BOULANGERIE BURDIGALA 大阪店

The bread is made properly. I was reminded of my time in Southern Germany. Satisfying, firm textures which were a pleasure to eat. Not excessively sweet like many baked goods commonly are in Japan. I look forward to returning.

Many bread and pastries options, delicious!!!

A typical "nice Western bakery"... But, a great place to spend some time reading or relaxing. They're located in the underground Herbis Plaza, which is quiet and clean.
There is a large and well-lit seating area (no wifi). The pain au chocolat was fresh, a nice Japanese version of the French classic: not too sweet, not too greasy.
A cup of coffee is small, but only 360 yen! And served with a smile. :)

Upmarket bakery with an eat in section. The range is good and tastes are interesting. This is not the usual run of the mill bakery. Prices are also surprisingly reasonable.

Great sandwiches. Tea and orange bread is delicious

Quality ingredients and delicious. Good selection.

“BOULANGERIE BURDIGALA 大阪店“🥐

パンWEST百名店2022/2020選出
パン百名店2019/2018/2017選出

パンWEST百名店巡り3店舗目の旅〜

📍ハービスPLAZA B2F

🚃JR北新地駅から徒歩5分🚶‍♀
🚇大阪メトロ[西梅田駅]から徒歩5分🚶

⏰営業時間:月曜〜金曜:09:00-20:00まで
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\土日•祝日:10:00-20:00まで

定休日:不定休(ハービスPLAZAに準ずる)

🥡お持ち帰り可(イートイン可)

Google口コミ4.1

食べログ3.76🥢

人気メニュー:/:/:/:/クロワッサン:食パン:キッシュランチ:バケット:ハードパン等

店舗数
:大阪店
:広尾本店
:エキュート大宮店

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さて、今回訪れたお店は、梅田の商業施設[ハービスPLAZA]の地下2階にある、梅田で人気のパン屋さん[ブーランジェリーブルディガラ]さん♡

ブルディガラさんは、大阪府のパン屋人気ランキングでなんと4位にランキングしているお店です‼

今回ワクワクしながら行って来ました♪

場所は結構ややこしい場所にありました。ホテルの横のエスカレーターを下った所にあって、結構分かりにくい場所にありました。

[訪問日]日曜日

[訪問時間]14時15分頃

[並んだ時間]無し

[混雑状況]イートインスペースは満席

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店内は広くて綺麗な店でした⑅◡̈*

ここのパンは、キッシュがおすすめだそう！

パンの数は豊富です♪

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今回購入した商品はこちら💁‍♀

:パン•オ•ショコラ　¥340
:ソジャ•アン•ブランシュ　¥310
:ブールサレ•レザン　¥280
:キッシュキュリ　¥540
:ガトーピスターシュ　¥360

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翌日のモーニングに頂きました☆

私はガトーピスターシュを頂きました⑅◡̈*

味レポ(*^ω^*)

[生地] 柔らかめ|小麦の香りと味が超ヤバくて生地の味そのものがめちゃくちゃ美味かったです‼生地は少し焦げていて、これがまた美味かった！

[味] 上品な味で生地に合う❤

味:10点満点中10点満点‼

すぐにペロリ😋

*ご馳走様でした⑅◡̈*

とにかく味付けも美味しいが、生地が最高でした！友人のキッシュやパンオショコラも最高に美味いと言っていました❤

店員さんは親切.テキパキな接客でした☆

ブルディガラさんは、ジャムやケーキ、グッズなども販売していましたよ！

とにかく味最高:立地最高:接客良い:店内綺麗

不満が1つも無かったパン屋さんでした☆

流石百名店のパン屋さん♡

是非梅田に来た際は是非買ってみては⁉

#ブーランジェリーブルディガラ大阪店
#西梅田パン屋
#JR北新地パン屋
#梅田パン屋
#パンWEST百名店
#大阪パン屋
#大阪グルメ

🥪自家製サンドウィッチランチ　1,243円
*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁ .｡.:*

