Yoshiuotei

It is one of my favorite restaurant in Atami. Sashimi are fresh and delicious and the Nihonshu cellar is very nice. There is a small terrace which is perfect for summer evenings. おすすめ!

Really nice place with quality food 😋 Was a pleasure!

Delicious himono, friendly service and cosy atmosphere!

Very good!!!

熱海駅から徒歩で20分ほどのハイパー干物クリエイターのふじまさんのお店に行きました。11時の開店前には3名しか並んでいなかったが、開店後すぐに満席になりました。
魅力的な干物がある中でまずは基本編としてアジのひらきと花エビを注文しました。
アジは肉厚があり、花エビは弾力性があり、美味しく頂きました。アコウダイも美味しそうでまた行きます。

平日のランチで利用しました。お昼時でしたが、待ち時間なく座ることが出来ました。
口コミで店員さんのサービスを心配していたのですが、親切でキビキビしていて良かったです。
干物をフライにしたというアジと、花エビのオキアミ魚醤焼きを頂きました。
エビはぷりぷりの肉厚でとても美味しかったです。アジフライも美味しく、ソースをつけずに食べるのが良いです。せっかくの干物の味がソースで消えてしまいます。
空いていたのにランチは追加注文NGとの事でした。

每種魚類的處理，都吃得到師傅的用心。
烤魚的火候處理的很好，上菜都還看得到油脂在冒著泡。生魚片也處理的很好，軟硬度，調味讓生魚片的甜度風味更突出。
味增湯也是好喝的。服務人員態度都很親切。留一點時間給餐廳，慢慢享受。

3月ごろお昼を食べるために行きました。私は刺盛りとしらす丼をいただきました。しらすは大盛りで大好物なので満足です。刺盛りもきれいに盛られており，新鮮な魚の凝っていない味でお腹がいっぱいになりました。干物の型で作った天井が特徴的です。

熱海といえば、干物でしょう！夏休みの土曜日、ここのお店を目指して熱海へレッツゴー！
もちろん初めてです。口コミを読んで、11時15分前に到着しました。お店の前にはお一人でいらした方が1人並んでいました。道を挟んで2組の方が木の影からその方をジッと見つめていました。ジリジリと暑い日差し、遮るものの無い店の前、あと15分でも皆さんはこの日差しにビビっていたのです。残り10分で人が集まってきたので、皆さん店の前で必至の覚悟で並ぶ事にしましたが、殺人レベルの日差し、店の前に並んでいる人用にお茶を用意してあったのですが、出来ればあの木陰で並び続けたかった。11時少し過ぎてお店に入れて頂き、皆さん15分とは思えない疲労でお茶を一気に飲んでいました。店の中は20人前後の方が入れたと思います。開店から10分ほど遅れた方は、中に入れませんでした。【ここで生死を分けられた】私達は鯖と鯵の定食を頂きました。メチャクチャ美味しい！ここへ来た甲斐があると改めて思いました。すっかり堪能して、私達は店を出ました。並ばれてた方は10人弱でした。ここから、駅に向かったのですが、地獄を見ました。行きは楽々にお店に着いたのですが、駅に向かう道がこんなに坂がすごいとは…ジリジリの日差し、体力を奪われる坂道、駅に着いた時には、クタクタで観光する力は残っていませんでした。速攻で家路に着く事になりました。皆さん、体力のない方は帰りはタクシーをオススメします。

ハイパー干物クリエーターの干物が食べれる☺藤間義孝氏のまたの名は「ハイパー干物クリエイター」。“普通の干物は作らない”と自身を鼓舞するために名付けた藤間氏による自称です。その名の通り、従来の干物づくりの常識にはとらわれない製法による干物の数々は、その美味しさとクォリティの高さ、意外性が話題を呼び、現在では全国から多くのファンが熱海に訪れる繁盛店に成長、ネットオーダーでは1年半以上の入荷待ちになるほどの人気なのがここでは食べれる。

店内がオシャレな定食/居酒屋さんです。
干物の種類が沢山あり悩ましかったのですが、「トロサワラ」という、見たことのないブランドもののサワラが気になり、その定食セットを注文。（そもそも私がサワラ好きなのもあります…）
出てきたサワラは予想を上回る大きさ、そしてなんとも美味しそうな焦げ目。
いざ口に入れてみると、旨みと脂がジュワ〜ッ！！これだけでご飯が何杯もいけちゃう味です。
そもそもサワラの干物って珍しいですよね。味噌汁の中にも、美味しい鮭のアラが入っており、抜かりないなぁと思いました。
ほんとに良い体験をさせて頂きました。こんなに美味しくて比較的お手頃価格なのも嬉しい。これからも頑張ってください！応援しています！

