La Taberna del Pelón

What a pleasant surprise!

We had several different salads, appetizers and a few of the desserts, and they were all truly excellent. The artichoke stuffed with prawns, topped with mango and caramelized onion was a true surprise. As was the frozen cheese bar, caramelized and topped with fruit coulis.

A wonderful experience at this beautiful, immaculate, restaurant so perfectly sumbolic of the beauty of Castilla. We strolled through La Granja and found many wonderful places, in fact, we had to stop at some at least just to enjoy a snack, but La Taberna del Pelon was perhaps the best. Great service, polite, professional, as is always expected. And the best part: the food. It was the season to find "Salmorejo con helado de parmesano", a type of gazpacho (not exactly, but like gazpacho it is served cold) with a delicious "ice cream" in the center that is actually a parmesan bechamel sauce... exquisite! We then shared "Judiones con boletus y conejo", those giant white fava beans known in Castilla as "little jewesses" because when Jews and Chrstians coexisted in Medieval Spain, the Christians observed that the Jews cooked these beans often. The rabbit was in delicate tastefully small cuts that permeated the dish and blended perfectly with the natural mushroom. My goodness Spanish cuisine is the best in the world, perhaps because unlike any other Mediterranean cuisine, Spain uses the ingredients themselves to create the unique flavors, rather than "disguise and dress" the flavors with disconnected spices and tricks. The decor was like being in a fable... and of course La Granja de San Ildefons is already a fable-like village to match Versaille. We were also treated with conversation, which always make a meal memorable. If you visit La Granja, top off your visit by dining at La Taberna del Pelon to make it a perfect trip.

Excellent in all aspects! We tried the albondigas, crema de puerros, empanadillas de perdiz, pluma Iberica, torreznos, volcan de chocolate. The albondigas was so good that our son ordered a 2nd one! All other dishes we tried were very tasty with clean flavours and quality ingredients. Service was very attentive and helpful. The chef was super accommodative and creative with our dietary requests, when we asked for no potatoes the plates didn't come out all "naked" like many other restaurants but instead with tasty vegetable/pickles. Price is very reasonable for the quality and service. Highly recommended!

Great food. cordero lechal is great as is the Castilian soup.

You must try the burrata. I forgot to take a picture of it is spectacular. The pesto, with slices of mango is incredible.

Great food, ambiance, and service. We'll return again since we now live in La Granja.

It is one of the best restaurant at La Granja

Great

Pedimos 2 ofertas de asado, unas croquetas para picar, pan y dos postres. Justo cuando queríamos pedir algo más para pocar la camarera nos ha recomendado que ni porque era demasiada cantidad, cosa que se agradece mucho. éramos 5. Nos lo hemos terminado todo y hemos quedado llenos.
La sopa castellana, la crema de puerro y los judiones muy buenos. El cordero a mi gusto podría estar más hecho, pero ha estado bueno. El cochinillo muy rico y la corna crujiente. Los postres (tarta de quedo y coulant sin más). El servicio correcto. El baño pequeño y no hay cambiador para niños.

Todas las sugerencias que nos hicieron fueron espectaculares. La ensalada con langostinos y mango, estaba deliciosa. Me quedé con ganas de comer más judiones con rabo de toro. Seguro que volveré!!!

Hemos cenado ahí, una taberna muy chula y muy acogedora. El costillar muy bueno,los judiones riquísimos y los huevos cremosos con foie espectaculares y muy buena presentación. Trato muy agradable y rápido un acierto y seguro que volveré muchas gracias

Hemos comido de raciones huevo cremoso con alcachofa, boletus con cama de jamón ibérico (nuestro preferido) y rollo de secreto con cecina y queso emmental. Para terminar tarta de queso. Nos ha gustado todo, comida espectacular, el ambiente y el servicio de 10. Volveremos

Visitando la Granja de San Ildefonso decidimos reservar para comer 4 personas y es lo mejor que pudimos hacer en este restaurante. Nos pasaron a un comedor muy acogedor y bien decorado como se puede apreciar en la foto. El servicio además muy atento durante toda la comida a pesar de llenarse de comensales. Empezamos con unos entrantes (ensalada y mollejas espectaculares las dos, ambos platos en su punto y bien presentados. Posteriormente cada uno tomó un plato individual, revuelto, boletus y sopa castellana, acabando con los postres. La verdad que todo era casero, se notaba la calidad de la materia prima y la elaboración. Calidad precio un 10. Todo un acierto, volveremos.

Muy rico todo lo que probamos. Los judiones, tanto los de la granja como los de rabo de toro tienen sabores muy diferentes pero ambos especialmente ricos.
El cochinillo en su punto, muy bueno.

El trato muy especial a pesar de estar muy lleno el lugar.

Elegí este sitio para cenar por sus buenas críticas y no nos decepcionó. Comida muy rica y precios correctos. A destacar los huevos cremosos con foie. Ya estoy deseando volver para tomarlos otra vez.

Nos decidimos por este restaurante por las críticas que vimos en Internet, y acertamos de pleno. Local muy bonito, bien atendido y con una comida espectacular. Tomamos tres raciones para dos personas y salimos saciados. Presentación de los platos excelente, originales y con muy buen sabor. Altamente recomendable.

Ya son muchos años yendo al Pelon y es sin duda mi restaurante favorito de la Granja. Básicamente por tres motivos, el primero la atención cercana y cariñosa, el segundo por la tarta de queso, q está deliciosa y el tercero la relación calidad-precio. La cocina es muy casera con platos típicos de la zona, asados, judiones, sopa castellana… todo con materia prima de primera. Precio medio 25-39€ persona

Reservamos para comer 4 personas, y nos encantó todo, el sitio, la comida y el servicio... La chica nos asesoró perfectamente y comentó q estábamos pidiendo mucha comida y q con los judeones y la ensalada de cabra era suficiente....y acertó... No todo el mundo lo hace...así q muchas gracias por su sinceridad....y qué decir de los postres! INCREIBLES, las milhojas de crema y nata, y las milhojas de frutas con helado de canela....buahhhh riquísimoosss...sin duda repetiremos....

Comida bien elaborada, interesante la oferta del menú de cuarto de cochinillo asado, con entrantes para elegir entre judiones, salmorejo y crema de puerros. Nos sobró, llevamos y tuvimos para otras dos raciones.

Hasta ahora, siempre que voy a la zona, comemos aquí. La atención y el trato siempre han sido excelentes, la comida exquisita y deliciosa, pendientes de que no falte nada.
Estuvimos el sábado después de hacer una ruta, y nos atendieron fenomenal, como siempre.