Ristorante La Posada Di Silvestri

A hidden gem with divine food. Service was excellent and they accepted our last minute request to have them waiting for us prepare with a feast of food that we simply couldn’t eat more after! Highly recommended. We went for the local menu option which consists of antipasto of local cuts and food, two types of pasta, sausage and breaded veal with potatoes and desert. Everything was homemade and Sicilian level of food. 5/5

I have never been so happy with an experience like today…this little restaurant was just amazing… the food was delicious, the hosts were so welcoming and just beautiful. I would highly recommend taking a detour just to come here for a meal… you will not be sorry.

This is an amazing family place, great super tasty house menu, the owners are super welcoming & creating homy atmosphere. The food is prepared deliciously! Thank you!

Amazing experience with a cooking demonstration by mama Rosa followed by many local dishes. So many I lost count with ample local wine, soft drinks and water.

Absolutely fabulous restaurant. So much choice and authentic dishes freshly made and delicious. The owners are a hoot and made us feel like we were family. Highly recommend if you are in the area.

Very good food

Posto fantastico, davvero autentico con fantastico cibo fatto a casa. Pietro e Maria i proprietari sono persone splendide la loro ospitalitá e gentilezza sono senza limiti. Consiglio a tutti che visitano San Mauro Castelverde di visitare La Posada🥰

Menu prezzo fisso 28€
Antipasti due primi un secondo dolce e liquore all alloro. Un posto accogliente e familiare con belle realizzazioni artigianali con delle botti recuperate. Menu originale e fantasioso. Non mi aspettavo di mangiare la buccia di figo in agrodolce, le lumache e tantissime altre specialità della casa.
Accettano cani di piccola taglia.

Ambiente casalingo difficile da trovare o eguagliare. Cucina semplice e proprio per questo eccellente, prodotti genuini e quantità di tutto rispetto. Posto assolutamente consigliato per chi si trova in zona, o per chi vuole fare una gita fuori porta.

Esperienza indimenticabile se vi trovate dalle parti di GANGI è d'obbligo la sosta per gustare piatti tipici locali e cucinati splendidamente dalla titolare.

Ottimo cibo ottima accoglienza locale piccolo ma accogliente e caratteristico lo consiglio, da provare assolutamente le bucce dei fichi d'India fritte e in agrodolce ;
Consigliato

Un ottimo ristorantino di prelibatezze tipiche madonite. Cucina sincera e saporita. Ambiente conviviale e personale amichevole. È stato come essere a casa.

Il posto è molto carino ricorda quei ristoranti di una volta semplici, ma con tanto calore familiare. Il cibo ti riporta indietro nel tempo sapori buoni del buon cibo genuino... Cucinato sapientemente dalla signora Rosa. Si mangia divinamente dalla pasta fatta in casa, i salumi, la carne, e i dolci sono da non perdere. E non dimenticate di chiedere le bucce di fichi d India

Fantastica esperienza, sembrava la domenica a casa della nonna, non sai cosa ti arriverà in tavola, ma quello che arriva è strepitoso.
Tutto veramente eccezionale, la signora cucina con amore come se lo facesse per la sua famiglia, i salumi fatti in casa sono speciali, i giri (una verdura a foglia lunga) e i funghi pastellati sono da provare i primi molto buoni ma il vero protagonista è il maialino nero dei nebrodi cotto in forno a legna per più di sei ore, si scioglie in bocca, ma la chicca da provare sono le bucce dei fichi d'india fritte in agrodolce. D E L I Z I O S O.

Restaurante com comida tipica e exceptional , tudo feito por à dona de casa. Uma recepçao calorosa. Vale vir até ahi. Muito obrigada

Atmosfera e cucina casereccia. Tutto buonissimo e di qualità. Lo consiglio.

Adoro questi posti

Premetto che sto facendo questa recensione dopo un anno 😂 ma fa niente , l’importante è farla per aiutare la gente a scegliere o meno un luogo , una città , una location o del buon cibo . Ebbene qui alla posada ti senti come a casa ( sul vero senso della parola ) . La proprietaria con suo marito sono molto ospitali ed accoglienti , e lo staff davvero incredibili. In questo ristorante si mangia del buon cibo fatto come una volta , cominciando dal buon pane fatto in casa da loro , dai tipici antipasti siciliani del posto e quello che ho preferito di più è stato la fichidindia in agrodolce ( il top ) . Si continua con la pasta sempre lavorata a mano e per finire il cinghiale al forno 😍. Pasti accompagnati da un ottimo vino CALA CALA
Ma non finisce qui !!! Dolce e liquore All alloro .
Che dire ? Consigliatissimo , peccato non poter dare 10 stelle

Vado li da più di 40 anni Pietro e la moglie unici,ospitali, simpatici, la moglie ottima cuoca, SUPER CONSIGLIATO, 5 stelle sono poche.

Eccezionale… la gentilezza… l’allegria l’accoglienza calorosa per non parlare del cibo buonissimo dagli antipasti al liquore all’alloro… tutto creato dalle sapienti mani della Signora Rosa … grazie di tutto