Alla casa vecchia

Amazing places. The ambiance is very authentic, and they even cooked for us in their giant fireplace. Virginia and her family are extremely welcoming. Look forward to returning! Excellent homemade meats and cheese.

Giocondo and Stella are warm and so welcoming when you enter their unassuming Case Vecchia deli. They own a large flock of goats and the cheeses that they make are pure, unadulterated deliciousness. Choose from fresh Ricotta, or 'prime sale' first salt which is a fresh, soft un-aged Peccorino similar in texture to feta. There is an aged Pecorino, that's served with a fortified sweet wine reduction and the most heavenly Prosciuto made with pepper is also on offer. It's well worth a visit if you're in the area.

Nice goat cheese and salami. Great experience for lunch. Highly recommend.

We had the luck to see the goat cheese production and were able to try some of the cheese.

Un presidio di genuinità e dolcezza. Il format è semplice. Unico tavolo (bisogna prenotare con mooolto anticipo) , menu fisso in base alla stagionalità dei prodotti, camino acceso e qualche chiacchiera piacevole con la famiglia che gestisce il locale. Eravamo in tre e siamo rimasti entusiasti della serata e del cibo. Torneremo sicuramente per sentirci nuovamente a casa. Posti così ormai non se ne trovano più. Grazie della bella serata

Ci sono stato sabato 29 Giugno 2024 sera con un gruppo di colleghi e le loro mogli, mangiato divinamente, eccezionali gli antipasti vari e gli arrosticini fatti al momento sulla brace, ottimi i primi ravioli e spaghetti alla chitarra fatti in casa e buonissimi i dolci, ottimo il vino. Da ritornarci assolutamente.

avrei messo 10 stelle credetemi!
tutti i sensi vengono coinvolti in questo posto incantevole, un po' magico... cibo superlativo, calore umano raro, sapienza d'altri tempi... tutto questo potrete assaporare non soltanto attraverso il cibo dal sapore si genuino
ma soprattutto dal sapore di una passione autentica, che passa direttamente dal cuore alle mani di Stella, Virginia e Giocondo nella preparazione di piatti che non potrete dimenticare, grazie e spero a presto

Entrare in questa "casa" è un viaggio indietro nel tempo si mangia intorno ad un tavolo davanti ad un camino appunto come in una vecchia casa d'altri tempi tra profumi di salumi formaggi e ricotta appena fatta un incantesimo inaspettato.
Complimenti

Finalmente dopo tanto tempo siamo riusciti a trovare posto in questo locale, appena entri ti rendi conto che sei in un posto speciale, la signora ti fa sentire subito a casa con la sua gentilezza e umiltà d'altri tempi, e sempre sorridente, abbiamo mangiato formaggi e salumi anche questi con sapori che non si trovano più in giro, tutto rigorosamente allevato e prodotto da loro, di sicuro ci torneremo e lo consiglio vivamente di provare.

Indicato da un paesano, siamo passati nel locale suggestivo che era chiuso, ma la signora é stata così gentile da sfamarci con tutto ciò che producono li tra cui una ricotta freschissima ed il pane l'ha recuperato da casa.. che dire, ospitalità inequiparabile ma soprattutto ha chiesto una cifra ridicola per la merenda. Ci siamo sentiti in dovere di lasciare la mancia

Ieri insieme alla mia famiglia finalmente siamo stati a mangiare in questo posto unico. Ciò che lo rende speciale, oltre ad una location che rispetta a pieno le tradizioni locali e che riporta indietro nel tempo, sono i sapori dei piatti realizzati artigianalmente con prodotti ESCLUSIVAMENTE a km 0. Tutto questo accompagnato da una accoglienza e attenzione al cliente rare: un clima familiare ed autentico. Un saluto speciale a Virginia impeccabile nella presentazione dei prodotti, a Stella cuoca eccellente e in ultimo, ma non per importanza, a Giocondo persona che riuscirebbe a rallegrare la cena a chiunque. Torneremo presto.

Ps. Come ciliegina sulla torta un conto veramente basso per la qualità dei prodotti e l'impegno nel cucinarli.

Trovato x caso su indicazione di un gentile signore pacentrano, abbiamo assaporato i sapori autentici della pastorizia. Azienda di allevamento di capre e maiali propone un tagliere di salumi e formaggi squisiti. Laboratorio a vista ed ambiente conviviale. Esperienza fantastica

Una piacevole sorpresa e un ambiente unico con dei formaggi e salumi accompagnati da altre preparazioni artigianali buonissime. Un "primo sale" meraviglioso.
Un pensiero particolare va alla mamma della proprietaria che ci ha intrattenuto con molti suoi ricordi.
Complimenti

Posto molto caratteristico a Pacentro. La casa si presenta con caminetto e un salone rustico e ben curato.
Ci sono in esposizione i salumi e prosciutti come si appendevano tanto tempo fa. È raro trovare una norcineria che ha al 100% prodotti di propria produzione.
I sapori sono come quelli di una volta.
Capita spesso di vedere la proprietaria Virginia che produce la ricotta di capra li al momento.
Consiglio di visitare se si capita in Abruzzo.

Un posto unico in uno dei borghi più belli, i proprietari sono due splendide persone disponibili gentili e genuine come la loro “casa”. Prodotti e materie prime di qualità!

Indicatomi dal postino del posto... eccellente avrei messo 10 stelle. Prodotti tutti genuini formaggi prodotti da loro come tutti i salumi. Proprietario gentilissimo e simpaticissimo......Venite gente nn andate da altre parti

Per chi cerca un locale caratteristico è fantastico. Il proprietario è un personaggio !

Se siete a Pacentro non potete assolutamente perdere questa chicca gastronomica. La famiglia Sciore Giocondo vi accoglierà come a casa loro facendovi assaggiare la ricotta e i loro caprini oltre ai salumi. Si respira aria di casa, di tradizione, di storia.

Formaggi buonissimi, la proprietaria gentilissima, addirittura si può assistere 😍 quando prepara i formaggi e la ricotta.
Da non dimenticare che di loro produzione si possono trovare degli eccezionali salumi.
L'ambiente poi è molto caratteristico.
Da andarci il prima possibile, e da tornarci

Alla casa vecchia è un tripudio di sapori con l’aggiunta di un’atmosfera accogliente creata dalla gentilezza di Stella, Giocondo e Virginia che ne conducono la gestione. Il grande camino accesso rende l’ambiente ancor più familiare. Alla casa vecchia ti senti a casa, coccolato dalle portate a dir poco genuine e dai sapori autentici. Salumi strepitosi dal gusto deciso ma mai troppo salati e formaggi di capra unici, a partire da una ricotta fatta la mattina stessa, passando per quelli di media stagionatura per finire con un erborinato che puoi sciogliere in bocca apprezzandone la dolcezza alternata al giusto grado di piccantezza. Peperoni arrosto e sotto aceto e carciofini facevano da ornamento. Stella aveva preparato per noi anche una straordinaria polta, un piatto antico e povero composto da patate, verza e fagioli, un connubio di sapori che può fare da primo, secondo e contorno. Il tutto affogato col buon vino della casa.
Insomma si chiama Casa Vecchia ma sprizza gioventù nel voler mantenere vive le tradizioni. Un’esperienza da provare.