Cocina De Rosalba

This was such an amazing experience! The best traditional food that I have tried..all food is from local and organic product..the vast majority of its ingredients come from the cultivation from her own patio ...Mrs. Rosalba is an excellent host, a great person very kind and humble .. She is highly recommended!!

Rosalba Morales is a treasure of the Cocineras Traditionales. The environment is totally authentic. The food is delicious and Rosalba Is an amazing hostess as well as being a wonderful cook. She tells me she is also giving cooking workshops. For the future she is building 3 guest rooms above for overnight stays. Felicidades Amiga!

Delicious food in a divine location with a DIVA cook! We thoroughly enjoyed the experience. I can't believe I didn't know of this before. Now I will go often and take or send the guests of @Casona Rosa. Muchas gracias! Rose

Unique traditional food experience.

Una gran experiencia si lo que quieres es experimentar los auténticos sabores de la comida de Michoacán. Vale mucho la pena el viaje: la atención de Rosalba es increíble, con explicaciones minuciosas de cada plato, y la calidad y sabores de cada comida, es como volver a comer los platillos cocinados por tu abuela, cuando todo se cocinaba con tiempo, amor e ingredientes de la mejor calidad. Volveremos 100% seguros!!

Simplemente una experiencia de vida. Gracias Rosalba por el amor con el que haces estos menús que más allá de dar felicidad al cuerpo y alma, cumplen una función antropológica totalmente emocionante. Ojalá podamos volver pronto!

Felicidades deliciosos platillos regionales. Cocina tradicional de Michoacán. Te atiende personalmente Rosalba que es una mujer extraordinaria y súper atenta!

Rosy cocina delicioso y es muy amable. No en vano tiene el título de cocinera tradicional, bien ganado lo tiene.

Una experiencia única, la comida deliciosa y la señora Rosalba es una excelente anfitriona, super amable y atenta. Definitivamente volveré :)

No he tenido la fortuna de ir personalmente a su cocina, pero en la primer oportunidad lo haré, ya que hemos recreado en casa su salsa con Pitahaya que es muy rica. Y pues algunas de las opiniones que he leído de que el costo es alto, creo que bien vale la pena, algunas veces gastamos más en otro tipo de comidas que no reflejan nuestra historia culinaria mexicana y con los ojos cerrados hemos pagado mucho más. Así que creo que el precio lo vale por ser comida tradicional mexicana pasada de una generación a otra.

Exelente todo comida, servicio super atención de Rosalba

Todo está delicioso: el churipo y los tacos de charal!!!

La mejor cocinera tradicional de Michoacán todo es delicioso

Riquísimo! Solo que tienen que reservar antes por Whatsapp.

Rosalba es una cocinera tradicional que prepara platillos típicos de los pueblos de la región lacustre de Michoacán, por el momento solo recibe con reservación, son platillos originales y deliciosos hechos en el momento y con lo que encuentre en el mercado y su pequeño huerto personal. Super recomendable.

Muy bien

Qué experiencia!!!!! Comer en la casa de Rosalba me transportó a mis años de infancia: comida sencilla pero preparada magistralmente, con ingredientes naturales y saludables y, a juzgar por el resultado, con mucho esmero; además de combinaciones innovadoras, como su agua de aguacate. Por si fuera poco, comimos en un hermoso solar rodeado de plantas y el ambiente olía a leña... insisto una experiencia que va mucho más allá de comer algo rico. Debo subrayar que todo esto se paga, pues NO ES BARATO (cosa que uno suele asumir por tratarse de un lugar en un pueblo pequeño), pero bien vale la pena, digamos que es un lujo que de vez en cuando deberíamos darnos.

Rosalba es la guardiana de la cocina ancestral purépecha. Un alto honor y un privilegio. Gracias Rosy

La mejor comida tradicional que e probado..todo el producto local y organico..la gran mayoria de sus ingredientes salen del cultivo en su propio patio...un gran recibimiento por parte de la señora rosalba es una exelente anfritiona, una gran persona muy amable y humilde.. recomendable al 100%

El sazón inigualable!!!!!
Una experiencia única; visita obligada. Y la atención personal de Doña Rosalba que explica cada uno de los platillos que sirve.
Maravillosa experiencia.