La cava gastrobar

Great place for drinks with a large variety of exquisitely presented and tasting dishes to share with friends. This place is where locals go. The staff where very attentive and helpful. "La Cava" is more expensive than your average bar serving beer and tapas; but is well worth it! I will be coming here again with friends in-tow.

Un lugar muy agradable para cenar, aunque la mesa era un poco justa de tamaño para 5 personas, nos atendieron fenomenal.
Todos los platos estaban espectaculares a excepción de la ensalada con tomate y ventresca (estaba bien pero poco destacable frente al resto). Como plato estrella diría que son el pulpo y la tortilla pero en general todo buenísimo.

Totalmente recomendable, se come increíblemente bien y la atención es muy buena.

Nos guiamos por las reseñas y no ha encantado.
La comida es espectacular ( juzguen ustedes mismos con las fotos, la media es baja en mi opinión porque es un 10/10. Una imagen vale mas que mil palabras )
El sitio es muy moderno y acogedor,l a atención de los camareros fue muy buena, simpáticos y sobretodo muy atentos.

Las tellinas/coquinas estaban ricas y la ración es abundante, las croquetas de cochinillo y manzana estaban bastante ricas, el rabo de toro estaba muy bueno. La tarta de oreo también nos gustó, aunque no nos encantó. El servicio muy agradable y la experiencia en general muy positiva.

Ayer cenamos en este restaurante y salimos muy satisfechos. La comida estaba muy rica, en concreto la ensalada Cava nos pareció muy original, con una mezcla de sabores muy acertada. Los chipirones muy ricos también. De postre, pedimos tarta de queso y bizcocho. El servicio fue muy atento en todo momento y las recomendaciones muy acertadas. Aunque había dos turnos para cenar y estábamos en el primero, no nos sentimos presionados en ningún momento para abandonar la mesa como pasa en otros sitios. Además, no nos pidieron un pregago para la reserva de dos personas como hacen otros restaurantes en Cuenca. Resumiendo, recomiendo este restaurante. Muy buena experiencia.

Un sitio genial para comer, la comida muy buena y especial, pedimos 3 platos y 2 postres no se podría decir cuál era mejor por qué estaba todo de 10, además los camareros fueron muy atentos y amables en todo momento, repetiré

Buena comida, buenos vinos, un sevicio de calidad, con educación y atención. En pleno centro de Cuenca podrás encontrar este restaurante con productos de calidad y con una decoración muy bonita. Destacar su amplia carta de vinos servidos por el dueño del.restautante con muchos años de experiencia en el sector.
Excepcional

Una experiencia gastronómica muy recomendable. Hemos pedido las tellinas a la sartén (riquísimas), croquetas de cochinillo y manzana (textura inmejorable) y la tortilla rellena de alcachofas confitadas (más grande y rica de lo esperado). De postre hemos pedido la tarta de queso (de las mejores que hemos probado). Pero además de la comida, la atención del personal ha sido muy gratificante. A pesar de ser festivo y tener el restaurante lleno nos han hecho hueco y nos han atendido fenomenal.

Local tranquilo de ambiente agradable donde disfrutar de comida “diferente”

Comimos en una mesa elevada y desde el primer momento el camarero muy atento y educado.

Los calamares especiales y el codillo en su jugo. El revuelto de boletus fue lo único que, aunque bueno, decepcionó en comparación. Postres varios y ricos.

Sitio de Cuenca recomendado

La calidad y servicio insuperable! Nos hemos sentido muy a gusto desde el primer momento. El rabo de toro y croquetas espectacular!

Un acierto seguro. Productos de calidad con una relación de precio excelente. Rabo de toro, manitas, huevos rotos con bacalao, todo muy rico. Nos ha encantado. Además, el camarero ha sido muy atento y nos ha recomendado genial. Repetiremos, por supuesto. Muchas gracias.

Una visita para repetir. Los camareros fueron súper atentos y el que nos atendió nos aconsejó a la hora de pedir. La verdad es que el servicio en general fue fantástico y todos los platos que probamos eran de una calidad excepcional. Las alcachofas estaban muy sabrosas, y las croquetas, que eran de carabineros y de cochinillo, tenían muvha potencia de sabor. El codillo muy tierno, el mejor plato. Una experiencia 100% recomendable si estás en Cuenca.

Si buscas algo diferente a lo habitual en Cuenca, este es tu sitio, han sabido darle una vuelta a lo aburrido y tradicional y hacerlo diferente, con sello propio.
Raciones generosas, sabrosas y buenísimas, el camarero te orienta y aconseja a la hora de pedir ademas de ofrecerte ciertos platos del día fuera de carta.
El local es muy bonito, muy vistoso y moderno, la decoración es increíble.
Calidad/precio muy bueno
Pedimos:
Timbal de ensaladilla rusa, gambas y pulpo
Cocochas al pil pil
Codillo asado deshuesado
Alcachofas con foie
Tarta de queso
Tarta de manzana

Sin duda marcado como uno de nuestros favoritos en Cuenca!
P.D: llamar para reservar mesa!!!

Tellinas increíbles, de lo mejor.
Las manitas ahora con el frío que hace son impresionantes.
Incluso la tortilla que ponen con la bebida estaba buena.
El ambiente y el trato muy bueno, siempre atentos.

Muy rico todo. Rapidez y amabilidad en un sitio muy acogedor y moderno.

Cocina original y platos riquísimos.....bacalao, croquetas, manitas, tortilla de alcachofa, revuelto con salmón, rsbonde toro en salsa de vino, torrija, tarta de queso..... Lugar acogedor y atención siempre estupenda. Ángel y Reme son maravillosos y unos grandes profesionales

Estuvimos cenando el viernes por la noche, llamamos para reservar, la atención muy buena, el camarero estuvo atento y kos platos salieron de forma correcta.
El local es elegante, grande y acogedor.
La comida muy buena, lo único que las zamburiñas llevaban sal en exceso y las cocochas quizá poca sal, pero aún así las cocochas al pilpil estaban buenísimas.
Habíamos estado varias veces en el otro local y siguen manteniendo la calidad en un local mucho más grande lo que mejora su servicio.

Fuimos a cenar mi pareja y yo, pedimos croquetas de cochinillo con manzana, una tortilla con alcachofas, cheddar y foie, y de postre torrijas. 7/10 para las croquetas con textura muy buena, 9/10 para la tortilla que tenia un sabor realmente bueno y entremezclado, y un 6/10 para la torrija que he probado bastantes mejores pero no estaba mala. El servicio muy atentos y muy amables de 10.

Somos de Madrid, de visita por Cuenca y llegamos por casualidad al restaurante para cenar. La atención muy cercana y rápida, los 2 camareros tanto el de mesas y el joven de la barra (que era nuevo) muy atentos siempre.
Y la comida buenísimo todo!! Ensaladas de ahumados con tomate, buenísimo. Súper recomendado, repetiremos sin duda.

Primero destacar la decoración del local, un ambiente agradable, acogedor y precioso. Segundo la atención de los camareros, se nota la profesionalidad y los años de experiencia. Atentos, rápidos, respetuosos,.. Tercero, la comida, productos de calidad, presentación y todo lo que pedimos buenísimo. Tienen una carta amplia y también de vinos. Dejo foto de lo que probamos y os digo que deseo volver pronto y seguir degustando el resto de platos...