Buccomino - Bistrot & Bakery

Legendary cafe and bistrot - the owner and the food are 6/5

Che dire...superlativo. Era la spinta che ci voleva in un piccolo paesino come Spinazzola. Rocco, il proprietario, un vero e proprio imprenditore. Il menù, studiato con lo chef e rinnovato di volta in volta, in base ai prodotti di stagione, offre una vera esperienza al cliente. Anche i dolci, di propria produzione, sono ottimi. Piano bar molto fornito con bevande e alcolici innovativi e non commerciali. Ottima qualità prezzo e personale super gentile. Provatelo e non ve ne pentirete!!

Una serata fra amici. Uno propone: vi va di provare un "percorso" alla scoperta dei migliori piatti di Buccomino?
La risposta unanime è stata sì!
Definirei paradisiaca questa esperienza: non vi dirò i piatti perché tanto quando ci andrete saranno diversi, però posso dire alcune cose...
Cucina eccezionale, con un accostamento di sapori ricercato e perfetto.
Servizio impeccabile, con un'attenzione al cliente da dieci e lode.
Infine il valore aggiunto, Rocco, il proprietario, che ti spiega ogni piatto e ti fa sentire a casa.
Grazie di cuore a tutti, tornerò (da Torino...) appositamente!

Sono siciliano. Per puro caso e per motivi professionali mi è stato indicato il Buccomino. Anche qui cannoli come in molti locali pugliesi. Consapevole che anche questa volta sarebbe stata l'ennesima imitazione, ma pur sempre un legame con la mia terra, assaggio mezzo cannolo. I miei più sentiti complimenti alle pasticcere. Un capolavoro siciliano. Per il resto, se tutto ha la stessa qualità di quel cannolo, credo sia un ottimo locale e sicuramente corrispondente a quanto dettagliatamente riferitomi dal signor Rocco. Spero che la città di Spinazzola apprezzi un locale così unico che sicuramente, in altre città geologicamente più raggiungibili dal turismo, sarebbe molto apprezzato.
Locale da assaggiare in tutto ciò che propone.

Il Buccomino ha una location molto elegante e curata. Si vede l'impegno e la dedizione del proprietario, Rocco, che ha dato inizio a una bella attività. Il menù offre tanta scelta e gli ingredienti sono locali e di prima qualità. Il bar ha anche una buona pasticceria, gestita dalla moglie Giusy. Locale consigliato!

Ottimo pranzo. Un bravo allo chef e alla pasticcera. Ottima accoglienza del padrone di casa. Rocco ed il suo team ti fanno sentire a casa. Consigliatissimo.

Ottimi prodotti ma soprattutto ottima accoglienza. I ragazzi e il proprietario Rocco sono attenti, gentili e simpatici. Bella atmosfera di giorno ma anche di sera. Attenzione ai particolari e alla pulizia.

Viaggio di gruppo per il carnevale nel febbraio 2024, abbiamo gustato ottime preparazioni con prodotti locali, rivisitate in chiave moderna, servite con eleganza, cortesia, calore.
Consigliatissimo!!!

Locale molto carino, ottima la pinsa, le stuzzicherie, la birra, i dolci.Tutto molto buono. Prezzi nella norma. Servizio molto curato, eccellente. Ottima accoglienza da parte del titolare e di tutto lo staff. Complimenti

Sono stato in questo locale per un pranzo di lavoro e non mi aspettavo di mangiare così bene.
Ottimi i primi ed i secondi, gli antipasti ed i dessert davvero sfiziosi. Mi sono sentito in colpa per non averci portato la famiglia. Ci tornerò sicuramente, lo consiglio anche solo per il gelato, se vi trovaste a passare non in orario di pranzo o cena.

Un bel posto, accogliente, semplice, ci si sente a proprio agio, ottima cucina e stuzzichini

Quando sono a Spinazzola è una tappa fissa,staff gentile e preparato,il titolare una persona molto cordiale e disponibile un bar molto curato e molto assortito mi dispiace che ci passo solo di mattina perché vorrei provare anche il bistrot in un' ambiente serale nella saletta molto carina.

Serata in compagnia, bell'ambiente, ottimo cibo, stupendo lo staff.
Gentilezza e cortesia lo fanno da padrona

Una piacevolissima serata condivisa con amici, degustando cibo a dir poco strabiliante ,servizio eccellente, accoglienza straordinaria, e che dire della professionalità del proprietario Rocco cui sembra aver messo nel suo lavoro anima e cuore, ma un un grande plauso va al personale ma un 110 con lode alla grandissima Anna Toscani , siete i migliori.. a presto.

Buccomino bistrot merita 5 stelle per una bella figura serviti da buccomino bistrot e Bakery tra dolci ,aperitivi e torte

Prima volta per noi in questo locale magico. Atmosfera incredibile. Cibo di qualità eccellente. Personale disponibilissimo. Massimo relax. Ci torneremo prestissimo.

Locale e personale accogliente , servizio eccellente, portate di alta qualità!

Esperienza personale unica, emozioni sorprendenti, viaggio emozionale col cibo ma l'emozione più grande è stata il viaggio di sapore con il gelato alla menta bianca! Da provare

Ci siamo capitati per caso, per un pranzo veloce, e siamo stati accolti e coccolati dal proprietario con le sue proposte dal salato al dolce. Ingredienti ricercati e del territorio, il rum in chiusura è stato una sorpresa (offerta) molto gradita.

Un concentrato di alta professionalità
Attività che soddisfa in qualsiasi ora della giornata a 360° tutto ciò che il mondo del Bakery Food and beverage propone. Geniale la contaminazione di un attenta cucina in pinseria.
Staff simpaticissimo, cordialie e professionale