"Salohiddin ota" choyxonasi

Man uzim shaxsan ichkariga kirib taomlaridan yeb servislarni körmaganman. Lekin kaboblariga gap yöq😍. Doim zakaz qilib uyga olib ketamiz. Bu joyga keselar albatta kaboblardan yeb körishilarni tavfsiya qilamam.

O‘zbek oshxonasidagi taomlarni tatib ko‘rgan inson barcha o‘zbek taomlari  qovurilgan go‘sht va sabzavotlarga asoslangan taomlar deya tasavvurga ega bo‘lishi mumkin, ammo  bu unday emas. Bug‘da pishirilgan taomlar ham o‘zbek oshxonasida bor. Masalan: manti-ajoyib , ishtahani qo‘zg‘atadigan va eng muhimi foydali taomlardan biridir.Asosan manti bu bug‘da pishirilgan katta chuchvaradir. Ularni tayyorlash uchun qattiq xamir qoriladi.
Kichik to‘g‘rito‘rtburchak yoki kvadrat qilib kesilgan xamirning o‘rtasiga  bir osh qoshiqda qiyma yoki mayda qilib to‘g‘ralgan go‘sht qo‘yiladi, manti sharbatli chqishi uchun qiyma yoki go‘shtga albatta dumba qo‘yyog‘i to’g’raladi. Eng asosiysi mantini to‘g‘ri  tugish- yupqa qilib yoyilgan xamir ( bor yog‘i 2 mm) va sersuv qiyma. Mana nima uchun manti bu kabi mazali bo‘lib chiqadi! Mantini  bug‘da pishirish uchun maxsus mantiqasqonda teriladi.
Odatda mantini suzma bilan birga tortishadi ( Samarqandda chakka deb yuritishadi) –bu sutli achitqi mahsulot bo’lib, ta’mda qatiqqa o’xshab ketadi.  Suzma manti taomi uchun ajoyib gazak o‘rnida  ishlatidigan taomdir.

Juda tez yetkizib berishadi rahmat taomlari rossa mazali ogʻizda eriydi betakror tam va sifatli xizmat uygʻunlashib ketgan❤❤❤❤ doim man zakaz qilaman

Allohning bergan barcha ne'matlariga shukr qilishga o'rganganman , alhamdulillah.

Zor choyxonaga gap yoq eng zor 5 yulduz boshqalargaxam taklif qilaman

Хорошее место, особенно для компаний для плова

Yaxshi

Вкусный плов

uludf

Обслуживание было не очень. Слишком медленно реагирует и не все приборы на месте , банально не смогли нормального попить кофе : нету бакала , нету самого кофе.

А в целом если не смотреть на все выше сказанные минусы , еда вкусная

Zor