Çevirmeci Ömer Usta-Oğlak

Wonderful food. Cozy setting. Friendly and helpful staff. Wonderful experience

Super, i recomand this restaurant, it has very good food and tasty

My favorite place ( Well meat foods)

Super

Nisan'dan Temmuz ortalarına kadar Trakya'da keyifle Oğlak Çevirme yenir🐏Pınarhisar ilçesinin küçücük Sütlüce köyünce bulunan Çevirmeci Ömer Usta bu işi en güzel yapan yerlerden birisi👌🏻Geçen yıl yediğimiz oğlağın tadı damağımızda kalınca bu yıl yine gidelim dedik.

Aslında burada oğlaklar çevrilmiyor! 2 aylık taze oğlaklar, 400 derecelik taş fırında 3-4 saat pişiyor, sonra ahşap sandıklara alınıp 20 dakika kadar dinlendirilip servise hazırlanıyor. Burada öyle porsiyon hesabı yok kilo ile söylüyorsunuz, etin şurası olsun şeklinde söyleyebilirsiniz. Biz 2 kişi yaklaşık 650 gram kadar yedik, yanına da hakiki köy yoğurdu ve salata aldık. Yoğurt, salata, ekmek ve masaya ikram olarak koydukları taze sarımsak bile çok güzeldi. Oğlak yiyemeyecekler için kendi yaptıkları köfte, sucuk ve kokoreç de var ama oğlak eti o kadar güzel ki o pamuk gibi yumuşacık, sıcacık etin yanında diğer her şey önemsiz kalıyor👌🏻Afiyet olsun.

Ortam müthiş, çalışanlar ilgili ve samimi, çay servisi tak ayarında :)
Yemekler ise muhteşem! Biz oğlak, kokoreç ve sucuk tercih ettik. Hepsi birbirinden güzeldi. Kokoreç sulu ve lezzetli, oğlak hem çıtır hem de ilmek ilmek ayrılıyor, sucuk ise kocaman dilimli ve baharatı kıvamında.
3 kişi; 2 duble rakı, 600 gr oğlak, 6 teker kokoreç, 4 dilim sucuk için 1500₺ ödedik. Fiyatlar bu kalite için oldukça makul. Tekrar tekrar gidilesi yerlerden.

İstanbula biraz uzak ancak hafta sonunda değişiklik için gitmeye karar verdik
Mayıs başından haziran ortasına kadar servis veriyor
Önceden rezervasyon şart
Servis saat 13 de başlıyor
2 kişi yaklaşık 800-900 gram oğlak çevirme yiyebilir
Oğlak çevirme tek kelime ile muhteşem
İlave olarak kuzu kokoreç de aldım çokta k güzel mutlaka tadın
Ev yapımı yoğurt da muhteşem
Tekrar gitmeyi planladım

Harikaydı. Salata taze, yoğurt efsane, oğlak ise hak ettiği ünvanı koruyor. Yine de ben oğlak eti yerine kokoreçi tercih ederim. Rakının yanında yoğurt, salata ve kokoreç kafi. Kokoreç için bir kaç gün önceden ayırtmanız gerekiyor.

Oğlak döneminde muhtesem bir yer mutlaka gidin. Oğlak yanında mutlaka kokoreç yiyin pişman olmazsiniz

Gayet güzeldi. Tavsiye ederim. Açık alanda çevirme tavsiye ederim. Salaş mekan seviyorsanız lezzetli et için buraya gelebilirsiniz. Arayıp gelin herzaman olmayabilir.

Şehrin stesinden uzak mütevazi bir ortam. Lezzet harika.

Oglak kesinlikle kurumamis ve sulu sulu. Inanilmaz doyurucu. Calisanlar samimi ve guleryuzlu. Musteriyi sanki senelerdir tanigi bildigi insanlar gelmis gibi bir sicak kanlilik ve sevecenlikle karsiliyorlar. Fiyatlari da o kaliteye ve lezzete gore cok cok iyi.
En fazla 5 yildiz oldugu icin 5 yildiz verebiliyorum. Daha fazla olsa hepsi helal hos olsun. Ellerine gonullerine saglik. Cok tesekkurler.

Oğlak çevirme harika bir lezzet yanına aldığımız salata lezzetli hele ki üzerine dökülen zeytinyağı harika sade yağa ekmek ban ye Oğlak kokoreç inanılmaz diğer kokoreçler yanına bile yaklaşamaz gidin deneyin derim ama biraz tuzlu gelebilir fiyat sorun öncelikle :-)

Güzel bir mekan. Bahçesi hoşumuza gitti. Oğlak eti çok güzeldi, kokusuz. Salatası, yoğurdu lezzetliydi. Zaten hep uzak yerlerden gelenler var. İşletmecileri kibar, ilgi iyiydi. İmkanınız olursa tavsiye ederim.

Ödeme yapmadığım için fiyat bağımsız yorumluyorum. Oğlak çok iyi pişirilmişti. Hizmet güleryüzlü ve iyi. Bahçesi huzur içinde. İçki servisi Trakya’nın güzelliği. Yolum düştükçe diğer lezzetlerini de tadacağım bir yer. Lüks arıyorsanız koşarak kaçın;)

Biraz pahalı olsa da çok hızlı ilgileniyor arkadaşlar. Tatlısını deneyemedim ama bidahakine mutlaka deneyeceğim. Oğlak çevirme dışında köfte vs de var ama yağsız ve tadı kendinden kekikli gibi oğlak çevirmeyi mutlaka deneyin. İki kişi yarım kilo yeterli bence. Diğer tatlara da yer ayırın derim :)))

Lezzetli enfes hijyen herkese öneririm bütün ürünler lezizdi..

Rezervasyon yapılmadan gidilmemesi gereken bir mekan. Senenin 3 ayı açıklar ve bu nedenle bu 3 ayı çok yoğun geçiriyorlar. Etin tadı efsane, pamuk gibi. Fiyat olarak et dışında hersey çok makul. Bu arada bir köy de olduğunuzu unutmadan mekanı değerlendirmek lazım olabildiğince salaş bir yer ama ona rağmen yeterince temiz.

Kilo ile servis yapılan Lüleburgaz olduğu için ucuz düşünmemeniz gereken ( kilosu 1000 TL) alkol servisi de olan salaş ve lezzetli mekan

Efsane salaş ve lezzetli bir mekan, kesinlikle gidilmeli.