daGorini

Special occasion deserves a special restaurant. Da Gorini is amazing. All the staff was very kind and attentive.

We had the tasting 5 courses menu for 75€ pp which, considering the quality, is an INCREDIBLE deal. You get to choose any five courses from their menu.
We opted for two starters (artichokes and char), risotto with tobacco-infused mushrooms, roast pigeon and two desserts. As soon as we placed our order we were offered some small appetizers, and after dessert we were offered some extra little pastries.

Even though I wasn’t in love with their pigeon (my partner loved it), I found everything else amazing.

I hear they’ve had one michelin star for nearly five years now and they have also a mention in 50 best restaurants.

Looking forward to coming back.

Such a great hidden gem and amazing surprise along our route. The staff are extremely careful and supportive, they allowed us to bring our dog and took care of the entire experience on a true meaning Of a Michelin star establishment.

The tortellini were truly mindblowing as well as the sweetbreads and zuppa inglese. Hats off to the Chef and the entire team. Much appreciated!

Took a cooking lesson with the chef arranged as part of an Esperienza tour. Highly reccomend both this tour and the experience eating here!

Wow. Top place. Lots of innovation, and an amazing choice of tasting menus. Worth the trip!

Top level Italian creative kitchen, genius terroir food, great wines, high class but friendly service and elegant but warm location. The next big food thing in Italy, six stars!

Amazing food and amazing overall place, it is worth it

Amazing experience and top quality food!

Top

Top quality

Top

Top class.

Top

Pranzo ottimo, scelta l’opzione a mano libera, abbiamo goduto di piatti veramente consistenti, sapori netti, cotture perfette ed ingredienti eccellenti, anche il servizio piacevole. La cucina di Gorini ha una caratteristica tutta sua, credo sia il più grande complimento che si possa fare ad un Chef, non si omologa, ha i sentori affumicati della brace, ha la consistenza della montagna che lo circonda, non si perde in giravolte contemporanee: quando mordi senti tutta la passione che c’è dietro. Nota di merito assoluto per il piccione, uno dei migliori mai assaggiati (e ne ho assaggiati….)

Un esperienza unica.
Sarà che era la mia prima volta in uno stellato ma ho trovato tutto davvero impeccabile. A partire dall'accoglienza, il servizio, gli ambienti, le luci, vabbè...il cibo, i consigli sui vini, la piccola pasticceria, la presenza dello chef a tavola, i saluti e le chiacchere finali...che dire un esperienza che consiglio vivamente.
Non mi soffermo su sapori e tecniche di cucina in quanto ignorante in materia. Quel che sò in merito è che ho mangiato come mai prima. Attenzione però, non da intendersi come buono o meno buono, ma come sensazioni ed esperienza di sapori.
Una cosa...diversa, mai provata.

La spesa?
170€/cad tutto compreso:
coperto(10€), 7 portate(95€), vini a ns scelta(65€).
da menzionare e non messi in conto piatti di accompagnamento come entrè, piccola pasticceria e disgestivo.

CONSIGLIO!!!

Esperienza molto piacevole,
Cibo abbondante e di qualità eccelsa
Personale accogliente.
Abbiamo fatto il menù 5 portate con abbinamento bevande.
Da ripetere presto!

Mi sono recato in questo ristorante in occasione dell'anniversario grazie alla formula "offri una cena" gentilmente prenotata dalla mia compagna. Premetto che questa è stata la nostra prima esperienza in uno stellato (e aggiungo: spero la prima di tante data l'emozione vissuta).
Partendo con ordine il locale si presenta molto bene, minimal nell'arredamento ma altrettanto curato nei piccoli dettagli quasi costruiti appositamente per gli spazi.
L'intimità è assicurata da pannelli che rendono l'ambiente molto isolato e con un piacevole sottofondo musicale.
L'esperienza è stata totalitaria, merito non solo delle pietanze a cui seguirà il plauso, ma anche della professionalità e cortesia del personale di sala e dal preparatissimo sommelier che spiegando accuratamente gli abbinamenti del bevering dai noi scelto ci narrava elementi storici caratterizzanti di ogni bevanda.
Il menù proposto ci ha stupiti non tanto per gli ingredienti esotici che spesso si sentono in ristoranti di questa fascia ma dalla valorizzazione e ricercatezza di materie prime locali e soprattutto reperibili da tutti.
Gli abbinamenti e le preparazioni la fanno da padrona rendendo ogni singolo alimento perfettamente distinguibile e sinergico con l'accompagnamento. Grande sorpresa il risotto cotto in brodo di funghi, tabacco e latte di mandorla così come l'agnello servito con anche le parti meno nobili di esso.
Gradita sorpresa gli auguri dedicati nella piccola pasticceria e poi ripresi a voce all'uscita dello chef. Un ristorante in cui andare in giacca ma nel quale sentirsi a casa ( merito della gestione quasi famigliare e delle conviviali chiacchere con chef e staff a fine cena).
Prezzo non solo in linea con la quantità e qualità della cena ma quasi leggermente sottostimato per l'offerta esperienziale.
Torneremo sicuramente in altre stagioni per completare il menù alla carta ricco. Che dire, consiglio qualche cena fuori in meno a favore di queste esperienze uniche e indimenticabili.
Filippo

Esperienza indimenticabile. Qualità assoluta, servizio impeccabile e prezzi onestissimi per l'esperienza vissuta. Ottima anche la carta dei vini.

Super esperienza da provare, degustazione consigliata se si vuole variare nel menu.
Piatti abbondanti come degustazione al contrario di tanti altri.
Curato nel servizio
Torneremo molto volentieri

Un esperienza ottima Cugina moderna ben calibrata e rispettosa dei sapori tradizionali e non certo esasperata molto gradirei i vari accostamenti con pietanze che di se difficili da lavorare(faraona)tutto molto gradito ci siamo riproposti di tornare per assaggiare le altre pietanze GRAZIE DELLA BELLA ESPERIENZA

Prima esperienza in un ristorante stellato, lo abbiamo scelto per la sera di anniversario ed è stato tutto perfetto!
Abbiamo optato per il percorso a 9 portate abbinato alla degustazione di vini, Il cibo tutto buonissimo (in particolare la lepre e i ravioli ripieni al liquido di scalogno) gli accostamenti di vini e birre sono stati apprezzati.
Il sommelier preparatissimo è riuscito a descrivere in modo coinvolgente ogni calice e i camerieri sono stati tutti accorti e puntuali
La sala è minimale e curata ma non asettica e ci è piaciuta la scelta di non mettere la tovaglia
In complesso per noi grande esperienza, sicuramente da ripetere!