Queseria O Xortical

Awesome little place making its own cows (1 type) and sheep's cheese (2 types - normal and matured), and with a really interesting selection of food and drink products from around the pyrenees region (beers, wines, patcharan, jams, pates, hams, sausages, other makers cheeses, honey, etc). In a super tranquil setting in a sunny valley by itself, just 2 minutes from the main highway between Jaca and Canfranc. We bought loads of stuff there and super happy with it all.

Small and local cheese shop that produces their own selection of cheeses. They have really tasty and well made local style cheese with different flavours. As I cheese lovel I highly recommend visiting this shop and exploring the local cheese flavours.

This is a spot you must try it, the sheeps and Ocas are super charming and Santiago who prepared the cheese is super charming and talkative, organic and handmade products, please, please come!!

Queseria situada entre Villanúa y Canfranc pueblo, en una área de descanso, cerca de un túnel. Se encuentra en una granja con aparcamiento. Se pueden ver los animales que allí crían. El personal es amable y atento. Los productos son de máxima calidad. Vale la pena desviarse unos metros. Volveremos.

Encontramos la quesería por casualidad y paramos a comprar queso. Hemos probado el de oveja y es espectacular. Gente muy amable y además deben tener varios premios a sus quesos. Recomendado.

La descubrimos por recomendación de un trabajador de un hotel cercano, y vaya si fue un acierto pasar a comprar…. El queso azul que tienen bien merece el premio que han ganado, y el queso viejo está buenísimo. Hemos comprado también miel de Mil Flores y nunca he probado una miel así de buena. Sin duda repetiremos cada vez que pasemos por allí!!!

Cerca de Villanúa, el acceso con vehículo desde la carretera general sólo es posible desde el desvío de la zona norte, antes de llegar al pueblo, procedente de Canfranc. Bonito rincón, de paisaje privilegiado. La tienda nos ofrece muestras de productos de gastronomía aragonesa entre los que hay que destacar el reconocido queso azul, de la propia O Xortical, con un reciente premio nacional. Visita imprescindible por la belleza del sitio y si se quieren conocer destacados productos gastronómicos regionales.

Buenísimos quesos, embutidos y el rillete de oca de 10, merece la pena hacer una parada

Puedes comprar quesos buenísimos, embutidos de ciervo, jabalí, mermeladas..
No se puede acceder con silla de ruedas y está prohibido entrar con perros, ni siquiera en el recinto ( hay que dejarlos en el coche).

Una parada obligada si pasas por la zona.
Riquísimos sus quesos. El azul que ha sido galardonado, espectacular. Y el de Ovella, fino, sabroso, una maravilla. Solo por el encanto de la zona y el cariño que le ponen sus propietarios, merece la pena llevarse de todo.
Tienen también embutidos, patés, vinos, mermeladas, miel...pero no son productos suyos. Pero todo artesanal y riquísimo. En un tiempo en el que cuesta tanto sacrificio sacar adelante un negocio artesano y familiar, deseo que os vaya mejor que bien, y tengáis exitosas ventas. Leo un comentario de alguien que se queja de que no dejan probar los quesos y le pone 1 triste estrella en la reseña.. Pues a esa persona le respondo desde aquí que ni falta que hace probarlos. Un buen entendedor de queso ve a la legua que son riquísimos sin tener que probarlos. Si se compra con ganas, cariño por lo artesano y reconocimiento y respeto al esfuerzo y trabajo de sus propietarios, ni falta que hace probarlos. Lo pruebas en tu casa.
Todo mi aprecio por vuestro trabajo, Angelines y familia. Os volveré a visitar. Gracias Angelines, por tu amable conversación que tuvimos hace dos días, donde expresábamos las dificultades de sacar adelante un negocio artesano familiar. Mucho éxito, hoy y siempre.

Experiencia estupenda de compra de quesos de los mejores de la zona,en especial el viello,no defrauda,además los peques les dan de comer a las ovejas y hay mesas de madera para picar o tomar algo fuera, aceptan tarjetas bancarias y hay casi de todo en tienda, merece la pena pasarse.

El sitio es muy bonito. La tienda tiene quesos de fabricación propia y quesos franceses. También conservas, embutidos y licores.

Quesería especial a las afueras de Villanúa, en la que se puede ir caminando desde el pueblo de excursión, aunque hay que pasar por la carretera un mini trozo de 10-15 segundos.
Tiene unos productos espectaculares, en especial su queso Vielho o un el vino blanco Jurançon.
Visita obligada cada verano e invierno en nuestras estancias en Biescas o Villanúa.
Un placer siempre y muchas gracias!!

Un lugar totalmente recomendable, productos artesanales de todo aragòn, hacen quesos y foie gras en sus instalaciones, totalmente recomendable.

Edit: Aclaran los propietarios que no fabrican foie gras nada más que para ellos! sea como fuere, todos los productos son sensacionales y ello majisimo!

Descubrimos estos productos durante un viaje a Huesca y, posteriormente, nos hemos servido de la tienda online y el servicio ha sido perfecto.
Los quesos, buenísimos, y la mantequilla, espectacular.
Totalmente recomendable.

Un lugar encantador 😍 Jardín con gansos con mesitas de merendero, ideal para jugar con los peques, parar a merendar una tabla de quesos y cervezas artesanas, o simplemente parada express para comprar el queso azul de búnker (premiado como mejor queso azul) y alguna otra especialidad de la zona (membrillo, mermeladas, dulces...) Muy rico todo 😋👌

Gran sitio para comprar quesos artesanos de calidad y productos de la zona. El queso azul espectacular.

Tienen una gran variedad de quesos y productos locales
Un poco cara, pero seguro que merece la pena

Exquisitos quesos y vinos de la zona. Nos trataron muy bien y aprendimos mucho en un rato de conversación muy agradable con Santiago. Entorno natural con mucho encanto y muy buena relación calidad/precio de sus productos.

Compramos una variedad de quesos propios de la quesería. Todos riquísimos.A destacar el azul que ha ganado un premio. Son muy atentos y amables.