、
森のようなお庭に、
半分隠れるようにして現れる。

『ここはニューヨークでしょうか。』

パン、お店のインテリア、空気感、
どれを取っても、
モ…ダ…ン…

こんなパン屋さんがあって良いのでしょうか。

見た瞬間から、
テンションが爆上がりは必至。

❄・❄・❄・❄・❄・❄・

◆総評

◇心の満足度100点
◇ パンの美味しさ100点
100点×100点＝10,000点♡
パチパチパチパチ

プラスアルファな幸福感。

周りを見渡す。
みんないい顔してる。

やっぱり、
脚を運ぶ方が求めてるのはこれ。

そんな心の中が、
手に取るようにわかる。

単純にパンを食べて、
胃を満たす場所ではありませんね。

過去最高に高いパンは、
お値段以上でした。

TVで見て行きたいという母親と来店。

お目当てはバゲットでしたが、他のパンも種類豊富で買い込んでしまいました。

雰囲気の良いテラス席で我慢出来ずに味見して、あまりに美味しかったのでその場で食べた物の補充に２回目の会計に😄

バゲットの食感も素晴らしかったですが、小麦を味としてしっかりと感じられ非常に美味しかった。
他のパンも軒並み美味しく大変満足。
焼き立ての温かいパンは、やはりその場で少し味見してみるのが最高に美味しかったです😁😁😁

星5以上のパン屋さんです。
美味しさへの熱量がすごい！
食べれば分かります。
この品質は、相当の努力が必要ですが、スタッフさんがみんな親切で誇りを持ってお仕事をされていると感じます。
素晴らしいお店です。

まだ夕食まで時間がありましたのでこちらへ。
最初ビルに入ったが入口が見当たらず、ビルを出て外観を半周し、入口を見つけました。

店内に入り、ビニール手袋をはめてパンを選びます。
席はワンオーダー、ワンドリンク制。
この後焼肉でしたので、パンはテイクアウトのしてもらい、ルイボスティーをチョイス。
パンは栗が入っているのをチョイスしました。

合計982円

パンは生地がサクサクで香ばしい。

岸部店しかなかった頃からここのパンを食べています。日本で一番好きなお店です。

お洒落な内装や北新地という場所なので、見た目で値段を取っていると誤解されるかもしれませんが、全てのパンが良心的に誠実に作られていると感じます。
それぞれのパンが色々な食感や、風味があり、一般的なパンとは違うものもあるので好みが分れると思いますが、
フランスの色々な種類や地方のパンもあるので、未知の味や文化に触れれるかもしれません。
私はラミジャンやディンケル小麦を使ったパンが特に好きで、噛むほどに美味しさを感じます。
ここのヴィエノワの生地も好きですし、クロワッサンは分かりやすいバター臭ではなく、良いバターの香りがして、美しい形です。ルバーブを使ったパンがあるのも嬉しいですし、季節によって色々なパンが出ます。ここのパンを食べてから、パンは単なるモノではなく、生き物なのだとハッとさせられました。

スペシャリティコーヒーの紙カップのサイズが大きめなので
量が少ないと感じる方もいるかもしれませんが
スペシャリティコーヒーとして適量だと感じますし、値段も高くはないです。
接客については個人差があるのかもしれませんが、私が購入する時には親切でパンを愛しているんだなと感じる方がほとんどで、楽しい気持ちになります。

このクオリティのパンを地代の高い便利な場所で買えるのはありがたいです。
薄利で運営されているので、沢山買う人がいるからこの場所でこのパンを買える恩恵に与かることができるのだと思っているので、
行列は苦手ですが、ここだけは並びます。
値段についても然り。ずっとこの美味しいパンのまま、頑張って頂きたいです。
大量生産のそれなりに美味しくて安いお店が溢れている中で、
機械的では無い、ここのパンを食べるとホッとします。

シュクレのパンを食べた日は、布団の中で思い出すので、
幸せな気分で眠りにつけます。

追記
ドーナツについて
食べる前はバードコーヒー(生瀬ヒュッテの生地で作っている)のドーナツみたいな、しっかりした食感かなと予想していましたが、違いました。
パン生地ですがしっかりしていそうで、ふわっとした意外に軽い食感でした。

這間餐廳超級讚！

第一，他的環境是位於ANA酒店的附近一座商業大廈的地下，四周全部都是綠葉環境非常優美，並且能坐在Terrance 。

第二，他的麵包種類很多，特別是他的牛角包一點也不油膩，非常香脆。麵包的擺設也非常衛生全部都有該，並且需要帶手套，選擇麵包。

另外提一提大家，這間麵包店有兩個入口，選擇麵包是必須要從一個門口入，付款後再從另外一個門口出來。

鳥語花香，是我在大阪一個非常好的早餐地點。

緑に囲まれていて、
北新地とは思えないくらい
落ち着いた空間にあるお店。

店内のパンケースが
オシャレで見やすいです！

自動で扉が閉まるので、
埃や虫が入らないのも
革新的だと思います👍

見た目も綺麗ですが、
どのパンも美味しくてハズレなし！

手土産にも喜ばれそうで
良いですね( ´◡` )b

品数も多く、
四ツ橋の出張所では買えないパンも
たくさんあるので
また定期的に行きたいと思います！

店員さんも気さくな方で
とても良い雰囲気のお店です。

お値段が高めと聞いていましたが、
この味ならむしろ安い方かと。

大阪で１番は伊達じゃないと思います！