Cantina Colle Mora

Some of the best wines in Umbria are made here, in a rustic style with alcohol content as high as 17%. I can highly recommend trying a tasting here which is served with cured meets, bread & olive oil.

We met Simone and had a tasting at the last minute for 6 people and she was wonderful! The wines were delicious, and her knowledge about the winemaking process and local varietals was amazing. The experience was definitely one to remember and she made us feel at home the minute we walked in. We truly appreciated the hospitality and wine quality here and will definitely be back

Best wine and oil tasting experience I've ever had. Real passionate vine and olive growers, sharing their insight and production methods with us visitors. Honest local natural products from the territory, which is special on itself: Montefalco is one of these hotspots where wine and olive oil are produced at it's best. And visiting Cantina Colle Mora is a real heart- lifting experience. As the Michelin - guides would put it: 'Vaut le détour!!!'. Worth the special bypass during your visits to Umbria. Thanks to the family who runs the Cantina: I'll be back when I'm in the region!

Assolutamente una delle mie cantine preferite, un vino buonissimo ancora ad un prezzo umano,tanta qualità e tanta passione in due ragazzi che sanno quello che fanno. Tappa fissa quando sono da queste parti consiglio di assaggiare “il ruffiano” un rosato di sagrantino fuori dalla norma, buonissimi anche i bianchi oltre chiaramente al rosso e al sagrantino. Grazie a Simone e consorte per la competenza, la gentilezza e alla pazienza, zaempre carini e cordiali nonostante in questo periodo lavorino 14 ore al giorno. Se passate per montefalco fateci un salto rimarrete favorevolmente colpiti

Non era facile scegliere una cantina in questa zona visto che ce ne sono tantissime.
Ma siamo stati spinti dalle recensioni ottime di Colle Mora e abbiamo fatto centro!
Come abbiamo varcato la soglia, siamo stati accolti da questa splendida coppia con simpatia e gentilezza!
Una degustazione top di vino e olio, con aggiunta di prodotti locali di ottima qualità.
I vini che producono sono davvero buonissimi, uno più buono dell' altro, spiegati con tanta cura da persone che si vede amano il proprio lavoro e si impegnano al massimo.
Non vedo l ora di stappare le bottiglie acquistate.
Bravi davvero, continuate così !

Una cantina tanto bella quanto accogliente. Il signore ci ha accompagnato nella tavernetta con estrema cura e ci ha offerto la degustazione di multi loro prodotti. Direi sosta obbligata per chi vuole immergersi nelle terre umbre.

Simone, il titolare dell'azienda è una persona molto gentile che ama il suo lavoro e la sua terra.
Se potete, fermatevi nella sua azienda, Simone vi farà degustare i suoi vini, olio e altre prelibatezze di sua produzione.

Una delle poche cantine disponibili a riceverci di domenica, in pieno agosto, all'ora di pranzo. I proprietari sono una coppia giovane, capace e gentile. Ci hanno proposto un'ottima degustazione in un'atmosfera piacevole e informale. Abbiamo acquistato alcune delle loro ottime bottiglie e speriamo di tornare presto.

Siamo stati in questa cantina indirizzati da una signora di qualche frazione vicina.
Pur essendo chiusa la cantina visto l'orario(19:30)ci hanno accolto on modo splendido,ci hanno fatto assaggiare un bianco grechetto e un rosso sagrantino...bhe che dire fantastici.
Ci torneremo in questi giorni di permanenza in Umbria perché vogliamo fare scorta per casa.
P.s.cosa molto importante...ci siamo bevuti 2 litri a testa e la mattina seguente... niente mal di testa.
Fantastico!!!

Siamo stati consigliati dal proprietario dell'agriturismo dove abbiamo soggiornato: Simone e Michela sono fantastici e degustando i loro prodotti si sente tutta la loro passione.
Rossi di alta gamma, ma quello che ci è piaciuto di più è il rosé "Ruffiano".
Esperienza da rifare al più presto.

Abbiamo effettuato una visita con degustazione in questa cantina a Montefalco e siamo rimasti davvero soddisfatti.
Accoglienza calorosa da parte della titolare Michela, vini di ottima fattura (in primis il Sagrantino Montefalco, davvero ottimo) e prezzi competitivi.
Abbiamo anche assaggiato l’olio di propria produzione.
Cantina a conduzione familiare vivamente consigliata.

Una vera chicca delle cantine di Montefalco, il proprietario Simone descrive con passione e amore i suoi vini che sono sicuramente da acquistare!

Titolari accoglienti, gentili e disponibili. I vini sono veramente buoni e spiegati con preparazione e disponibilità. Ci sono stati fatti assaggiare senza impegno accompagnati con altri prodotti di loro produzione. Sopra la media il Sagrantino, il Rosso di Montefalco, il rosè ed il passito. Sui bianchi non posso dire nulla perché per mia scelta non li ho assaggiati.

Vini spettacolari!!! Cantina a conduzione familiare ancora lontana dalla produzione "industrializzata". Fanno le cose con amore, il rispetto dei tempi e delle materie prime e i risultati si vedono. I proprietari sono sempre accoglienti e pronti ad offrire ai vostri palati degustazioni complete e ben abbinate a salumi, formaggi e pane locali. Assolutamente consigliata

Tolle Aussicht, sehr freundlicher Inhaber. Weine waren leider nicht ganz unser Geschmack (Bordeaux) aber das Öl! Hammer

Ottimi vini e prezzi in linea con la qualità!

Qualità, ospitalità e professionalità sono solo tre delle caratteristiche di questa azienda a conduzione familiare. Non sapevamo cosa scegliere e alla fine li abbiamo presi tutti. Complimenti Simone e Michela.

Cantina a conduzione familiare, gentilissimi e preparati, vini molto buoni ed ancora con prezzi accessibili. Ci ritorno in special modo per il "Ruffiano" un vino rosato fatto con uve si sagrantino,buonissimo. Eccezionale anche il passito, molto buono il trebbiano bianco. Rosso e Sagrantino sopra la media. Posto da visitare per un assaggio anche di qualche prodotto tipico sempre fatto da loro.

Durante la nostra visita a Montefalco abbiamo deciso di fermarci in questa azienda per conoscere i loro vini ed è stata un'esperienza intensa e molto positiva. Appena arrivati Michela ci ha fatto accomodare e sentire a nostro agio nella sala degustazione e ci ha descritto le particolarità che si celavano dietro ad ogni bottiglia (una più buona dell'altra). Ci ha gentilmente offerto pane con olio di loro produzione, delizioso. Accoglienza davvero super e prodotti di una qualità veramente eccezionale. Da segnalare due vini per la loro particolarità: il rosato di Sagrantino e Merlot veramente interessante e un vino inedito il "Libero" (Sagrantino 50%, Merlot50%). Non abbiamo potuto non acquistare che una bottiglia di tutto. Se passate da quelle parti è d'obbligo una sosta in questa piccola realtà.

Gentilezza e simpatia del proprietario eccezionale! Ho comprato 3 vini eccezionali che ci ha fatto assaggiare! Ho preso anche l'olio : forse il più buono che abbia mai assaggiato! LA straconsiglio!