La Cantina Ristorante Da Francesco

The best restaurant in Cilento. Highly recommend. Delicious genuine food. Fantastic traditional recipes. Local ingredients and a real authentic family vibes. You must try the home made pasta by the fantastic Laura and Francesco is the best host

This was the best meal we had in a 3 week trip through Puglia and south Italy. Real old school Italian kitchen. So many ‘secret’ famous restaurants we went to promised local produce and high quality but were mediocre. Francesco & Laura are the real thing. We got there by sheer accident. This was the real Italian experience I remember from my childhood. A family welcoming you to eat the best home cooked local high quality produce. They make everything themselves from the pasta to the goat cheese. And their 10 year old daughter Donatella helps out with online payment. Francesco’s enthusiasm was so warm and unique and Laura’s cooking so good, Do not miss out on this place.

Little pearl in the heart of the Cilento you shouldn't miss. Francesco and his family offered us some of the best antipasti we had in our trip. Pasta was handmade and also exquisite. Popular prices and super attentive staff: We run out of diapers for our toddler and they managed to get them delivered to the restaurant door by some guy. On a Sunday! Glad we stopped by. Thanks Francesco!!

Small authentic Italian restaurant. We loved the food. Recommended.
Very friendly service.

authentic kitchen & lovely service!

Very good

Decisamente da provare… immergersi nella genuinità degli alimenti e nella cordialità dello staff e’ qualcosa che per chi viene a Trentinara non può evitare. Dall’antipasto al dolce.. tutto rigorosamente a Km 0 e tutto cucinato alla perfezione. Rapporto qualità prezzo perfetto a 3 persone 58€ totali..!? Ma cosa vogliamo dire più. La nostra bella Italia

Sono andato in questo ristorante con
mio cugino che lo conosce da tempo. Non è facile arrivarci ma vale la pena andarci. Francesco il titolare con la moglie sono persone deliziose. Abbiamo mangiato i loro antipasti e primi (rigorosamente fatti a mano). Tutto delizioso . Anche il dolce è dj alto livello. Eravamo pieni e non abbiamo potuto assaggiare altro. Una chicca gli spiriti alla fine. Altissimo livello

Premetto che le 5 stelle per me si danno solo all eccellenza , a chi oltre al cibo cucinato in maniera straordinaria unisce ospitalità e benessere. Francesco e sua moglie sono tutto ciò, persone che amano ciò che fanno ed hanno rispetto e cura del cibo e dei clienti ,facendoti sentire veramente a casa . Abbiamo mangiato antipasti verdure in vari modi (fra cui un involtino di lattuga e fornaggio top). Di primo ravioli ai funghi, lagane con salsiccia passando allo sfriuonzo e all uovo al tegamino fino alla pizza dolce , ogni pietanza cucinata in maniera eccellente accompagnata dalle spiegazioni di Francesco . Di nuovo complimenti e ci rivediamo presto

Entrando in questo ristorante, si viene catapultati in un'atmosfera d'altri tempi, come nelle osterie di una volta. L'accoglienza familiare, calorosa e genuina, rende l'esperienza ancora più speciale. I piatti tipici cilentani vengono preparati con ingredienti freschi e di stagione per questo il menù varia in base alla disponibilità del giorno. Assolutamente da provare i primi piatti, con pasta fresca fatta a mano dalla sapiente maestria della moglie del titolare. Tra i secondi, lo "sfriuonzolo" è un'autentica delizia che non deluderà le vostre papille gustative. Si percepisce in ogni portata l'amore per il territorio e la passione per la cucina, un must assoluto per chiunque visiti il Cilento!

5 stelle per tutto, come la cordialità e i prodotti a km0. Infatti, il menù cambia in base alla disponibilità del giorno o del momento. Consiglio soprattutto di prendere un primo, poiché la pasta è fresca e fatta in casa. Anche i dolci hanno la loro bontà. Tutto è fatto con amore e passione. Le 5 stelle anche per i prezzi, mangi benissimo e paghi pochissimo.

Ottimo pranzo e ottima ospitalità in questo ristorante dove si ritrovano piatti della tradizione. Abbiamo assaggiato l' antipasto, i primi con pasta fatta rigorosamente a mano ( i ravioli sono uno spettacolo!!), come secondi abbiamo scelto l'uovo con pancetta e peperone crusco e spezzatino di maiale con patate e peperoni. Ottimi anche i dolci. L'atmosfera è stata davvero piacevole e lo consiglio se vi trovate a Trentinara.

