Taverna La Contadina Sisina

Unbeleivable 16-course meal. Typical Italian style---4+ hours long.
We were special guests of a friend and it was amazing!

Amazing food !!!!❤❤❤❤
Every dish is a wonderful surprise !

Great pizza, Francesco always super friendly!

Ok

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Ci sono stata quasi 2 mesi fa'. Dopo aver visitato Aliano posto molto interessante e la tomba di Carlo Levi siamo andati a mangiare dalla signora Sisina nel corso di Aliano. Locale carino e personale garbato. Il pranzo è stato fantastico dalle tante portate di antipasti già eravamo pieni ma comunque abbiamo finito tutto. Alla fine abbiamo conosciuto la signora Sisina grande donna dolcissima e molto simpatica si è concessa anche un selfie con noi
Gli abbiamo promesso che ritorneremo spesso e volentieri.

Ristorante con menù fisso veramente ottimo. Ampie portate di antipasto, due primi e secondo. Qualità ottima e porzioni giuste, è la terza volta che vengo e si sono ridimensionati con le porzioni che prima erano forse troppo abbondanti. Consiglio vivamente, tutte le volte che posso ci passo!!!

Ich bin zufällig hier gelandet und fand das Essen super. Ein Menü um 30 € inkl. 1/2 l Wein und Wasser. Alles war gut. Kann das Lokal empfehlen. Man sollte allerdings Hunger haben.

Aliano non è un paese di passaggio! Ad Aliano ci si va di proposito! Perché? Perché Carlo Levi, col suo confino, il suo " Cristo si è fermato a Eboli" e la sua tomba su al cimitero che dá alla casa del confino, ha cambiato oltre che sconvolto la vita di tantissimi lucani e italiani!
Ecco perché chi va ad Aliano ci va per respirare quell'aria, osservare quei vicoli, quelle case, quei calanchi dirupati che tanto sono serviti a Carlo Levi per farne storia e passare lui stesso alla storia!
Ma fatta una bella passeggiata pregna di storia ed emozioni vuoi o no arriva l'ora di pranzo! E qui la storia la fa il ristorante della intramontabile Sisina! Entri, due ampie sale! Avverti subito un senso di ordine e di pulizia! Si fanno avanti sua figlia Stella e Geny! Due signorine veramente aggraziate, di bell'aspetto che con vero garbo ti accolgono ti servono e ti consigliano!
Con lo scorrere delle infinite portate assapori la squisitezza delle pietanze!
Preparate con amore oltre che grande maestria! Di chi crede nel suo lavoro e lo fa con passione, impegno! Di chi veramente ci mette l'anima! Sapori ormai rari, introvabili! Ma che Sisina riesce a imbrigliare in quei gustosissimi e genuini piatti! E tu che siedi da questa parte, ammiri, apprezzi e soprattutto mangi, mangi, e non lasci niente, non riesci, nemmeno quando ti propongono il bis! Infine uno dei loro amari! Preparati in casa come tutto il resto! Il conto? Modesto rispetto alla genuinità e abbondanza del cibo! Alle due meravigliose hostess! Allo splendido locale! Alla storica Sisina!
Il caffè? Senza nulla togliere, rinuncio! Il caffè ad Aliano lo prendo al bar di fronte " il Brillo Parlante" come a Napoli, provate! E poi se volete, appena più su c'è il panificio Villone e portate a casa qualche genuino prodotto da forno! Così a sera, dopo aver ripercorso le vie di Carlo Levi, potete tornare a casa appagati! E...se vi prende un senso di tristezza potete sempre ritornare! Noi lo faremo!

Esperienza da ripetere al più presto. Abbiamo pranzato davvero bene , bel locale, personale disponibile e gentile. Consigliatissimo.

Sono nato ad Aliano, abito a Roma ma avendo ancora qui la casa paterna/materna ci ritorno ogni 40/50 giorni insieme con un mio compaesano ugualmente residente a Roma. Ci ritroviamo con alcuni amici d'infanzia e spesso ci ritroviamo da "Sisina la contadina" e coniuge con i quali ci conosciamo da quando siamo nati. La presente recensione può essere anche di parte (confesso). Ma vi posso assicurare che trovate il meglio, altro che 5 stelle!!! Non è possibile mettere di più!
Sapori di una volta garantiti!!!!
Accoglienza eccezionale...
Sisina ha anche partecipato alla "prova del cuoco" -trasmissione di Antonella Clerici.
Non vi resta che venire Aliano (Gagliano per Carlo Levi nel suo " CRISTO SI È FERMATO AD EBOLI").

Siamo stati a pranzo in questa trattoria contadina, dove viene servito un menu a prezzo fisso. La cucina è semplice ma gustosa, con cibo di qualità a km 0. Il menu prevede diversi antipasti, un primo e un secondo di carne. Tutto ottimo e porzioni generose! La signora poi è stata davvero gentile. Se passate ad Aliano una sosta qui è d'obbligo!

