Paranoia Restaurante

I was in a very bad mood after being overwhelmed by loud noise, yelling, laughing, disgusting cigarette smoke smell and vomit inducing cheap perfume smell everywhere in busy area in Cuenca while trying to look for a place to eat on a Saturday night.

We only walked into Paranoia out of desperation as it was the only place with none of the above. The place was empty on a busy street.

But the server made us feel comfortable and relaxed right away with her kind and friendly manners.

The olives were delicious.
Their foods were good and unique although it was a bit on a salty side.

Thank you for saving us with a great dinner.

Great calm atmosphere with cool quirky features. A super creative flair present in all the dishes served, and friendly table service, I would highly recommend if you fancy something beyond regular dining!

A unique, quirky restaurant serving traditional Spanish and international fare with a modern twist. Definitely worth a visit!

The main course were perfect but the macroni with duck liver pate was an suprise.

Everything about this experience was delicious! From the name and motto – My Restaurant, My Rules – to the decor, the staff, and absolutely the food, we were in love with Paranoia. Whimsical, imaginative, playful and exquisite! From the pesto-filled Burrata Bomb to the wildly flavorful "Thai Chili Dog," we devoured every bite.

Great plates, perfect ambience and the best chef ever. Thank you, see you and soon :)

Calidad-precio muy buena. Las cantidades de comida parece que son pequeñas por la innovación pero resultan ser muy agradecidas.
Trato y atención inmejorable, muy atentos sin ser pesados en el servicio.
Recomendaríamos las gyozas como entrante y las croquetas de torrija para el postre.
El local es precioso y muy moderno.
Volveremos a repetir sin lugar a dudas para terminar de probar toda la carta.

Llegamos al restaurante y ya de primeras se ve que es un restaurante muy diferente a todos. Es un sitio tranquilo para cenar.
Nos atendió la dueña. Muy amable, y nos explicó el local (decorado con cosas hechas en impresora 3D de filamento, también te sirven la cena en cosas hechas con la impresora.) Muy original todo.

Nos explicó cada plato que nos traía.
La comida era exquisita. Por sacarle algún pero, diría que el pan bao,lleva un poco de ajoaceite,que me pareció un poco fuerte y mataba el sabor del primer bocado,pero para gustos colores.
Mi marido que no es de comer purés, no dejó ni rastro de el🤭.
Y la forma de servir el tiramisú...espectacular.

Después de cenar,pedimos unos cócteles. El mío fue con un licor italiano de naranja amarga...me sorprendió lo bueno que estaba.

Sin duda,es una experiencia muy buena y diferente. No sólo disfrutas de la comida, sino también del ambiente y del personal.

Un restaurante muy nuevo en Cuenca. Ofrece algo distinto a los demás. Lo primero, el trato, no fue bueno, si no excelente. Una atención que es difícil de igualar. Los platos son modernos, y la verdad que impresionan tanto la presentación como el sabor. Está casi en el centro de Cuenca por lo que es sencillo de encontrar. Está decorado con piezas que hacen ellos mismo en una impresora 3D.
Merece la pena pasarse a cenar y probarlo todo.

Потрясающе все! Концепция, милые безделушки, сделанные на 3д принтере, высочайший сервис, комплименты от шефа, подача блюд, атмосфера, и, конечно же, еда!!! Обязательно попробовать на стартер гедзе. Фантастическая шеф версия этого блюда. Воздушная фокача с оливками и прованскими травами. Ребрышки очень мясистые с прекрасным соусом просто тают во рту, нежнейшие щечки со сладким молочным картофелем, ммм… Десерты отдельное наслаждение, mast have попробовать традиционную сладость ля Манча, кофе густой, насыщенный, с ореховыми нотками. Мега рекомендация! Желаю владельцам процветания! Спасибо огромное!❤❤❤

Después de andar por Cuenca 15km con una mochila de 7kg conseguí llegar a un sitio interesante. Si buscas buena atención, servicio y calidad este es tu mejor opción. Aún llegando un poco antes de abrir cocina me han atendido de forma muy cordial y amena. Especial atención a Silvia, que me ha acompañado, explicado y atendido en todo momento con una gran sonrisa. Espero poder volver pronto

La comida deliciosa y muy original. Y el personal encantador, amable y educadisimo. Sin duda un 10. Si volvemos a Cuenca repetiremos.

Me encantó la propuesta culinaria, el concepto del restaurante. Decoración acorde a la comida, ambiente, platos y nombre del restaurante. Producto de calidad y muy bien cocinado, todo estaba delicioso. Recomendado 100%. Me gusta la propuesta de vinos de bodegas pequeñas o poco conocidos.

Una propuesta diferente. Es agradable descubrir locales así, con opciones fuera de lo habitual, no solo en la cocina sino también en todo lo que rodea la experiencia. La decoración, la presentación de los platos y por supuesto la comida, rica y original. Nos pusieron de aperitivo de la casa unos saquitos muy ricos y originalmente presentados. Tomamos unos brioches de boquerones y sardinas, buenos y sabrosos. Guiozas muy ricas y unas croquetas de jamón y otras de chorizo y huevo, riquísimas y cremosas. Unos baos de pollo masala y unas costillas deliciosas. De postre torrija con helado y tarta de queso ambos postres muy bien conseguidos. Aparte de todo lo anterior destacar el trato de la pareja que lo regenta, súper amables y muy atentos. Recomendable 100%.

Nos ha encantado descubrir este restaurante en Cuenca. Hemos disfrutado de una comida excelente con un servicio de 10, estaba todo riquísimo, ambiente muy agradable y acogedor. Volveremos a probar más platos.

Un sitio espectacular desde que entras por la puerta. La comida servida en una presentación tan original, hace que la experiencia sea única y muy divertida. Los espacios y la decoración son muy divertidos, hasta los baños son instagramables🤣 El servicio es de 5 estrellas, Silvia (la camarera) es muy simpática y siempre está atenta a lo que necesitamos. 100% recomendable, volveremos seguro y deseando que sea lo más pronto posible! Gracias por recibirnos en vuestra casa

Solo una palabra: ESPECTACULAR 💚
Fuimos un sábado para una cena de empresa de Navidad y todo fue excelente. El servicio de una camarera italiana (de Bérgamo) desde el inicio ha sido impecable.
La presentación de todos los platos muy bien preparada, nos explicaban cada plato al detalle con alegría y elegancia.
La comida estaba EXQUISITA, el cocinero además vino a vernos al finalizar y, sin duda, es único este lugar.
Tiene mucho encanto, hemos estado muy bien y quiero hacer especial mención al diseño tan extraordinario que tienen para servir los platos.
Gracias por tratarnos tan bien

Silvia súper amable . La comida un 10. Buenísima comida , calidad , atención , cuidado …. Recomendable 100%!!!!!! Si venís a Cuenca pasar por aquí 🩷

Una experiencia muy buena, servicio inmejorable,platos bien elaborados,carta cortita como tiene que ser y todo ello por muy buen precio. Repetiría seguro

Fuimos a comer y nos encantó la visita. La comida es de muy buena calidad, todo lo que probamos estaba riquísimo, bao de pollo, bacalao, costillar y tarta de queso. La chica que nos atendió fue muy maja y nos iba explicando todo a su debido momento. El local es muy curioso con la ambientación que tienen sacada con la impresión 3D. Sitio muy recomendable!