Baita de Mario

Enchanted Retreat: Culinary Delights and Warm Hospitality at Our Beloved Mountain Refuge in Italy

Our favorite mountain refuge in Italy continues to be a treasured escape, inviting us back to its magical embrace through both the lush summers and snowy winters. The hospitality here consistently impresses us with its warmth and generosity.

The staff’s unwavering commitment to ensuring our comfort stands out, as they diligently work to make every stay enjoyable. The culinary offerings are a highlight, with each meal meriting high praise. On this visit, the daily menus were carefully crafted, presenting a splendid variety of dishes. The game dishes, especially those made with venison, and the beef were particularly noteworthy, embodying the rich flavors of the region in the most exquisite way.

The regional specialties offered a genuine taste of the local cuisine, while the desserts were simply sublime, providing a perfect complement to the flawlessly served coffee. The selection of Nebbiolo wines was exceptional, enhancing our dining experience further. We are deeply impressed and filled with gratitude for the kind hospitality extended to us. We look forward to our next visit, hoping to make even more memorable moments.

we have Been going on vacaiton here multiple times and keep coming back.

Hotel, placement and staff: The family hotel has the greatest placement ever, being on the middle of the piste. Outside is a afterski place with the best fascillities; blasting “afterski Music”, incredible food and drinks, comfy decor and the hotel has the best service i have ever witnessed. You Can ask for whatever you want and they Will try to bring it, plus they are very nice.

Family owned hotel and restaurant. Never tried the hotel but the restaurant is a must go if you are in Bormio. Food is very rich and you can taste the traditional specialties from Valtellina while enjoying a very nice view. Place is children friendly.

Great food, service and rooms!

Amazing food!!

Delicious food

Che dire...Chi è stato a Bormio conosce bene la Baita de Mario e sicuramente avrà cenato/pranzato al ristorante. Le camere super in stile di montagna, e, se siete fortunati come noi, con terrazza e vista direttamente sulle piste da sci. Letto molto comodo e stanza bella calda. Al ristorante si mangia molto bene in puro stile valtellinese. I proprietari sono simpatici e molto accoglienti. Se siete sciatori accaniti è il posto dove soggiornare. Molto consigliato.

Cena ottima. Abbiamo mangiato piatti tipici: sciatt, pizzoccheri, piatto ciuk e, meno tipica, meringata col cioccolato, ed era tutto buonissimo. Personale gentile e servizio rapido. Lo consiglio!

Sono andata con il mio compagno,.lui era già stato qui 30anni fa siamo ritornati. Posto stupendo, ottimo ristorante. Una giornata top. Consiglio vivamente.

Albergo / ristorante, in una panoramica su Bormio, alla partenza della seggiovia in località Ciuk. Possibilità di pranzare all'aperto con vista sulla pista Stelvio. La cucina è ottima. Pizzoccheri, sciatt, crespelle, formaggi locali, polenta con brasato, funghi... Insomma un'ampia scelta di piatti locali. Sala da pranzo accogliente, i proprietari e il personale molto cortesi e disponibili.

cibo ottimo e personale cordiale

Siamo affezionati a questo posto, gestito da una grande famiglia. Anche nei momenti di maggiore affollamento sono velocissimi e propongono piatti di ottima qualità.
È l'ideale per famiglie con bambini.
Personale efficientissimo, cortese e competente. Propongono piatti tipici e menu adatto ai bambini.
Il migliore per andare a sciare e per le passeggiate estive.
Unica pecca, ma non credo dipenda dalla baita: il parcheggio. In inverno nei periodi più affollati si fa fatica a parcheggiare vicino.

Esperienza fantastica! Un angolo di paradiso da cui ammirare un panorama stupendo! Accoglienza eccellente! Camere stupende che rispettano l'idea di baita in alta quota ma con tutta la comodità di un albergo! Cibo di ottima qualità, vengono proposti piatti tipici locali e non solo!

Un must di sempre. Un superclassico imperdibile. Se potessi dargli 6 stelle lo farei volentieri.

Ambiente molto accogliente ( si respira l'aria di montagna). Personale molto gentile. Cena molto buona: tagliatelle in salmi al sugo di capriolo, tagliatelle ai funghi porcini ( buonissimi), stufato con funghi e polenta, piatto di ciak ( polenta, formaggio, speck e uovo. Sorbetto al limone. Tutto accompagnato da un Sassella sontuoso. Consiglio vivamente. Grazie a chi me lo aveva consigliato!

Da diversi anni soggiorniamo a Bormio e ogni volta non possiamo non andare a cena alla Baita!
Locale caratteristico, prodotti di altissima qualità!
Consigliatissimo il piatto dello sciatore!
Personale cortese e disponibile.
Prezzo nella norma!

Dopo aver passato la mattinata a sciare, mi sono fermato a mangiare con un gruppo di amici. Abbiamo ordinato quasi tutti sciatt e pizzoccheri, e ne siamo usciti decisamente soddisfatti sia per qualità sia per quantità. Ottimo

Cucina tipica valtellinese, io ho mangiato crespelle al grano saraceno con formaggio casera, mio marito tagliatelle al grano saraceno ai funghi porcini, tagliata e sorbetto al braulio. ..che dire tutto ottimo, gusti molto buoni, porzioni ne troppo ne poco il giusto!! Sinceramente lo consiglio!!

Molto caratteristisco con una cucina ottima e piatti tipici della zona, a volte un po' chiassoso in particolare nei preriodi di maggior turismo ma nulla di esagerato.
Ottimo anche per via della cucina senza glutine.