美味しいランチ。
藤間さんが作る干物は全国にファンが多く、わざわざ遠方から藤間さんの干物を買うためだけに熱海に来る人もいるという。「製法や干し方、漬けるしょうゆなど全てにこだわって作っている。一度食べると干物の概念が変わる」

数々のテレビ番組でも取り上げられた干物の超有名店です。ここでは食事しかできないので、干物を買うことはできません。
塩麹の干物は最高ですね、助手席だったのでビールは飲みましたが、車でなければ本当は日本酒をあてたい逸品です🎵
次回は、鰻の干物をいただきます♥ご馳走様でした。

熱海旅行1発目のお店。最高です。アコウダイのみりん干しとアジの開きを頂きました。お味は言わずもがなで美味しいですが、お店の方が気さくで楽しい時間を過ごさせていただきました!ごちそうさまでした♪

お魚天国👼
干物からフライ、さらにお酒までとても美味しく頂きました❗
奥のお座敷は居心地がよく、本当にゆっくりで来ました‼
店員さんの対応もよかったですね❗
思わず長居してしまいました

Googleだと11:30オープンとなってましたが、実際11:00からオープンのようです。
お気をつけください。

ハイパー干物クリエイターが本気で作る究極系で超絶怒涛の干物が楽しめるお店

多分1番人気？のアジフライはアジの干物をフライにしてるそうで…、
これが最初に出てきて激ウマ！！！
サックサクの衣と甘めのソースが絡み合って美味すぎる！！
なんじゃこのアジフライ……至高。。

その後に出てきた鯖とか大トロが完全に霞んでしまった💦
どっちももちろん滅茶苦茶美味しかったのよ？？笑

たくさん試したいから定食じゃなくて干物単品で頼んだけど、どれもこれもが絶品！
最初からクライマックスで箸が止まらない…、
骨の髄まで可愛がってやって、骨と皮だけのあられもない姿にしてやったゼ！！笑

開店直後に着いたけどもうすでに満席で、
１時間ほど待って２巡目で入店。
しかし並ぶ価値はアリだね…！

昼からしっぽりと日本酒飲みながら干物…
最高ですわ

他にも気になるメニューがたくさん、
是非とも再訪したいお店！

ごちそうさまでした

お店の雰囲気も良く、料理はやや割高ですが、どれも美味しく、大とろびんちょうマグロの干物と焼鯖熱海寿司(要予約)が特に気に入りました。地魚のお刺身も食べれて満足でした!食事は少し待たされるところはありましたが、女将さんと思しき女性が気遣って親切に対応してくださり、楽しい観光の思い出になりました。欲を言えば、もう少し熱海近海の食材を活かしたメニュー(干物)が増えればなぁと思いました。全国各地の魚を食べれたのは嬉しかったのですが、観光客としては熱海らしさを体感したかったのでそこは今後に期待です。今回は予約をして来店しましたが、常に満席の状態で、飛び込みのお客さんを断らざるを得ない状況という感じでした。土曜日などは予約をしたほうが良いかもしれません。

熱海駅から徒歩15分ほど。
おしゃれな外観なお昼はランチが食べられる居酒屋です！

＊地魚丼

熱海へ旅行に行った際にランチで伺ったお店！
どうしも海鮮丼が食べたかったので『地魚丼』をチョイス！

注文してしばらくして着丼。
彩り含めて見た目がとても綺麗です！

魚も一枚一枚大きめにカットしてあり、食べ応えもあります！
脂もしっかりのっていてめちゃくちゃ美味しいです！鮮度抜群です◎

夜の居酒屋タイムにも食べに行きたくなりました！
夜は日本酒とか品揃えもの良さそうなので、次熱海に行く時は居酒屋利用させてもらいます！
オススメです！！

熱海駅よりちょい散歩する感じ！。なぎさ通のお洒落な魚料理がメインの一品料理屋さん。
店員さんがイケメンで爽やか！
軽食な感じなので、女性向き。
酒のみの方は本当にオススメ！
メニューには無い日本酒、十四代の小sizeの60mlが１０００円！
高級店でしか飲めない酒が呑めるなんて…また来たくなる!
アポ無しで１７時に入って行ったが、予約で一杯と言われて一時は断られたが…途方に呉れて橋のベンチで頭を抱えていたら、僕らにキャンセルが出たとわざわざ言いに来てもらい、最高な夜をありがとうございました～！
また、埼玉からお邪魔させて頂きます!
土曜日の１７時に行っても予約で一杯と言われるんで予約はした方が良い！
アジフライはランチのみ（笑）

久しぶりにいいごはん屋さんに巡り会えました。やっとコロナが明けてきて、久しぶりの国内旅行で熱海を選んで正解でした。

お刺身は新鮮でとても美味しく、焼き物もいい具合の脂の乗ったお魚で、酒のつまみも最高でした。

スタッフの方々も愛想が良く、心地よくずっと飲めました。ありがとうございました。