11:00-14:00までされてるイートイン限定ランチを食べてきました！！🥪

伺った日(13:00ごろ)はクロックムッシュランチは売り切れになってました！

サラダ、スープ、プチガトー、サンドウィッチ、ドリンクのセット！

サンドウィッチは、フランスパン生地にチーズをハムをサンド🧀
温めてから提供してくれます！

サラダは酸味あるビネガードレッシング？が、かかってました！

スープはオニオンスープ🧅

プチガトーは、フィナンシェとかクッキーとかのイメージでしたが、甘めの小さくカットしたデニッシュでした！

お持ち帰りのパンをイートインすることもできます💫

持ち帰りのパンのレジ列が常にできてる状態ですが、
イートインの方は空いておりました。(平日13:00)

ほとんどの方がテイクアウトでした！

《その他》
店内の入り口が、テイクアウト側・イートイン側とありますが
イートインの場合は、席を取ってからレジで注文！
テイクアウトできるパンをイートインするときはパンを選んでから、レジに並びドリンク注文する感じです！！

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《その他》
🔌コンセントなし
🛜Wi-Fiなし
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•クロワッサン・パリ　300円
•マルシャン・ド・ヴァンハーフ　200円
•ホットコーヒー　420円

ハービスプラザ内にあるパン屋さん⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*
ハード系やデニッシュ系のパンの種類が豊富です。
カフェも併設してあるので、店内で食べることも可能！

今回はコーヒーだけイートインしてあとは持ち帰りました。

カフェスペースは広くてゆったりとくつろぐことができます。
コーヒーはやや深煎りな感じでした！

ワインと合うようなパンが多く、
購入したマルシャン・ド・ヴァンは最初から華やかにコク薫るわけじゃなく、噛んでると後からコクとほんのりとした酸味が感じられる品。
クリームチーズやパテとも合いそうです！
ポルチーニマッシュクリームペーストを塗りましたが凄くマッチしておいしくいただけました。

クロワッサンはお土産に。

北海道産の発酵バターを使用し、軽い味わいで、しっとりとした食感に仕上がっているそうです。

他にもパーネ・トスカーノやラスクなど気になる商品も多数ありましたので、また購入したいです♪

高級パン🥐🍞半額以下で買えた😳

【店名】
🏠ブーランジェリー ブルディガラ

【場所】
📍西梅田駅徒歩3分

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ハービスPLAZAの地下2階にある
「ブーランジェリー ブルディガラ」さん💁‍♀

食べログ百名店にも選ばれていて
高級感のあるパンがたくさんあります👍

福袋みたいなパンセットがあったのでご紹介🩷

前日に売れ残ったロスパンの詰め合わせで
人気のライ麦生地「セーヴル・フリュイ」や
4種類のドライフルーツとくるみパンなど
ハード系が6個も入っててびっくり😳

1つ400〜600円程度やから実質半額以下で買えたよ👍

ちなみに私のイチオシは
紅茶とホワイトチョコ・オレンジピールが入った「アールグレイブラン」🥺

こちらもこのパンセットに入ってた🥰

このパンセットは常にあるわけじゃないので
見かけたらラッキー✌✌

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【買ったもの】
エシカルパンセット　￥1296

絶対ハズレのない大好きなパン屋🥐
よくランチに利用します✨

イートイン限定のランチセットでは、
メインの他、スープ、サラダ、ドリンク、プチガトー(甘いパン)がつきます！満足😊

平日の昼頃訪れると、
店内は賑わいつつも、並ばず座れることが多いのでとても助かります💪

ランチセットでなく、店に並ぶパンのイートインももちろん可能。
パン好きさんにはぜひ訪れてほしいお店です🍞

ハード系の種類が豊富でいつ来てもお客さんがいっぱい。今まで食べてきたハード系のパンの中でセーグル・フリュイはイチオシのパン

大阪に行った人が買ってきてくれました。
このお値段でこの美味しいさは最高です。
東京にもあるのかな？
中でもアールグレイブランとパンチェッタマングが美味しかった。くしゃくしゃのレシートの写真で申し訳ありません。でも美味しくてレシート捨てられなかった。

本日のティータイムに
ブーランジェリー　ブルディガラさんの
ラスクを頂きました(*´꒳`*)

