Chateau de Salettes

Excellent meal with New Mexican chef and her husband. Open for lunch on Friday, Saturday and Sunday. Best meal I had in a long time. Every dish was like a painting and the taste amazing. All fresh local ingredients. Marco does all the flower arrangements and the cocktails. Also very tasty! Thank you all. We’ll recommend Salettes to our guests! Andrea and Ian from PuechBlanc, Fayssac

Very nice location, nested within its own vineyard in lovely countryside, accessed through a quiet country road. Historic castle, nicely remodeled and furnished. Good service, and incredibly good food!

Lovely building and location. Didn't stay but had a lovely meal.

Excellent 👌

Un endroit très charmant, de belles chambres qui mêlent des aspects rustiques et modernes, spacieuses et très propres, le personnel est aux petits soins et très arrangeant.
Nous ne pouvons que recommander cet établissement.
Merci pour votre accueil et bonne continuation!

Très bon repas, on s'est régalés, très bon accueil (personnel au top !) ! Nous avons passé un très bon moment en amoureux ! :-)

Un endroit magique au coeur des vignes. Je recommande le forfait Escale Relaxante, avec des prestations qui vous font sentir au septième ciel

Cet Hôtel-Restaurant est rempli de charme !

Les installations et l'environnement sont à couper le souffle.
Les chambres d'un esprit épuré invitent à la détente.
L'accueil de l'équipe est remarquable et la cuisine est sublime.

Cadre extrêmement agréable.
Chambre moderne et bien aménagée.

Belle piscine où il fait bon se prélasser et profiter d’une belle vue sur les vignes.

Restaurant délicieux et service irréprochable.
( très bons conseils et très sympathiques )

Cet hôtel est un véritable havre de paix .

Un lieu d'exception ! Je recommande sans hésiter! Paisible, un paysage exceptionnel, le personnel au petit soin.
Merci

Un hôtel avec des chambres spacieuses et une belle vue sur la nature qui entoure le Château de Salettes. L’hôtel dispose un excellent restaurant et d’une piscine. Séjour calme et reposant.

Nous avons été reçu en avance et avons pu profiter de la piscine avec sa vue magnifique sur les vignes. Dégustation de vins le soir à 18:30 avec une personne vraiment charmante, agréable et souriante. Le soir nous avons dîner au restaurant. Un vrai délice ! Et copieux ! La même personne qui nous a fait la dégustation nous a conseillé un vin excellent conforme à nos goûts. (T’a main sur mon chemin 😋) Nous avons vraiment passé un très bon séjour! C’était un bel anniversaire de mariage.

Nous avons passé un délicieux moment dans ce château plein charme. Nous avons été reçu très chaleureusement par la propriétaire et son équipe. Notre chambre était très spacieuse, confortable et décorée avec soin. Une dégustation des vins du domaine et un repas gastronomique pour couronner ce très agréable séjour. A ne pas manquer dans la région !

Repas du 29 mai au soir offert par mes enfants pour la fête des mères , le menu Toulouse lautrec fût un régal, de l'entrée au dessert en passant par le verre de vin blanc conseillé. Le cadre est magnifique, le personnel est très gentil. A faire et refaire sans hésitation.

Une belle découverte, une demeure somptueuse, une chambre spacieuse et grand confort. Des abords extérieurs très agréables pour prendre l'apéritif et déjeuner. Le restaurant est également de qualité, des plats bien travaillés et savoureux, des vins agréables et le sommelier de bon conseil. Bref, je vous recommande vivement cet établissement.

Délicieuse soirée calme et reposante dans un beau cadre agrémenté de mets excellents, parfaitement cuisinés . Venant de l’extérieur sur recommandation du Château de Tauziès nous avons était très bien accueillis et conseillé dans le choix des vins pour un merveilleux moment hors du temps .
Merci pour cette soirée

Une pause de luxe au milieu des vignes, un vin blanc d'ailleurs produit par le Château lui-même que nous avons adoré (nous avons acheté la toute dernière caisse, désolé pour les suivants!), un accueil adorable de tout le personnel auprès de notre fille qui sortait d'une opération chirurgicale, un lieu plein de charme et d'histoire (bravo à la famille de maintenir le projet fou initial de conversion du château!), une piscine au calme avec vue superbe sur la région, un calme absolu, de grandes chambres, un restaurant aux petits soins. Merci pour tout!

Cadre somptueux et magnifique! Restaurant à la hauteur de nos attentes . Très bon rapport qualité prix. Vous êtes déconnectés le temps du repas.
Je recommande vivement ce lieu pour y déjeuner et leur vin est top !

Dans un décor magnifique, cet établissement en vielles pierres offre des prestations de qualités, je n'ai pas testé les chambres mais le restaurant propose des menus inoubliables, d'une finesse gustative formidable, le personnel est très agréable et d'un grand professionnalisme le tout dans un très beau décor.

Très belle bâtisse entourée de vignes, calme et reposant. Accueil chaleureux et professionnel. L espace bien-être est top et la literie de bonne qualité. Merci à vous pour vos prestations qui nous ont permis de nous ressourcer durant notre road trip