La Tradizione

Delicious food, great service, and good prices. They were very patient with us even though we did not speak Italian and suggested several good courses along with gluten free pasta for the kids.

Waited for years to eat at this restaurant finally got a chance last month and it is a gastronomical experience not to be missed

Beautiful setting, food was incredible! Very traditional. A little on the higher price but it was delicious!!!

Top

The food just kept on coming! 🥰

Perfect!

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Typical and delicious

Il meglio a mani basse.

Piatti ricercati e con materie di prima scelta. Abbondante e gustoso.

Nonostante ciò il meglio è il servizio. Tutto lo staff è super attento ad ogni bisogno dei clienti.

Noi eravamo in 11 ma sono stati in grado di personalizzare il menù per tutte le esigenze (intolleranti al lattosio, no formaggi, intolleranti al glutine etc..)

Gentili e preparati sul prodotto e sulla storia.

Una grande serata.

Pranzare in questa osteria è stato come pranza a casa, ambiente accogliente e curato nei minimi dettagli. Il personale gentilissimo e attento a ogni esigenza, sempre pronto a una risata con i clienti. I vari piatti sono stati fantastici, un'esplosione di gusto a ogni boccone. Portate molto abbondanti e particolari, ho sentito tutti i sapori della Puglia. Locale super consigliato.

Ristorante eccezionale, prodotti di prima qualità delle Murge dagli antipasti, salumi e formaggi, primi, carne e verdure, tutto fresco. Servizio veloce con camerieri gentilissimi, e lo chef e propietario che esce e funge da oste spiegando tutto il menù! Se si vuole provare la cucina tipica e "casalinga" pugliese, questo e tra i migliori posti mai provati.

Piatti autentici con un sapore spettacolare! Servizio ospitale e attento, ingredienti ottimi, prezzi onestissimi. Ci siamo lasciati consigliare e devo dire che tutto è stato ottimo, dagli antipasti locali, ai primi fatti a mano . Dalla grigliata mista ai dolci. Tutto eccellente!
Persino le patate e i liquori erano degni di nota. Da tornarci ❤

Viviamo all'estero e mangiare al ristorante la tradizione non é semplicemente mangiare ma é sentirsi a casa e sentire sotto il pelato tutta la storia della nostra terra(amata Puglia) e come il Nome c'è lo ricorda il rispetto della nostra Tradizione. Grazie a tt il personale. Ci vedremo presto

Che dire, per essere a Minervino, locale piccolo dove purtroppo non è molto capiente, è una delle migliori trattorie che si trovano in Puglia. Cibo del posto eccezionale, tutto fatto in casa. Portate abbondanti e multiple che esci dal locale soddisfatto. Personale che ti fa sentire di essere in famiglia, e hanno anche proposte per i celiaci nel caso di allergie e intolleranze. Non per altro ha anche il marchio della guida Michelin per le sue specialità gastronomiche. Il prezzo è veramente conveniente per quello che offrono. Unica pecca e sfortuna direi è che se non prenoti almeno due settimane prima, forse anche tre, troverai sempre pieno. In 10 chiamate che ho effettuato, sono riuscito a mangiare solo 1 volta. Un peccato, però capisco bene quanto valga questo posto. Spero di riuscire a venire la prossima volta. Lo consiglio vivamente.

Ottimo sevizio, pietanze buonissime e porzioni abbondanti, pulizia perfetta prezzo nella norma. Lo consiglio ma prenotate se volete trovare il posto. Mio voto 10 ellode

Consigliatissimo.
Locale davvero ottimo, dal cibo al personale, passando per la pulizia degli ambienti.

Ci sono stato l'8.12 e nonostante l'affluenza, non si è percepita la confusione tipica di queste occasioni.
Le portate arrivavano con tempi cadenzati ed erano di rara bontà! Cucina tradizionale e ben presentata, di altissima qualità. Piacevolmente stupito dai camerieri, il cui modo di fare può fare scuola a ristoranti ben più blasonati. Erano il perfetto compromesso tra gentilezza e confidenza e sempre nel rispetto delle misure di sicurezza.

I prezzi sono ragionevolissimi, anzi direi anche bassi rispetto alla quantità ed alla varietà di portate.

Ci tornerei sicuramente

Non conoscevo questo posto ma mi hanno incuriosito le recensioni, allora abbiamo deciso di andarci. Volete sapere cosa ne penso? Una volta entrato mi sono sentito a casa , personale accogliente e molto preparato,il proprietario Giacomo super simpatico ma soprattutto ci ha spiegato ogni portata. Cibo superlativo, difficile trovare un difetto. Ci ritorneremo in compagnia di amici

Cibo delizioso, personale accogliente e gentile come il proprietario il simpatico signor Giacomo Di Noia, atmosfera calda e familiare. Ci porterò amici e parenti! Top!

Posto caratteristico nel centro di Minervino Murge, con piatti tipici della zona, anche un po' rivisitati, di buona qualità, servizio efficiente. La location va un po' rinfrescata e inoltre non proprio ideale per un ristorante la porta del bagno direttamente in sala da cui fuoriescono odori poco gradevoli ogni qualvolta viene aperta.

Conoscevo la buona fama di questo locale. Ho avuto il piacere di esserci stato e ne è valsa la pena. Antipasti buonissimi ed abbondanti. Carne molto buona. Consiglio