◆パン・オ・セック(ラスク) 7枚入り　799yen

濃い茶色のラスクは、カラメリゼされている感じに
ややツヤッとしています╰(*´︶`*)╯

とても触感が良く、
サクッと系というより「カリッと、ガリッと」系です！

発酵バターを使用されていて
甘さの中にコクを感じます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

かなり甘さは強めなので
ブラックコーヒーやストレートティーによく合う！♡

これは全力あやぱん史上、最高ランクに好みな
ラスクに出会いました(●´ω｀●)♡幸せ〜

大変美味しくごちそうさまでした！✨

BOULANGERIE BURDIGALA（ブルディガラ)大阪店に訪問。★店舗説明　BURDIGALA(ブルディガラ）は古代ラテン語で
「ボルドー」の意味。

日常の中で気軽に ワインと
ワインにあうパンや料理を提案するレストランとして
1998年にBURDIGALAは誕生いたしました

日常生活を少しだけ上質に

日々の暮らしのなか、
いつもより少しだけ上質なひとときのために

ブルディガラが大切にする「上質」とは
豪華なもの、貴重なもの、派手なもの　　ではなく
心のこもったもの、地球に優しいもの
からだを大切にすること、社会に貢献すること
かけがえのない 今ある幸せを感じられること

そんな想いを込めて＿

★とのこと。

クロワッサンとブラン・フィリュイを購入。
とても美味しかったです。

お店の外観・雰囲気もおしゃれで素敵です。

追加投稿（2023.10.17）

予約を入れた[a:27002069,キャトルラパン]へ確認のため立ち寄った。

ふむふむ、
web予約はキチンと処理されていた。
ひと安心である。
その後、パンを買いにこちらまでテクテク歩いた。
遅い時間ゆえ売り切れ商品が続出、棚は寂しい。
そんな中購入したのは以下。

■ヴァン•シャテーヌ:625円
赤ワインで仕込んだ生地に栗、ブルーベリー、
オレンジピール、胡桃を入れた人気商品。
■ポワール:380円
リキュールに漬け込んだ洋梨とカスタードクリームを合わせたサクサク生地のデザート的なパン。
■ブリオッシュ•フィユ:240円
ブリオッシュ生地にバターを混ぜ、オレンジリキュールで香りづけ。甘いパン。
■セーグル•フリュイハーフ:365円
ライ麦パン、4種類のドライフルーツと胡桃が入った噛みごたえがあり香り豊かなパン。

どれもこれも赤ワインによく合った（╹◡╹）

少々高いが、やはり美味いわ。
人気があるのは当然。
次回はフランスパン系を買って帰ろう。

支払いはサクッとPayPayで。

初回投稿（2023.4月）

独創的で美しくレベルの高いパンに大満足☆

数日前、妻からラインでパンの購入指令が出ていた。

ご丁寧に画像付きで数種類、
この店のURLまで張り付けてあった。
当然のことながら放置していたら再びラインが入った。
しかも土曜日である。
私はオフだが妻は仕事で出勤している。

ということは、帰宅時にパンが無いとどうなるか・・・
考えただけで背筋が寒くなった。
ということで、土曜日なのに梅田まで出かけたのだ。
まあ、散歩の延長だと思えばいいか。
定期縁があるので交通費もかからない。

ということで懐かしの西梅田エリアを散策。
ハービスエントの劇団四季では「オペラ座の怪人」公演中、
なるほど！

上質なパン屋、ブーランジェリーと呼ぶのね。
オープンしたばかりの頃近くにオフィスがあった。
その時に1回来たことがあるがほぼ記憶が無い。

意外にコンパクトな店、しかしイートインスペースは広い。
買ったものをここで食べられるって便利だな。

妻からの指令は数種類、特にデニッシュが欲しいようだ。
この日買ったのは以下の通り。
■ガトーフランボワーズ：370円
■セーグル・フリュイ　ハーフ：350円
■クロワッサン・パリ：270円
■ポム・キャラメル：340円
■ジャンボンブリー：500円

気が付けば5個も買っていた。
合計1,980円は使い過ぎでしょう、私(*´з`)

