Sagre di Valpiana

Siamo stati ieri sera all' ultima serata per i tortelli maremmani al ragù di cinghiale e il cinghiale in umido: dopo 15 minuti di fila arriviamo in cassa e..cinghiale finito! Scegliamo quindi di prendere i tortelli al classico ragù di manzo. Dopo ulteriore attesa di cica una mezz'ora ci dicono che anche il ragù è terminato e siamo " costretti a scegliere le opzioni burro e salvia e crema di scampi che mangeremo finalmente dopo un altro quarto d' ora. Delusi? ...Niente affatto! Tortelli Fantastici!! Deliziosi burro e salvia e sorprendenti quelli agli scampi grazie, si, all' ottima salsa ma soprattutto ai tortelli, dal ripieno fatto con qualità. Co sta che all'ultima sera di una sagra ancora cosi "popolare" e popolata terminino i prodotti più richiesti. La gentilezza, la cortesia, i sorrisi, le battute sdramnatizzanti della gente che aiuta ai tavoli come in cucina..fanno dimenticare lo stress della attesa e caratterizzano in positivo la serata. Abbiam preso anche delle semplici salsicce alla brace: anche queste davvero squisite sia in qualità che per punti di cottura. Vino? Ma certo! Abbiamo scelto il rosso ( cantine sociali di Scansano) anche questo una garanzia. Fuori tanta gente che ballava il liscio, tanta sllegria nel centri sportivi che ospitavano la sagra. Molto ampio e gratuito il parcheggio. La morale: Non si può, secondo me, andare ad una sagra con lo spirito di chi va al ristorante. La Sagra , anche se non è più " gratuita" come nei tempi passati, è sempre un occasione per un territorio per celebrare i suoi prodotti e condividerli con la popolazione , stanziale o di passaggio. Chi ti serve al tavolo non e' pagato per farlo ma partecipa con il suo impegno allo scopo di un associazione , di solito sportiva, che è quello di finanziare la sagra stessa ma anche la nuova stagione soprtiva, la struttura, le manutenzioni delle aree, etc.. Si va per condividere, per partecipare, per sorridere e mangiare e bere bene certo. E se all' ultima sera manca il cinghiale...beh...cari organizzatori, la battuta ve la faccio io ora: La colpa è la vostra che lo cacciate solo qua in naremma! Dagli e dagli e quelli finiscono! Ma venite a cacciarli a Roma, vicino casa mia no? Li trovate per strada, dai Parioli all' Eur. Vi fate due spaghetti cacio e pepe, fate un favore al sindaco e alla cittadinanza e ve ne tornate qua, carichi e..da benefattori! Scherzi a parte, grazie per la bella serata. Ad Maiora!

Siamo tornati dopo gli anni del covid in questa bella sagra. Buonissimi i tortelli al burro e salvia e ragu di cinghiale 🐗 ! Buone le salsicce e speciali le patate fritte, per non parlare del piatto misto salumi e formaggio!. Complimenti alla sagra! Ritorneremo il prossimo anno

Piatti caserecci, i tortelli maremmani, sono i preferiti da tutti, ma possiamo gustare tanti altri piatti a buon prezzo.

Ottima location in mezzo alla campagna toscana dove passare una bella serata mangiando bene e ascoltando buona musica

Una parola per descrive ciò: DEVASTANTE. La cucina Toscana è spettacolare. Classica sagra di paese gremita di ogni tipo di turista, il servizio: mai visto in una sagra uno così efficiente, ordinato seduti nel giro di penso 3 minuti avevamo antipasto primo e secondo. Bel posto anche per le famiglie con qualche attrazione per i bambini, compresi i tappeti elastici, sconsiglio vivamente di farli dopo aver mangiato cinghiale in umido per tre portate.

Tortelli al cinghiale, al ragù e gli ottimi tortelli alla boscaiola. ..salsicce, cinghiale in umido e un sacco di altre leccornie da provare assolutamente! In 5 abbiamo speso 60€, ci tornerei volentieri ma purtroppo è già finita 😊

C'é la bellissima festa del Partito Comunista dei Lavoratori tutti gli anni il primo fine settimana di settembre, quest'anno il 6 7 8 settembre.

Sempre una bella esperienza qui a Valpiana. Ogni sagra un successo.

Rustico ma non per questo viene meno alle promesse di offrire ottimo cibo da sagra. Fantastico

Si mangia divinamente!! Solari e gentili.

I migliori

Perfetto per le feste