Chukasoba Fujii Ashiharabashi honten

The Ramen, Chuka Soba (中華そば), was very good, authentic and reasonably priced. You can choose how much of fat in the soup and green onion you want. You wanna taste their fried rice also!

Genuinely one of the better ramen restaurants we went to in Osaka! This place gets busy so you have to put your name down before you get a seat but it's worth it though!

The spicy ramen is (hot!) and really impressive and the atmosphere is cosy. As a western we really enjoyed being in an authentic Japanese restaurant. Recommend this place!

Nice ramen, thick pork, delicious karage

Absolutely amazing ramen. I had the pork ramen, gyoza and egg fried rice. It was very filling after a long day walking around universal!!

Loved it, went back again the next day. The broth was excellent, especially given I prefer pork bone broth style. This has the flavour, but so light. Kids loved the Karaage chicken and gyoza. The servings are generous, plenty of pork. In a week, if we can get back a 3rd time, we will.

We are here last night for our first meal in Japan! It was really delicious! おいしいです! Great introduction to Japanese food.

Amazingly delicious ramen, the 20min wait in the cold night was worthy.

Enjoyed both the pork and chicken ramen.

町の中華屋さんや、ラーメン屋さんでも、定番のラーメンは「醤油ラーメン」。
正直、味噌か塩派の私。

幾度となく、食べてきた中でも「旨い醤油ラーメン」と、ちょっと感激。
種類は違うけど、感激度は、昔初めて食べた天一や神座。
音楽的に云えば初めての宇多田ヒカル。(ワケわからんか笑)
夜鳴き屋台のラーメンでもない高井田でもない、ここだけのラーメン。

ベースは鶏ガラだろうに、魚介や茸類も隠し味って聞いてる。たまり醤油風の甘さもあって、(九州の甘い醤油かも？)手の込み様がしっかりわかる。

「お昼Aセット／半チャーハン･唐揚げ２個付･１０００円」バリカタ･ネギ増し／背脂抜き、で注文。

･中華そば／適度な細麺とスープが超マッチ。
バリカタ旨い。
･半チャーハン／ラーメンと同じ味付け。これまた美味しい。
･唐揚げ／小ぶり２個でやや付け足し感はある。

背脂抜いたから素の味は鮮明。
醤油ラーメンなら、ふじい、って、もう皆知ってて１１時開店時には１０人以上並んでました。

食べた後、けっこう芸人が旨いってＴＶとかで言ってるって知ったけど、店内にはあまりそういう文字ほなかったのも好印象。YouTubeでも後から知った。
話題だけのお店ではない、実力先行の「中華そば」。

鶏ガラや豚骨ベースだけの醤油ラーメンでない、なんともいえない旨い中華そば。
能書き先行、一杯１０００円超えるラーメンはざらにある現状には辟易する中で、極めて良心的な中華そば屋さん。

クセになっちゃう。

やたら汗をかいて塩分が欲しいなと身体が感じたら迷うことなく本店に来ています。
昼の15時までに入れば昼飯セットAが割安で食べられるのでお得感があると思います。
おそらく調理は完全にマニュアル化されているものと思われるのですが、それでもなぜか他の支店より本店のが一番美味しく感じます。
昨今は外国人労働者の方々が中心になって接客も含めて頑張っておられますが、常に笑顔で接してくれて、きびきびとした働きには敬意を抱いてしまいます。
ぼくはいつもスープは普通で、麺をバリカタ、背脂とネギは多めで頼んでます。完食したあとはしばらくやたら喉が渇きますが、それがとても幸せです笑

店内禁煙🚭外でタバコを吸えるようになっています！ラーメンは中華そばのド真ん中って感じで、無料でネギ追加や背脂増しができるし、麺の硬さも固め柔らかめが注文できます！海外アジア系の店員さんですが日本語も上手くスムーズな会話や接客でした！中華そばだけではなく餃子や炒飯も美味しくて、ランチのセットには唐揚げ2個もついてるのでお得です♪♪メニューには『タイガー』と書かれたナゾのラーメンがありました。(旨辛ラーメンと書かれてあります)気になるので次回はそのラーメンを注文してみようと思います！！

まず、スタッフがベトナム系の人だらけで驚いた。
見た目の醤油の濃さよりは動物系スープの深みが合わさって以外にあっさり。
これに甘味ある大きめの背脂が合わさって丁度いい。
焼き飯も見た目の黒さよかそんなに濃い味付けでなく、美味い。
餃子も普通な町中華の旨さ。

浪速区で中華そば
と言ったらふじいです🍜

私は特にタイガーラーメンというスパイシーなラーメンがお気に入り✨

初めての方はまずは王道の中華そばをお勧めします。
チャーハンも絶妙なパラパラがたまらないです🤤

最近は海外の方も多く行列で入ることが難しいですが、タイミングでよく行きます。

チャーシューが苦手な方は
カシワそば　チャーシューが鳥
もおすすめです。

浪速区のふじい　最高です✨🍜

Chinese Soba in Naniwa Ward
It would be a shame if I said that🍜

I especially like the spicy ramen called Tiger Ramen✨

If you are new to this restaurant, I recommend Chinese noodles on the royal road first.
I can't stand the exquisite crispy fried rice 🤤

Recently, there are many foreigners and it is difficult to get in line, but I often go there at the right time.

