Harmonie Washima Boulanger

パンはあまり好んで食べないのですが、
こちらのパンをたまたま頂き、美味しさに驚きました。

チーズのかかったパンとシンプルなエピを頂いたのですが、ワインのおつまみにぴったりでどんどん手が進む。
生地のシンプルな小麦の味とザクザク感が本当に好みでした。

どちらもよくパン屋さんに売っていると思われるのですが、味は全然違います。
まず生地が、あの甘みのある弾力のあるものと違う非常にシンプルな仕上がりです。
またチーズもただのチーズフィリングじゃあなかったです。奥行きのある味わいで、なんともお酒のつまみにぴったりでした。

これらの美味しさの秘密は素材かな？それともオーブンなどの器材かな？気になりました。

そこらへんのこだわっているところもぜひ紹介して頂ければ、初見の人も「買ってみよう」ともっと手が伸びるのでは、と思います。まだ食べたことのない人にとってはありきたりなパンに見えてしまい、手が伸びにくいかもしれません。

特に、隣のレストランへ訪れた方が来店される場合も多いと思うので、そういう層に訴求するような名前や解説を入れ、ぜひ多くの皆さまに素晴らしいパンを食べてもらいたいですね。

4回目の訪問でやっと来れたセンスの塊の様なお店。

廃校になった場所にパン屋さん🥐
とても落ち着いた場所で雰囲気が良く、
パンも美味しい。
お値段も高くもなくちょうど良い！
プリンも買いましたが、私好みの硬めプリン。
イートインでフレンチトーストが食べれる様ですが、次回食べてみたいです☺

今月和島にキャンプに行き初めてお邪魔しました。
本当にやさしくて美味しくて大好きなパン屋さんになりました。パンのラインナップも様々で楽しい☆
私は個人的に竹炭の黒いパンがお気に入りです♪
作っている作業場が、ガラス張りで見えますが窓越しにご挨拶してくれたり、お店に陳列する際にも笑顔で元気にありがとうございました！と声がけしてくれます。本当に嬉しい気持ちになります。
美味しいパンは、作れてもお客様へこのような応対が出来るのは花丸間違いなし！応援しています☆

美味しいです！

ソフトクリーム、こんなに美味しくて250円🎵

広い売り場に漂う美味しいバターの香り。
目移りしちゃいます。

スタッフの皆さん、明るく挨拶して下さいます。こしあんぱんが、オススメです。

ちゃんとパンがおいしいパン屋だと思います。見た目も味も完成度高いです。

大満足