Per quanto riguarda la nostra esperienza da Sisina la Contadina posso dire che è stata positiva. Dopo aver girato Aliano abbiamo preso posto nel grande salone. Ci hanno informato subito che il Menù era fisso, il prezzo tutto compreso di acqua e vino caffè ☕ costava 25 euro. Tante le portate, tutte molto buone e gustose, riuscire a mangiare tutte le portate è piuttosto complicato perlomeno per me, diciamo che bisogna essere buoni mangiatori, io già dopo gli antipasti ero sazio, ma non mi sono tirato indietro davanti al primo delle ottime tagliatelle e al secondo (agnello al forno) tutto molto buono! Più volte ci è stato chiesto se volevamo fare il bis su diverse portate. Quindi tutto molto abbondante. Buono anche il servizio della cameriera che ci ha seguito. ⭐⭐⭐⭐⭐ stelle ... e quando passeremo da Aliano sicuramente torneremo da Sisina la Contadina.

Semplicemente FANTASTICO!!!
In un contesto particolarissimo, tra i calanchi e la memoria di Carlo Levi, questo ristorante con menu fisso offre piatti superlativi! Pane e pasta fatti a mano, materie prime a metro zero, una cuoca incredibilmente brava, prezzo moderato.... consiglio a tutti un tour ad Aliano con indimenticabile pranzo alla Taverna La Contadina Sisina

Siamo stati ieri con il gruppo di motociclisti Noi in moto e siamo davvero soddisfatti per la cortesia, gentilezza e pietanze servite. Siamo stati deliziati di salumi e formaggi, sformato di patate e tante altre pietanze (solo con gli antipasti eravamo sazi) degli ottimi primi, secondo e contorno il tutto servito con garbo dal ragazzo Joseph che ha fatto davvero un buon lavoro mostrandosi " capace" educato e bravo al servizio al tavolo. Sicuramente ci torneremo

Tappa di un giro in Bici della Basilicata. Tappa ad Aliano e cena qui. Ci siamo trovati bene , dopo tana stanchezza a tavola ci siamo rilassati con ottimi piatti. Tanta cortesia e disponibilità. Ambiente familiare, il proprietario si è seduto, dopo cena al nostro tavolo a raccontarci Aliano. Troppo bello.
Viaggio in bici nel mese di Maggio.

Piatti tipici con menù fisso ma disponibili a variazioni

Parto subito col dire che ci siamo trovati benissimo. Arrivati sul posto ci hanno fatto accomodare e la cameriera che era li è stata molto gentile, veramente una bravissima persona.
Il locale a mio parere è molto bello ed è anche molto pulito. Il personale veramente gentile e il servizio ottimo.
Abbiamo mangiato divinamente, tutto era buonissimo, e abbondante. Infatti era menù fisso che comprendeva antipasti (tanti e buoni), due primi, secondo con contorno, frutta, acqua e vino incluso. Il caffè ci è stato gentilmente offerto e il coperto non si paga penso, nonostante ci abbiano portato per due volte il pane e dei panini col finocchietto buonissimi e sul tavolo abbiamo trovato delle vere tovaglie e tovaglioli rispetto ad altri luoghi dove si usano tovaglie e tovaglioli di carta.
Il prezzo 25 euro a persona per quello che abbiamo mangiato è più che onesto. Siamo usciti che eravamo sazi. Consiglio vivamente questo posto ed io e la mia ragazza ci torneremo presto sicuramente.

Anche noi, come molti altri, abbiamo casualmente scoperto questo gioiello gastronomico e spirituale, situato in una suggestiva cornice tra le Calanche di Aliano. Il cuore pulsante di questo ristorante è la signora Sisina, una donna d'altri tempi, che non solo incanta con la sua cucina ma anche con il suo approccio affettuoso verso i clienti. È una persona autentica!

La cucina qui è semplicemente straordinaria. Ogni piatto è un viaggio nella valorizzazione dei prodotti lucani del territorio, e i sapori, oltre ad essere straordinariamente deliziosi, sono armoniosamente bilanciati. Sin dalle prime portate, si percepisce che ci troviamo di fronte a un'arte culinaria di alto livello.

Abbiamo avuto il privilegio di conoscere personalmente la signora Sisina, che è venuta al nostro tavolo all'orario di chiusura per condividere la sua storia. Abbiamo scoperto una persona non solo dotata di grandissima maestria culinaria, ma anche estremamente umile, solare e con un cuore grande come l'orizzonte.

Se passate da Aliano, la tappa è quasi obbligata. Si mangiano piatti tipici della tradizione cucinati in maniera davvero ottima! I piatti sono abbondanti e saporitissimi, il signore e la signora che gestiscono il locale sono davvero delle persone gentili e genuine. Il ristorante si trova in un vicoletto del centro storico, ma il locale è ampio e arioso e arredato in maniera rustica e calda. Consigliato assolutamente.