Taberna Botes

We found this excellent restaurant by accident and immediately stopped to eat. Friendly staff, fabulous local food -- morteruelo, ajoarriero, sopa de ajo morado (purple garlic soup), jabalí (wild boar). No menú del día on weekends, but we had a hearty lunch for under 30€.

Great atmosphere and friendly staff. The deer was very tender and tasty. Go to just have a peek inside. It's worth it.

Restaurante romántico y con (por fin!) una deliciosa música de fondo. La comida (ajoarrejo, ciervo y cordero) estupenda. El vino de tinaja de barro (tinácula), un gran descubrimiento. La torrija, una maravilla. El camarero, un verdadero amor. Muchas gracias, fue una noche inolvidable.

Buenos platos de cocina fusion. Todo estaba muy rico. desde entrantes hasta el postre, una tarta de queso para todos los sentidos. merece la pena callejear y llegar a este lugar para disfrutar de manjares en una taberna con un salón envolvente.

Excelente, comida típica, precio-calidad-cantidad excelente. Todo rico, buen servicio, recomendable

Muy, muy buen trato. Y la cocina espectacular. El sitio, la decoración. Todo. Un sitio q recomiendo al 100%. Un 10.

El restaurante ha sido un grato descubrimiento. Una decoración muy cuidada con elementos elegantes de la época que da ese toque acogedor al sitio. Pedimos un vino curioso que nos recomendaron ahí que estaba muy bueno, y la cena estuvo espectacular. Mi recomendación el tomate con atún perfecto como entrante para el verano y luego un ciervo delicioso. De postre una tarta de quesos manchego increíble. Todo muy rico! Volveremos.

Cogimos comida para llevar a casa para una celebración y fue un éxito. Todo muy bueno y de calidad. El ajorriero muy suave y riquísimo, las croquetas deliciosas, y el resto de entrantes y platos llegaron a casa bien calientes. Tanto si degustas en el restaurante los platos como si te lo llevas a domicilio, merece mucho la pena. Ojalá pase pronto esta situación y se pueda disfrutar mucho más del ambiente tranquilo del restaurante y de su buen trato.

No solo el restaurante para comer es acogedor, con un trato espectacular de todos sus trabajadores y con una comida riquísima mezclando la vanguardia con lo casero; sino que puedes ir a recoger la comida del día, como hoy, que fui a por dos cocidos completos (y por menos dinero de lo que cuestan dos insanos menús en McDonald) y sentarte en casa a degustar unos platos a la altura de cualquier restaurante de bandera.
Sin duda, para repetir frecuentemente y un maravilloso e inmejorable sitio en cuanto a calidad-precio. Y todo en el Casco Antiguo de una ciudad Patrimonio de la Humanidad tan impresionante como Cuenca. ¡No se puede pedir más!

Trato excelente. Taberna con mucho encanto situado en la emblemática Plaza de El Salvador. La cocina fusiona lo tradicional con las técnicas modernas, teniendo una carta que sorprende así como sus vinos y postres. Y los precios asequibles. Enhorabuena

Una agradable sorpresa!
Empezando por el espacio: amplio e decoración acogedora.
La comida: gastronomía local de excelente calidad. Un menú diverso, relación precio/calidad muy buena.
Ideal para una cena a dos 😎

Una grata sorpresa en Cuenca! En un día de calor, buscando un lugar escondido donde comer, huyendo de los establecimientos más turísticos del casco antiguo de Cuenca, entramos en esta taberna. Al entrar, sospechamos que nos íbamos a gastar más en el almuerzo de lo que hubiéramos querido. Está tan bien ambientado y el servicio es tan exquisito que no nos creíamos los precios cuando comenzamos a mirar la carta. Pedimos ajoarriero y lasagna de carne, y, mientras esperábamos, nos pusieron un aperitivo de ensaladilla con jamón. El ajoarriero nos encantó y la lasagna venía con mucha carne. Volveremos seguro.

Una impresión inmejorable. Relación calidad precio excelente y ubicación perfecta. Un trato genial. Un restaurante perfecto para probar sabores tradicionales y pasar un ratito estupendo.

Nos lo aconsejo un amigo y salimos encantados. Buenisimo el ajo arriero, pisto, pez mantequillas, la carrillera de escándalo.... y todo sumado a un precio muy bueno.. unos 16 euros por persona con postre y bebidas. En resumen volveremos.

Comida exquisita a un precio más que honesto. El camarero ha sido adorable. Local muy bonito. Lo recomiendo a cualquiera.

Lugar entrañable. La carta cambia todas las semanas.

Escondido pero encantador y espectacular

Totalmente recomendable, tanto para tomar unas cañas con unos aperitivos que te quitan el hipo como para comer o cenar, trato cercano y perfecto, precios baratos y razonables para la zona.volvemos siempre que podemos

Lo descubrimos por casualidad y fué una delícia. Ambientación tradicional, trato exquisitamente educado y servicial y sobre todo unos sabores... Delicioso de principio a fin. Un descubrimiento.

Comida de calidad, trato amable y buenos precios. Realmente me he sentido como en casa. Volveré pronto.