If you don't like char siu
Crispy buckwheat char siu is a bird
I also recommend it.

Fujii in Naniwa Ward is the best✨🍜

まさかの
大ヒット！

ずっと気になっていてついに入店してみました！

中華そば　大盛り

麺の硬さや背脂、ネギの量を選べます。

おいしかった！！
スープまで全部飲み干しました！！

これはまたいきたい！

平日の20時頃に訪店。

前に何度か来たことがあります☺
1組待ちで10分程待ちました。
待ってる間に3組程来られました。
店前に駐車場ありますが、少し狭いです。3〜4台可能。

半年振りの入店。

昭和定食　1650円
半ちゃん定食　1100円
から揚げ
キムチ

まずびっくりしたのが、店員さん5〜6人が全てアジア系の若い女性でした‼
ホールだけかな？って思ってましたが鍋を振ってるのもラーメン作ってるのも若い外国人さんでした💦

前に訪れた時は、職人っぽい男の方の人でしたよね😅

え⁉大丈夫⁉
と最初思いましたが、
ラーメン(背脂多め、ネギ多め)
焼き飯、餃子
全てが美味しすぎました😂

私観ですが、前来た時より美味しかったような気がします💦

見た目のギャップがあり過ぎる（笑）

・チャーシュー麺
・チャーハン

大阪の名店。ビジュアルが昔ながらのこれでいいんだよと言わんばかりの中華そば。
スープは鶏ガラベースに魚介出汁を加えた醤油味。鶏油と甘めの醤油タレが食欲をそそります。スープの濃さ、麺の硬さ、背脂の量、ネギの料などカスタマイズも出来ます。
中太麺のコシのある麺です。
チャーハンもパラパラと美味しかった。
夜遅くでも待ち時間ができてしまうほどの人気店、駐車場があったりと便利でした。

ごちそうさまです。

むかし岡山の笠岡へ出かけた時に食べた、かしわ肉を使ったラーメン・・・硬めのチャーシューと濃いスープが絶妙で「また食べたいな」とずっと思って調べたら、関西にもあるのですね。笠岡ラーメンのお店。

注文した「昼飯セットA」は中華そばに半チャーハン、唐揚げがついてくるガッツリメニュー。
差額で中華そばをお目当ての「かしわそば」に変更してもらいました。
醤油の効いた濃いめのスープに中細ストレート麺。まさしく笠岡、尾道といった瀬戸内沿岸で
定番のいわゆる「中華そば」です。こういうラーメンが大阪でも食べられるなんて、なんだか嬉しくなっちゃいます。

なにより笠岡抜きにしても料理自体がとても美味しかったです。開店直後でも既に店内かなり席は埋まっていましたが、常連さんが多いのも頷けます。

お薦めのラーメン屋さんがあると
家族がゆうのでいざ出陣(笑)

仕事で近くにいくと
寄りたくなる店らしい

真っ赤な屋根看板が身を引きます
ただ入り口に
定休日と大きく
毎週木曜日と小さく(笑)
ちょっと紛らわしい
伺ったのが16時頃だったから
一瞬休みかと思った（日曜日に訪問）

頼んだのは
やはり
中華そば　890円
麺は王道のストレート麺
スープはしょうゆ味のなんだか懐かしい味
店内も昭和感満載でした

そして
家族オススメの
チャーハン　650円

お昼の時間帯だと
お得なセットがあったけど
オフタイムに(笑)いったので
単品価格

それでも
納得の美味しさでした
チャーハンは濃いしっかり味
食べきれなかったぶんは
お持ち帰りしました

外国のお客さんも多かったです
駐車場が店前にあってよかった

だいすきなラーメン屋さんです。
鶏風味のしょうゆ味が身体にしみる！！！！！！疲れた後には特に最高です。20時ごろと少し時間をズラしましたが、待ち時間が少しあり人気のお店です。

常に並んでるラーメン屋さんです。4歳娘と行きました。スタッフのお兄さんがとても優しく、娘が食べやすいように唐揚げをカットするか聞いてくれたり、娘に声をかけてくれたり、メニューに対して質問すると丁寧にこたえてくださり、とても好印象を持ちました。ラーメンはとても美味しくて、娘はおかわりを求めてました。昔ながらのラーメン屋さんという雰囲気で、床は少し油っこくて滑りますが、接客、味などは全て文句なしです。近所なのでまた出掛けたいと思います。ご馳走様でした。