MalaCarne

Absolute must if you are in the area. We went there twice and it’s been a great culinary experience. I absolutely recommend baked regional cheese, tartars and slow-cooked pork cheek. The staff is super friendly and willing to advise, they speak English very well. Couldn’t ask for a better service.

High quality food and we'll priced. Lovely atmosphere. Draft beer and large selection of bottled beers and wines.

Staff are lovely and the place is cozy and welcoming. Food is very tasty and fresh. They give you small shots of craft beers and bites of fresh Italian bread with some dips. I'll definitely come back and I recommend it to anyone who wants to try a 5 star food.

Excellent products! The food is very good, specially the beef carpaccio. We also tested the hamburgers which are generous and very good as well. The place is nicely decorated. We spent a good moment there. I recommend it!

We came to Mala Carne after 10 hours of travel, it was late and the kitchen had closed but they offered us some panini anyway. The service was incredibly professional, personal and made us feel very welcome.
The venue was amazing inside, the attention to detail of everything from the wine on the walls to the leather place mats.
We had 2 burgers (the first and last one on the menu - I can’t remember the names) and not to be dramatic but I will have dreams about these burgers for ever. The meat was cooked to perfection, perfectly toasted bun, the home made chips on the side were phenomenal.

And the prices.. very VERY good for the quality of the food, service and experience. Cannot recommend Mala Carne enough.

Thank you Mala Carne for having us!! We will be back!

Great experience! The appetisers were delicious. We had the veal cheeks and the ribs, both were great

Ask for their pork ribs, you won't regret that

Super

Quando dici, una bellissima serata!
Location favolosa, puoi scegliere l’interno in un ambiente elegante, l’esterno più informale con il borgo antico che ti avvolge.
Favolosa la carne, servita con maestria, eleganza e cortesia.
Qualità prezzo sorprendentemente adeguato.
Consigliatissimo.
Puglia forever…

Il locale, situato nel centro storico di Castellana Grotte, è molto elegante e ben arredato; un posto dove si può respirare un'atmosfera rilassante. Il personale è gentile e ben preparato, primi di ottima qualità e impiattati raffinatamente. Consiglio vivamente la tagliata con cottura al sangue, semplicemente deliziosa. La carta dei vini è davvero ben assortita.
Andateci!

Molto molto buono.

Locale di carne molto carino e particolarmente buono al centro di Castellana.

Locale e servizio 4/5
Cibo e conto 5/5
Si al senza glutine.

Ottima carne ben preparata e presentata.
Buoni gli antipasti soprattutto il Carpaccio di manzo. Un 4/5 sui formaggi (ci si aspetterebbe un formaggio fresco pugliese) e sulla crema di caciocavallo servirà come fosse una catalana. Bella L idea ma un po’ meno il gusto.
Niente da dire sulle carni e le loro preparazioni. Top filetto di scottona e ribs favolose.
Panini buoni, sebbene il pane un po’ secco.
Ottima scelta di vini noi abbiamo preso il negramano luspada.
I camerieri sono molto cordiali e gentili sebben un po’ distratti.
Locale molto bello ed accogliente ma musica troppo alta per il riverbero della stanza.

Sabato sera siamo stati in questo locale che in precedenza Aveva un'altra gestione, il locale si presenta molto ben arredato rifinito con cura... il personale molto gentile attento alle esigenze del cliente. In questo ristorante si possono ordinare degli ottimi antipasti, dei primi piatti, dei secondi a base di carne. Inoltre si possono gustare degli ottimi panini con hamburger Gourmet, ce un ampia scelta di birre e vini. E si può scegliere un dolce della casa.

Attività curatissima sia come location che anche come servizio e qualità dei prodotti e abbinamenti offerti. Tutto pensato e studiato sapientemente. Panini molto equilibrati, ben presentati, buona la carene, al morso si riesce ad assaporare ogni singolo sapore. Da tornarci sicuramente per provare taglieri e non solo...

Delizioso ristorante nel centro storico di Castellana Grotte, con la possibilità di cenare nelle caratteristiche stradine e godere dell’atmosfera pugliese.

Interno elegante e moderno con richiami internazionali sia negli arredi che nel menù, con tantissima attenzione alle materie prime.

Ottima la scelta delle carni e la preparazione dei primi. Gli hamburger sono di ottimo gusto e selezione. Consigliato prenotare per avere la certezza del tavolo. Personale gentile e professionale. Bravi e giovani.

Posto unico e meraviglioso!! Personale qualificato,gentile ma soprattutto professionale.... cibo ottimo e di altissima qualità Bella la location, un ambiente caldo e informale. Il servizio impeccabile ma non invadente, ci si sente a proprio agio.La cucina è stata sorprendente.Complimenti ai titolari e alla brigata in cucina. Da tornarci assolutamente

Ho trovato casualmente questo posto su internet e ne sono rimasto piacevolmente sorpreso. Il personale è amichevole e disponibile, il posto molto caratteristico (un vecchio frantoio del 1700 se non erro).
I panini e il carpaccio sono stati davvero buoni e a un prezzo molto ben bilanciato e credo sia un bel punto di forza. Prossimamente proviamo le bistecche!

Un locale molto carino nel centro storico di Castellana grotte, una steak house dove poter mangiare degli ottimi panini con carne, presentati in modo molto originale, tartare di carne, e contorni vari, accompagnati da un'ottima birra artigianale oppure da ottimi vini.
La prima volta che ci sono stato mi sono trovato molto bene, penso che ci ritornerò.

Locale bellissimo, personale super preparato e molto gentile.
Il cibo è davvero buonissimo.
Sicuramente torneremo.

Mangiato benissimo. Personale preparato ed educato. Location curata nel minimo dettaglio!

Locale molto accogliente, servizio ottimo e piatti molto gustosi e ben presentati