Pizzeria Al Chiaro di Luna

The best lamb in the world!!!! Followed by friendly service and great house wine, very good pizza and the rest of the menu as well!

La compagnia dell'Agnello
Questo ristorante rappresenta per me il metro campione per l'arrosto di carne. Dovrebbero creare una griglia in platino-iridio e conservarla al museo di Sevres. Per quanto mi riguarda, ogni ristorante che propone carne alla brace (soprattutto ovina) deve fare i conti, nelle mie papille gustative, con Al chiaro di luna. La location è un po' ai bordi del paese, e ci si deve inerpicare per la salita che si stacca dalla strada principale....un po' come se fosse un santuario....della brace.
Il locale ha un ampio pergolato che permette un centinaio di posti a sedere. Se non molto pieno il parcheggio si trova abbastanza facilmente. Oltre alla carne alla brace, consiglio anche gli involtini di interiora di agnello (sempre alla brace) che nel dialetto stiglianese son battezzati come "fasc'tidd". Ovviamente tutta carne di allevatori locali, quindi come oggi si suol dire, a kilometro 0. Ottimo contorno l'insalata di pomodori, cipolle e peperoncini provenienti da orti vicini....dal kilometro siamo scesi al decametro 0. Se le volumetrie lo consentono, direi di ordinare anche gli antipasti a base di porcini (Stigliano è circondata da boschi generosi) e da bruschette al formaggio o al tartufo o alla salsiccia. Se si vuole andare sui primi è bene proseguire con la modalità porcina (sempre nel senso fungino del termine). Oppure si può virare su ottime pizze (dalla Francone a quella con pistacchi e stracciatella). Si cade sempre ottimamente, anche perché stiamo parlando delle materie prime che caratterizzano il territorio stiglianese. Vino della casa e prezzi risibili fanno rischiare di dover rotolare a valle (non troppo mi raccomando perché si arriva in località San Nicola, ove i più di Stigliano ormai riposano).

Pizza eccellente, carne alla brace ottima

Tappa obbligatoria all'arrivo a Stigliano!
Personale gentile e qualificato.
Il piacere di ritrovare i sapori della tradizione in un arrosto di agnello o nei fascitelli !
Vino della casa spettacolare 😍

Ottimo agnello alla brace: ben porzionato e ben cotto. Ci hanno servito anche del salame e involtini tipici di frattaglie sempre alla brace molto buoni. Per concludere un dessert della casa: lo sformato al pistacchio di Stigliano davvero superlativo. Servizio professionale e solerte.
Anche questa volta le ns. Aspettative non sono state disattese.

Capitato per caso, mangiato orecchiette con funghi, antipasti e una grigliata di agnello eccellente. Vino della casa strepitoso. 5 stelle anche per la cordialità. Da non perdere ! Chissa’ quanto è buona la pizza... alla prossima

A Stigliano resta una sicurezza. Menù molto basico ma tutto buonissimo. Piatti fatto con prodotti genuini e semplici. Arrosto di agnello e involtini squisiti, cotti bene e succosi. Molto buone anche le pizze. Il vino è ottimo ma non sempre. Personale molto gentile e veloce. In agosto e nei weekend è d'obbligo prenotare.

Qualità dei cibi del posto . Ottima pizza.Prezzi onesti

Agnello alla griglia spettacolare e pizza ottima .Da assaggiare assolutamente gli involtini, i famosi "fascetidd". Personale molto gentile e disponibile. Consigliatissimo!!!

Posto semplice e accogliente, personale educato, pochi piatti ma buoni. Eccellente la pizza e la carne. Giusto il prezzo

Arrivati sul posto dall'esterno Nn sapevo come valutarlo, ma 1a volta entrati, dopo le portate davvero eccezionali e la cortesia del titolare Stefano e del suo collaboratore Nn posso che dire posto davvero incantevole e fortemente consigliato, complimenti Stefano 😃

Si mangia benissimo , senti il sapore vero delle cose , tutte genuine . Poi c'è un servizio eccellente . Lo consiglio a tutti

Materi prime dei cibi di grande qualità preparati con professionalità.Personale accogliente e servizio veloce.Assolutamente consigliato

Per chi vuole provare la Vera pizza stiglianese o piatti tipici locali credo sia il posto ideale ... Consiglio vivamente le fascitidd

Pizza buonissima e molto leggera. Da provare assolutamente l'agnello arrosto e gli involtini!!!

Si mangia davvero bene...carni ottime come anche la pizza.

La pizza e l'arrosto sono il piatto forte del locale, il servizio è efficiente.

Cibo di ottima qualità, consiglio l'agnello arrostito. Posto stupendo, personale gentilissimo

Posto spartano, carne ottima, pizza molto buona, impasto leggero e gustoso, prezzi contenuti,consigliatissimo

Posto tranquillo dove la familiarità ti immerge in pietanze che al gusto aggiungono una condivisione di pietanze dal sapore domestico.