Chez Ben

Delicious croissants and beautiful TASTY cakes! Having a sweet treat under the Cherry tree is bliss, highly recommended! :)

山の中に佇むクロワッサンとケーキのお店。フランス人シェフの作り出すフランスDNAを感じる見た目も映えるケーキ。

53号線沿いにフランス国旗がはためく時が営業のサイン。金曜日、土曜日の週2日のみ営業。ブラウン色の木材の家壁に赤い屋根。手前には広い駐車場があり、店横には大きな木があって根元にはベンチが置かれて、とても雰囲気が良いです。テイクアウトのジェラートを食べながら写真撮っても良さそう。

見た目も良い可愛いケーキが10種程並んでいます。オープンからまだ30分後でしたが、既にラスト1個のケーキもありました。奥の厨房ではフランス人のシェフが昼前だと言う事でクロワッサンを焼いていました。

テイクアウトで、ケーキはトロぺジェンヌ460円、ジャスミン590円、パンはクロワッサン290円を頂きました。
トロぺジェンヌは、小さな丸いパンにモッタリした重めなはずのクリームはオレンジの香りで緩和されて、さっぱり目な日本のケーキとは違う美味しさ。ジャスミンも見た目より柔らかいシットリ生地に柑橘の香りで口で解けます。全体的にモッタリやシットリ系の重めな感じに柑橘がアクセントになっているかな。
クロワッサンは、1個がとても大きくパイ生地が厚くシットリで食べ応えがあるタイプで、バターの香りも強いです。生地がしっかりしているので1個でもお腹になりますし、テイクアウトから半日以上経っても香ばしさとザクッと感は変わりませんでした。レンジで30秒程温めたら、焼きたての柔らかさで美味しさ倍増。

また季節限定のようですが、バニラや苺などのジェラートアイスをテイクアウト出来ました。

美味しいと聞いたので行ってみました。行列が出来るお店と聞いていたのでオープン時間前には到着したかったのですが、11時30分ぐらいに到着。土曜日という事もありすでに20数人ぐらい並んでいて、1組5分～6分ぐらいかかっていました。
1時間程並び入店。店内には2組づつの入店でした。
ショーケースのケーキはどれも美味しそうで、迷って選べず...ついつい全種類買ってしまう...。ショーケースの上に吊るされたトレイには、クロワッサンがキレイに並んでいました。
クロワッサン、アーモンドクロワッサン、パン オ ショコラを購入。
ケーキは1個づつ丁寧に箱に入れてくれて、クロワッサンも1個づつ袋に。大切に扱う姿を眺めながら、これは時間かかっちゃうのも仕方ないと感じました。1人で注文から箱詰め、会計をこなす奥様をシェフがニコニコしてクロワッサンを袋詰めしながらフォローされている姿に和みました。
フランス人のオーナーパティシエのケーキだけあって、1つ1つ丁寧に作られていることを感じ、どれも美味しいかったし、行列するのも納得。シグネチャーケーキらしい「マダガスカル」というマダガスカル産のバニラとチョコレートが使われたケーキがおすすめです。
クロワッサンも本当に美味しい。少し温めて食べたら更に美味しかったです。
また絶対に買いに行きたいお店、知人にもおすすめしました。

智頭にあるフランスの国旗が
たなびいている駐車場に入ると
可愛い小さなお店が！

林業の町智頭だからか杉でしょうか？
木で出来た入れ物のマカロンや
ケーキを取り出す祭のトレーも木で
フランスと智頭の融合してる感が
素敵です！！

味はしっかり濃い味、日本人からしたら
濃い味かもしれませんが昔フランス旅行で食べたケーキそのものと言う感じで
本場の味でした！ブラック珈琲とか
エスプレッソに合いそうです！！

次はクロワッサンも買ってみたいなと思いました！

ケーキもジェラートもおいしいです♥週2日のみの営業みたいで、いつも行くたびにお客さんでいっぱいです☺

We kwamen aan de late kant aan op zaterdag en -zoals het hoort bij een goede bakker- is hij bijna uitverkocht. We konden nog een wit brood op de kop tikken. We hebben deze gegeten bij een groot bord vongole-garnalen in de boter, knoflook, ui en witte wijn gebakken.
Het brood was echt, echt heel lekker. Lekkerder hebben we niet gegeten in Japan (en we hebben heel wat bakkerijen bezocht om croissants te scoren voor onze jongste zoon).
Al met al een grote aanbeveling en dan hebben we nog niet gesproken over de vriendelijke Frans/Japanse ondernemers! Heel behulpzaam en lief koppel.

少しお高いけど、一つが大きめでさっぱりとしてとても美味しかったです。
みんなが喜んでくれました。

場所がかなり遠いですが､わざわざ行っても良いお店です、ケーキもですがクロワッサン絶品です軽く温めて食べたら最高でした

On a retrouvé le goût des pâtisseries de France à Tottori ! Délicieux !!

鳥取に単身赴任中の旦那が、お土産に買ってきてくれました。今度は、自分で行ってみます。ケーキとても美味しかったです👍🥰

ケーキ一つ一つとても丁寧作られており感動しました。クオリティがとても高いケーキでと味も美味しかったです。

美味しいです。よかったですよ！

見た目キレイ。たべるときフォークで切る時の食感と、中の層も、キレイ！味も本格的！

フランスの方がパティシエです。こだわりのスイーツとパンがおいしかったよ☺

とても素敵な空間、素敵なお菓子、クロワッサンなどに出会えるハイクオリティなお店です！

味も見た目も素晴らしい！
とても美味しいです。

こんなに旨いクロワッサンは初めて食べた