帰宅するや否やワインを冷蔵庫に入れディナーに備えた。
あとは妻の帰宅を待ちどのような反応をするのか、
楽しみなようで不安でもある。
ちゃんと好みのものだったかどうかはわからない。
フランボワーズとフリュイは画像で確認した。

さて、帰宅した妻がパンの袋を開けて何やら独り言、
何といったのかは不明だが早速皿の上にセット、
インスタ用に撮影し、それぞれをカット。
2人で食べることにした。

•ガトーフランボワーズ
※爽やかな酸味と濃密なデニッシュ生地
ワインがベストマッチだが紅茶でも合うと感じた。
•セーグル　フリュイ
※レーズン、胡桃、オレンジのアクセント
これも上記同様、スパークリングロゼがよく合った。
•クロワッサン　パリ
※こんなデカいクロワッサン初めて
バター風味とサクッと所感、モッチリ生地が秀逸。
•ポム　キャラメル
※カスタードクリーム当然りんごのデザート的なパン
リキュールが効いておりこれもまたワインが進んだ。
•ジャンボンブリー
※ロースハムとチーズサンドイッチ
まさに「お食事パン」見た目ほど重くはなくペロリと完食。

2人でシェアしたとはいえ、流石に食べ過ぎた。
この日は別に「チキンのトマト煮」と「サラダ」も食べた。

パンのおかげで充実した晩餐になったのは間違いない。
これはリピート確定のクオリティと、同意見だった。
よく考えられたパンですねぇ～
見た目も味わいも庶民派のパンとはレベルが違う。

支払いはサクッとPayPayで。

ごちそうさま。

西梅田のハービスプラザの地下にあるパン屋。
種類も豊富でハード系のパンが美味しいと評判のお店！
店内がオシャレでイートインもできるスペースもあります♪

購入:クロワッサン・セーグルフリュイ・サンクフリュイ・プランフリュイ・ノルマンド

ハード系を多めに購入し、サンド系はチーズの入ったノルマンドを選択！
ノルマンドは硬めのパンに早まったチーズとハムの相性が抜群に美味！
クロワッサンはしっとりした食感でこれまたレベルが高い！
その他オススメのハード系のパンもどれも素晴らしく、特にサンクフリュイのガツンとくるドライフルーツの甘酸っぱい味がめちゃくちゃ好みでした♪
確かにハード系のパンですが、中の生地がしっとりもちっとした食感も楽しめる！
今まで食べたハード系の中では1番です♪
ご馳走様でした！

めっちゃ大好きなパン屋さんです。
なかなかの値段帯のパンですが、めっちゃ美味しいのでたまに買ってしまいます。

どのパンも美味しいのですが、基本はハード系とクロワッサンがおすすめ。
惣菜系はアボカティエというアボカド、エビ、トマトがフランスパンの上にトッピングされたパンがおすすめ。
めっちゃリピートしてます。スパイシーなソースがめっちゃ美味しいです。

他、食パン系も美味しいのでぜひ。

お菓子系はラスクが美味しいです。

オリーブのパンが大好きで、近くに行ったら必ず伺うパン屋さん。
買い始めた頃は420円だったのに今では580円に。他洋梨のデニッシュも400円近く…しょうがないですが。
スタンプカードすぐにたまりそう…

ハービスＥＮＴプラザの地下一階にある
ブルディガラに行ってきました〜！
エスカレーター振り返ればすぐあります
ここのクロムッシュを買いに行きましたが
売り切れていました
クロワッサンはテレビで紹介されたとあったので人気もあるみたいだったので
買いました
後は六斤の食パンも皆さん買われてました
ガワはパリッとソフトフランスパン
それでいてしっとりもちふわで美味でした
クロワッサンは旦那さんが大好きで
色々な所で買いますがここのクロワッサンも美味しかったです
菓子パンでラム酒？！のような風味豊かで
ナッツくるみの季節感ある丸いカラメルのパンも個人的に美味しくて良かったです
イートインカフェも併設してあるので
次回クロムッシュとか菓子パンももっと
色々な種類食べてみたいです
季節感があるパンでくるみやナッツ
風味豊かでつかみようのないひとときを
味わえました