Ristorante Conte Fabiani & Osteria Nonna Eleonora

I had the fixed menu today which was a fondue with truffle flan. It was AMAZING! Then the tagliatelle cacio burro salato e tartufo - so good! I was served a wonderful Sagrantino dI Montefalco which was possibly the best I’ve ever had. It was a small but quite a satisfying lunch!

We ate at Conte Fabiani some days ago. There was only two more table occupied so the service was really friendly. The food was incredible!. I ate pasta with goose sauce a l'egubbina. Fantastic! Not a regular ragú, so I asked them about the differences. The chef came ans explained us what a l'egubbina means and its differences with a standard ragú. Nice conversation. And at the end... what a dolci! The ambiance was also great, in the terrace, but under the umbrellas, so not too warm. Go there, don't doubt it, go and eat at Conte Fabiani!

This is a hidden treasure! After trying many highly rated restaurants in Gubbio and feeling a little underwhelmed, we decided to give this place a shot. The restaurant was nearly empty when we went for dinner, which almost made us turn back. I'm SO glad we didn't, because it was far and away the best food we had in Gubbio! The menu had way more vegetarian options than I'd seen anywhere else in Italy, and not just the standard fare (eggplant parmesan, bruschetta, etc) but delicious and inventive dishes like fennel grapefruit salad, corn fritters, and local greens with saffron cheese. We got multiple antipasti, main courses, and dessert
and everything was absolutely AMAZING! We also tried a local wine which was cheap and really tasty. The service was wonderful too, and the space is cozy and romantic. Do not miss this place!!!!!

Great dishes in a very nice place, close to Gubbio main monuments. Very friendly staff. Praise for the chef who was able to mix traditional Gubbio’s recipes with a touch of Mediterranean flavor. In brief “highly recommended Restaurant!”.

Beautiful restaurant, alot bigger than at 1st thought. Service very good, girl who served us was excellent, helped us understand menu as in Italian & we,re English. Food was impeccable. If wasn,t so far away from home would visit again.

Nice food, mussels and black pasta, delicious

Chef Number One

Ristorante fantastico, atmosfera unica, il cibo veramente ottimo, carta dei vini di alto livello, il servizio è stato all'altezza del ristorante e il personale gentilissimo ha saputo soddisfare tutte le nostre richieste, torneremo sicuramente.
Lo consiglio a tutti.

Consigliatissimo! Cibo ottimo, locale spazioso e accogliente, personale gentile e disponibile, abbiamo pranzato a Natale e siamo stati accolti con calore familiare e tanta cordialità dai titolari , che ci avevano riservato un tavolo comodo per le nostre esigenze, avendo il passeggino con una bambina di pochi mesi! Complimenti!

Posto incantevole, personale gentilissimo,molto organizzato,e con un'attenzione maniacale per il cibo. Ho avuto modo di ringraziare lo chef e di condividere con lui la passione per i vini. Ho mangiato benissimo e consiglio vivamente questo ristorante.

Io e mio marito siamo stati al ristorante Conte Fabiani a fine agosto.
Luogo molto suggestivo, accogliente, musica di sottofondo gradevole.
Cibo ottimo con impiattamento molto gradevole alla vista.
Personale cortese, sorridente, disponibile.
Ci siamo sentiti accolti.
Grazie per la bella serata, ci vediamo presto.

Se potessi mettere 10 stelle lo farei. I proprietari ci hanno letteralmente aperto le porte del ristorante, accogliendoci alle 15 di pomeriggio dopo svariati no ricevuti da altri ristoranti.
Locale ampio, pulito e spazioso.
Personale semplicemente unico, molto professionale ma allo stesso tempo offriva la percezione di "stare in famiglia".
Preso due menù degustazione con fonduta e tagliolini al tartufo... buonissimi. Che dire se non che consiglio assolutamente! Prezzi più che accessibili.

Il ristorante a Gubbio dove vale la pena fare il check-in è meraviglioso. Il cibo ha un sapore autentico ed è il miglior ristorante italiano che abbia mai provato a Gubbio. Il proprietario e la proprietaria sono molto gentili e accoglienti. Vale la pena tornarci! complimenti!

Bellissimo locale, spazioso, personale gentile e disponibile, siamo stati lì per il pranzo di Natale e siamo stati accolti con tanta cortesia e attenzioni, avevamo il passeggino e ci hanno riservato un posto comodo per le nostre esigenze. Ottimo cibo! I titolari molto cordiali, consigliatissimo !

Locale accogliente ed elegante apparecchiato con gusto, il pozzo all’interno è una chicca che rende la location ancora più sorprendente. Piatti di qualità e di ottimo gusto tipici della cucina umbra, cordialità e simpatia del personale fanno di questo posto i suoi punti di forza. Complimenti !!

Location ubicata in una residenza storica nella piazza centrale di Gubbio. Ristorante a conduzione familiare gestito magistralmente! Piatti della tradizione eugubina ottimi! Rapporto qualità/prezzo ottimo. Personale cordiale e preparatissimo. Friccò da bonus!!

Abbiamo preso il menù degustazione, e devo dire che il cibo era molto buono. Ambiente caratteristico e abbastanza curato. Unico punto negativo sul servizio. Personale che correva avanti ed indietro ma alcune volte sembrava a vuoto...aspettiamo ancora il pane a tavola. Voglio comunque esser buono e pensare che, essendo un giorno di festa, la numerosità delle persone ha mandato un po in stanchezza le cameriere.

Posto davvero TOP, ampio cortile con giardino esterno e sale all’interno ben apparecchiate.
Cortesia del personale di sala e dello chef Gaetano che abbiamo avuto la fortuna di conoscere e chiacchierare insieme a fine cena.

Prezzo onesto e giusto in linea per quello che abbiamo mangiato.

Personale eccellente, a modo e spettacolare...
Cibo di alta qualità ed eccellenza...
Ambiente accogliente e coinvolgente.
Posso aggiungere che essendo di Napoli, facendo un breve weekend a Gubbio, piccolo paesino dell'Umbria, poco popolare, ritornerei sicuramente altre mille volte da voi anche solo per il vostro caloroso servizio, cibo ma soprattutto per il vostro affetto...
Lo consiglio vivamente di andarci ma soprattutto perché ci sono anche menù fissi e prezzi accessibili per tutta la famiglia

Posto molto bello, cibo di qualità, servizio veloce e non invadente, consigliato