Ieri sera abbiamo passato una piacevolissima serata da Francesco, sin da subito ci è sembrato di conoscere Francesco da sempre, ci siamo sentiti accolti come se fossimo a casa di un familiare.
Si respirava un clima di serenità e accoglienza, il tutto accompagnato da pietanze di una bontà infinità. Tutti prodotti a km 0, genuini e saporiti, cucinati divinamente.
I ravioli poi....senza parole...i piatti una volta finiti sembravano usciti dalla lavastoviglie 🤣
Consiglio vivamente questo posto e sono certa di ritornarci quanto prima.
Considerando la freschezza e la genuinità dei prodotti il costo della cena èstato davvero irrisorio...si mangia bene e si spende il giusto.
Grazie di ❤ Francesco a lei e sua moglie, per la splendida serata

La cantina non è un semplice ristorante né una taverna, è un posto dove ti senti a casa. Francesco ha accoglienza da vendere, ti spiega tutto nei minimi dettagli, il menù è limitato alle disponibilità del giorno, i piatti sono pochi perché la cura è tanta. È un posto in cui si preferisce la qualità alla quantità. La pasta è fatta a mano, le patate sono tagliate e fritte come quelle che mi preparava mia madre da piccolo. La torta sembra quella di un compleanno in famiglia. Il vino è buonissimo e l’ospitalità è, ripeto, eccezionale.

I gusti di ogni piatto erano straordinari e semplici.

Consigliatissimo, ci ritorneró sicuramente se passerò di nuovo in queste terre meravigliose!

Adoro questo ristorante. Non ci si sente a casa, ci si sente proprio ospiti, ma accuditi con passione, amore e tanta cortesia! Francesco è un prodigio di simpatia, ti accoglie e poi ti consiglia al meglio. Il Menù è fortemente legato alla territorialità, ma soprattutto alla stagionalità : garanzia di materie prime estremamente fresche e genuine. Incredibili gli affettati e i formaggi locali (capirai, Tra mozzarella di bufala e formaggio di capra, è un trionfo di sapori eccezionali), ma pure la pasta, tutta fatta in casa e preparata in modo semplice, casereccio, ma assai gustoso. Un ambiente che ti mette a tuo agio, prima ancora di deliziare il tuo palato. Il locale è piccolo, carino ed estremamente accogliente: fronte strada c'è un ampio parcheggio gratuito. Consigliabile la prenotazione, qualora abbiate voglia di assaggiare qualcosa in particolare

Era un secolo che non mangiavo così bene. materia prima eccellente. Proprietario simpoatico e alla mano. Ci ha proposto vari piatti tra cui la pasta fatta in casa (molto buona). Piatti dai sapori semplici ma fatti molto bene. Ricordano una genuinità persa: i sapori della nonna. Tutto superbuono. Complimenti davvero; se mi ritrovo a passare vengo ancora a trovarvi. Un locale semplice ma con prodotti molto buoni-

Questo ristorante, che ho scoperto per puro caso mentre facevo la via silente in bici, è straordinario! Pasta fatta in casa e tirata a mano dalla signora Laura, cibo locale a km zero, la passione e l’amore per il suo lavoro di Francesco ( marito di Laura), locale molto bello e accogliente e cosa che non guasta, prezzi molto, molto onesti!

Cucina tipica con simpatica e puntuale presentazione da parte del proprietario, il sig. Francesco. Salumi locali selezionati, verdure a km zero, pasta fatta in casa e carne con ricette tipiche del Cilento. La gestione familiare non limita ma esalta qualità e tipicità di una cucina locale che va provata. Complimenti per la filosofia del locale e per il risultato raggiunto.

Siamo stati questa sera in questo locale meraviglioso in occasione della festa di San Valentino. Il borgo ci aveva già stupito ed emozionato ma la scelta di fermarci alla Cantina è stata la ciliegina sulla torta. È un posto magico, il sig. Francesco ci ha accolti come si accoglie un caro amico. Tutto perfetto, come essere a casa. Il sig. Francesco ci ha fatto assaggiare il loro antipasto a km 0 preparato con passione da sua moglie, un raviolo fatto in casa alla ricotta di bufala salsiccia e funghi divino. Quello che mi ha lasciato davvero senza parole è stato l'uovo delle sue 15 galline cotto in tegamino con provola, un sapore davvero unico. Il pane, il vino , tutto da 10 e lode. La nostra serata si è conclusa sul divano con un bicchierino di liquore alla mela davanti al caminetto che Francesco ha acceso per noi. Ci siamo sentiti così a casa da non voler andare via. Torneremo Francesco! Grazie della bellissima serata.

Siamo stati a cena e abbiamo ordinato degli antipasti e due primi. Tutto molto buono ma una menzione speciale va sicuramente alla pasta fatta in casa. Ravioli indimenticabili! Il vero punto di forza è la simpatia di Francesco e della sua famiglia. Eccellente rapporto qualità/prezzo