Bikyuu

Very quaint hand made soba and udon restaurant that is run by an elderly couple.

The food was humble but delicious. They were very polite and kind to us, even though we couldn't speak Japanese.

Glad we chanced upon this restaurant.

One of the few places that was open during the new year festive period on 2 Jan. Just stumbled across this yakisoba place. A locals only place, so speaking some Japanese would help here. Perfect food for winter as they serve in a piping hot pot. Interior is cosy and had a charm to it.

Wonderful and cosy with lots of attention to detail. Beautifully decorated (make sure to look closely at the shelves). The staff was very friendly. Highly recommended!

Really cute little place, traditional Japanese decor. Handmade soba, best we've had. Very delicious. Staff is very kind and helpful. Vegetarian friendly. Highly recommended!

Good taste and very nice place, shall try 👍

로컬맛집인지 연세 지긋한 동네분들이 몇분 계셨습니다. 메뉴는 영어로도 준비되어 있어 주문은 어렵지 않았습니다. 뭔가 흔하지 않은 맛있는 음식이였습니다. 미역의 향이 좋았고 면은 칼국수면처럼 납작하고 약간 더 넓은데 부드러운 느낌이라 좋았네요. 맛있게, 기분좋게 먹은 한끼였습니다.

美丘のそば、麺は石臼挽き美瑛産［きたわせそば粉］八割と美瑛産小麦粉［きたほなみ一等粉］二割の二八蕎麦✨
店主自ら厳選した一番相性の良い二八蕎麦で提供しています。
タレも店主厳選の国産材料、かつお節、椎茸、昆布、醤油、みりん、白ザラメ糖を使っているみたいです。
入口に鉄人28号のフィギュアが…
店内はスター・ウオーズのキャラクターが飾られていてＢＧＭもスター・ウォーズ😀
奥は座敷でBGMがクラシック✨
インパクトあるお蕎麦屋❕
ご飯メニューに串カツ丼、只今4本に増量中と書かれてたので頼んでみました。
甘じょっぱい自家製タレの串カツとピリ辛ネギ付き✨

Sehr lecker! Wow, war das lecker!! Und einen Godzilla im Fensterbrett gab es auch noch :)

【北海道　美瑛】北海道の蕎麦粉を存分に味わえる水塩って！！
この日のランチは北海道の美瑛にある
お蕎麦屋さん『美丘』さんへ
地元の方や自転車ツーリングの方でお店は大繁盛
11時45分に入店した時でギリギリ回転時でしたが
出る時は大勢のお客さんが並ばれてました。
外から見ると蕎麦屋さんなんですけど
中に入るとカフェ風のオシャレな店内！
紅の豚とかルパン三世など笑
あっ！しゃけを加えた熊の置物も笑

ご注文はお店の方へ
この日のランチは
・水塩そばセット
待つこと10分ほどでお蕎麦登場！
水塩とは、どうやら醤油が普及する前に
使用されていた調味料とのことで
たまに塩をふってそばを食べる方が居ますが
こちらでは水塩につけて食べるとのことです
ただの塩を溶かした水では無くほんのり
昆布の味も効いてました！

お蕎麦は手打ちで9割そばということもあり
そばの味と香りが大変よく
それでいてしっかりとしたコシもあり
大変美味しいお蕎麦です。

水塩とは別に蕎麦つゆもあり
こちらの方は少し辛めでしっかりとした
醤油と出汁が効いてこちらの蕎麦にあったお汁です。
セットのご飯はなんと串カツが乗っており
豚の旨味たっぷりでしつこく無く
ペロッとたべちゃいました。

食後には別で頼んでいたメロンが！！
なんとも贅沢にカットされたメロン
とても甘くみずみずしくて至福の時でした。

今度来た時には
名物のカツめしやとうきびご飯のおにぎりを
食べてみたいと思いました。

ご馳走様でした。

蕎麦は最高に美味しいけども、そんなことよりもスターウォーズグッズのコレクションが素晴らしすぎます。
スターウォーズファンなら足を運ぶ価値ありです。
あ、蕎麦ファンもね。

May the force be with you!!

레알 로컬맛집.
준페이 도전이 안될 것 같으면
소바도 추천합니다. 비에이산 메밀100%로 만든 면은 너무 맛있어요. 면만 먹어도 맛있네요.
참고로 카드 안되고 캐시 온리
사장님 내외분들 참 친절하십니다.

美瑛道の駅の手前にあって、いつも混んで入れなかったのですが～ようやく入店がかないました。
美瑛産の蕎麦粉新そばを水蕎麦で頂きました。盛りも頂き、そのかえしの塩味が絶妙で蕎麦の香りが立つ美味しい蕎麦でした!!

もりそば、美瑛もち豚鍋焼きうどん、食べました。
以前お蕎麦が美味しい、又訪れたのですが、おうどんも美味しいので驚きました。
お薦めですね。

美瑛駅から徒歩5分くらい。
めちゃめちゃ美味しかった。うどんもそうだけど、天ぷらが異常にうまくてびっくり。外国人の口にも合いそうな味で、とにかくおすすめ。

何気にインしましたが、素晴らしくおいしいお蕎麦屋さんでした。海外の紹介サイトでも取り上げられているようで、多言語メニューがありかつ海外の方が実際にお客さんとしていました。エビをサービスいただきました。

◆美瑛　三愛の丘　新栄の丘　色彩の丘
今年でワンコ連れで8回目の北海道の旅　三愛の丘は思い出深く前親子ハスキー3頭とのおもいでの場所。。秋の夕陽を日が落ちるまで今年も　5枚目の写真は4年前親子ハスキー💓🐺🐺🐺👨👩

真的好吃的麵，麵條，湯頭都讓人驚艷，真心高興走進這店（因為要脫鞋，差點就轉身走了，還好老闆娘出來招呼），好吃，太好吃了！早點來，這是座位不多，很容易就客滿的。

初めていきました。
前は十割蕎麦だったのでしょうか？2020年9月には二八蕎麦(美瑛産きたわせ蕎麦粉石挽きと美瑛産小麦きたほなみ一等粉)でした。しゃっきりと茹で上がっていて喉ごしもよかったです。
かえしではなく「水塩(ミズシオ)」と言うつけだれでいただきました。
他の店舗でお塩で食べる蕎麦というのもありましたがそれよりもさらりとして美味しく感じました。
ごぼう天をお願いしましたが、リボン状に薄く削いだごぼうをきれいにまあるく整えて揚げてあって、それもまた可愛らしくサクサク食べやすい。べったりしないサクサクの美味しい天ぷらでした。
店内はクラシックオペラが流れ、和の趣の中にもお洒落な小物も配置されてついキョロキョロ眺めてしまう楽しいところでした。
相方の食べていた蕎麦御前もミニ天丼(エビ天入り)がとても美味しそうで次回は丼まで挑戦したいなぁ。
また伺います。
ごちそうさまでした。

お蕎麦もつゆも上品な味でとても美味しかった。卵の天ぷらはサクッとトロトロでつゆにマッチして最高でした。店内も一部アメリカンテイストで遊び心があって楽しい。また食べに行きます！

清潔、広々としてコロナ対策はかなりしっかりとしていて安心、
基本の日本食に心使いある創作メニューが感動モノ
懐かしいバター醤油かけゴハンゃ卵かけご飯など、懐かしいメニュー、テイクアウトの串カツは絶品。内装の鉄人28号やスターウォーズやラピュタなどはおもしろい展示物。