Wirtschaft zum Schwanen

Amazing food and a great host, patient to explain the menu in english and advise. Would love to go back someday.

Proper homecooked German food, really authentic place that’s run with a lot of care and attention to detail

Delicious food and very good service!

Die Wirtschaft hat uns direkt angesprochen als wir außerhalb der Öffnungszeiten vorbei gegangen sind und was soll ich sagen: Wir lagen goldrichtig.
Pünktlich um 17 Uhr standen wir vor der Tür und hatten Glück noch einen Tisch zu bekommen. Ohne Reservierung ist hier nämlich kaum was zu machen, wie wir dann erfahren haben. Das Essen war so besonders und wurde sehr herzlich serviert. Jeden Tag gibt es eine neue, liebevoll zusammengestellte kleine Karte wo jeder fündig werden sollte, Fleischesser wie Vegetarier. Lasst euch dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen wenn ihr in Blaubeuren seid. Alles Gute für die Gastwirte🍀

Tolles, lieb angerichtetes Essen mit freundlichem Service! Definitiv zu empfehlen🌟

Sehr gutes Essen. Große Portionen. Für normale Preise.
Kann man nur loben.
Service sehr freundlich.
Ging sehr fix.
Kann ich weiter empfehlen.

Es war Tages aktuelle Karte.

Das Essen dort ist fantastisch. Es gibt jeden Tag eine andere Karte mit 5 Gerichten. Frisch und mit Liebe gekocht. Sehr zu empfehlen.

Also mal ganz ehrlich, so gut hab ich schon ganz, ganz lang nimmer gegessen!!!!
Ich würde 7 Sterne vergeben, wenn ich könnte. Hut ab vor der Küche, schmeckt alles sehr lecker ( nix vom Päckchen) und ist frisch!!!
Ich komme bestimmt wieder

Mein neues Stammlokal, wenn ich nach einer Wanderung in und um Blaubeuren einkehre!
Das Essen war köstlich - Der Krustenbraten zart & saftig, mit krosser Kruste, ein ausgezeichnetes Sößle und handgeschabte Spätzle, dazu ein wundervoller Salatteller, mit tollem Dressing!
Der Service war charmant, aufmerksam und die Lage in der Webergasse ist natürlich auch ein Augenschmaus 🤩

Ich kann jedem das Restaurant empfehlen. Es ist urgemütlich, dass Essen ist phantastisch. Hier wird mit Herz und Leidenschaft gekocht. Es war alles perfekt abgeschmeckt und sehr raffiniert gewürzt. Ich bin dankbar, dass ich heute Abend hier essen durfte. Ich komme jederzeit wieder. Wenn ihr in Blaubeuren seit unbedingt besuchen.

Hervorragendes Essen. Toller Service. Bin begeistert.

Ein Gastwirt mit Herzblut, richtig feines Essen (auch für Vegetarier ;-), gutes Bier und Weine. Außergewöhnlich tolle Musik runden das Ambiente ab.

Ein Ort der Wunderbares verheißt und hält. Klein und gemütlich mit einem Schuss lokaler Nostalgie. Ein Gastraum wie vor 50 Jahren. Hier treffen sich Blaubeurer auf ein Bierchen und ein schönes Gespräch unter guten Bekannten oder Freunden.
Das Essen kann sich sehen und sich schmecken lassen. Regionale traditionelle Gerichte, die auch noch extrem lecker sind.
Für Schwaben untypisch, die Preise. Bezahlbar und dem Angebotenen angemessen.
Das Personal ist freundlich, aufmerksam und hilfsbereit. Auch mal für einen kleine Schwatz zu haben.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden sichlich wieder vorbei schauen.
Danke und macht so weiter. 👌

Hervorragende Küche, total nettes und hilfsbereites Personal, super Preis-Leistungsverhältnis. Der Aufenthalt im Schwanen hat unseren Ausflug nach Blaubeuren perfekt gekrönt.

Voll unser Gaststätte...Nicht Modern,aber voll unser Geschmack.... Sehr Gute Küche und Alle Sehr Nett... Danke ,Danke,Danke....

Gasthausidylle mir sehr sehr leckerem Essen zu fairen Preisen!
Absolutes muss in Blaubeuren!

Super leckeres Essen. Sehr frischer Salat. Die Karte ist zwar klein, aber das Essen ist oho!!!!! Sehr netter Service. Kann man nur empfehlen.

Das ist meiner Meinung eins der absoluten Highlights im ganzen Land. Es gibt zwar nur eine handgeschriebene kleine Karte, Plätze die etwas eng und nur über eine vorherige Reservierung gebucht werden können, es manchmal etwas laut ist , aber....................... sobald das gewünschte Gericht und der Salat als Vorspeise kommt.
Sieht man nur noch glückliche Gesichter, weil das Essen so genial spitze und toll schmeckt.
Hier im Schwanen wird mit sehr viel Herzblut und Liebe gekocht und das schmeckt man.

ES GIBT IMMER ETWAS FÜR DEINEN GESCHMACK, ES WIRD JEDER GLÜCKLICH NACH HAUSE GEHEN.

1820h angerufen Platz reserviert für 1900h, 1850h da gewesen, 1905h stand das Bier und das Essen auf dem Tisch. Das Ganze bei ordentlicher Auslastung des Restaurants.
Portionen sollten auch hungrige Wanderer satt bekommen.
Lecker war es selbstredend.
Die Kirsche auf der Torte ist der aufmerksame Service vom tollen Personal.
110% Empfehlung!

Essen ist super lecker und hat eine top Qualität!
Alles wird sehr frisch zubereitet und das schmeckt man.
Absolute Empfehlung.