L'osteria del chianino

The food was absolutely incredible. Amazing meat, fantastic chef(BBQ man).

The place is nice in general but a bit empty. ( I attribute it to being during off season).

Otherwise top class!

After a very nice lunch in Corona at Bucaccia at the recommendation of our hosts we visited the L’Osteria del Chianino. We were told that the outside of the building was plain but the food inside would be very good. Our host was right. Excellent Chianti, Bruchetta, Ravioli stuffed with mushrooms and one of their signature steaks slow cooked on a wood fire grill with rosemary jus. The service was excellent. Grazie mille.

Wonderful place. Very friendly service, absolutely fabulous meat. A must !!!

Perfect pasta, the best tartarra in my life, nice and helpful staff

Top!

Top...

Top!!!!

Esperienza più che positiva. Ero in cerca di un posto dove assaporare la carne chianina, e qui ho trovato il massimo della qualità, ambiente esclusivo, accogliente e caratteristico. Personale super gentile e disponibile. Ho mangiato la migliore bistecca di chianina che io ricordi, la cottura perfetta su un grande braciere a legna, il sapore unico di carni prodotte in loco. I contorni di funghi e patate oltre all'ottimo vino rosso della casa, hanno ulteriormente esaltato il gusto tipico della tradizione locale. Qualora tornassi in zona, ripeterei certamente l'esperienza, magari abbinando altri piatti tipici locali non assaggiati in questa occasione. Assolutamente consigliatissimo.

Sono stato qua con la mia ragazza e due carissimi amici, era tanto che volevamo passare spinti dalle ottime voci che girano in zona e da qualche post visto sui social. C'è poco da dire se non che sia stata una serata magnifica, antipasti eccellenti, in evidenza le tartar e il polpo, tagliata e bistecca superlative, accoglienza e servizio fantastici in un ambiente molto accogliente. Grazie a tutti, abbiamo passato una serata veramente meravigliosa. Torneremo di sicuro. Consigliatissimo

Epifania indimenticabile all'Osteria del Chianino !!!
Il 5 gennaio decidiamo di voler andare fuori a pranzo il giorno dell'Epifania... ma senza trovare la giusta meta... la mattina del 6 cercando su internet ci imbattiamo sulla pubblicità dell'Osteria del Chianino e rimasti colpiti dalle recensioni positive..essendo mio marito appassionato della buona carne.... telefoniamo subito per prenotare e troviamo posto.
Arrivati al ristorante... ci ritroviamo su un tavolino posizionato proprio davanti ad un meraviglioso bracere ardente!!
Mio marito e mia figlia ordinano una bistecca di chianina del peso di 1 kg e mezzo!!! e io una tagliata al tartufo.
Prima che la bistecca venga cotta... Mauro (che si occupa della cottura della carne) ci fa vedere l'enorme bistecca cruda... che subito viene cotta proprio davanti ai nostri occhi e poco dopo ci viene servita questa meravigliosa bistecca!!!
La carne è cotta alla perfezione!! cioè con cottura al sangue!!... ma rimaneva di colore rosa, era tenerissima e.. meraviglia delle meraviglie.. sul piatto non c'era neanche una traccia di sangue come io mi aspettavo di vedere!!
Bistecca superlativa!! Tagliata altrettanto speciale!!
Tutto buonissimissimo, perfetto!!
1,5 kg di carne in due l'hanno mangiata senza alcuno sforzo.. infatti Mauro ci ha spiegato che dopo la procedura di lunga frollatura che viene fatta alla carne, la carne rimane molto molto digeribile... verità santa!!
Ne avremmo mangiata un'altra!!
Il mitico Mauro ci ha spiegato come alleva, lui stesso, le sue Chianine e ci ha rallegrato il pranzo con la sua simpatica compagnia, raccontandoci la sua arte di esperto di carne da tantissimo tempo.
Che dire.. mangiato benissimo, il tutto accompagnato da del buon vino e dalla simpatica compagnia del mitico Mauro..
staff impeccabile... è stata un' Epifania memorabile!!
Esperienza da ripetere....perché sicuramente torneremo presto... super consigliatissimo per chi vuol gustare la vera bistecca chianina cotta ad arte!!
Cinzia, Stefano e Martina

Abbiamo chiamato di domenica a pranzo eravamo in 3 e causa un evento e ci hanno aspettato e servito alle 15, siamo stati trattati benissimo personale cordiale e gentile il titolare un personaggio autentico, affettati buonissimi tartare fantastiche e le tagliate di costata che dure sublimi. Consigliatissimo non vedo l'ora di tornarci. Grazie

Cucina tipica,personale gentile e attento,piatti abbondanti e preparati alla perfezione.
Il cuoco addetto alla brace(che si trova a vista nella sala)è una persona divertente e molto competente.
Da ritornarci assolutamente.

Ristorante nei pressi di Cortona dove la carne regna sovrana. Le tagliate che abbiamo preso erano veramente speciali: cotte alla perfezione, morbidissime e si scioglievano in bocca. La caponata di verdure come contorno era ottima. Il tutto accompagnato da un buon vino della casa. Rapporto qualità-prezzo adeguato. Staff giovane e dinamico, veramente complimenti. Torneremo sicuramente.

Carne ma anche pesce !!! Comunque stasera festival di ciccia.
Tartare di manzo e tagliate. E via così.

Wow! Buonissimo! Amazing restaurant with outstanding service and food! Grazie Sara per l’amabilitá e tutti i suggestioni per assagiare il menu! Siamo partiti davvero felici et torneremo!

Ottimo ristorante fra Cortona e Arezzo. Sotto un gradevole portico si mangia ottima carne di manzo e maiale cotta con dovizia in un grande camino. Servizio cortese e veloce. Prezzi commisurati

L'osteria del chianino non si può spiegare bisogna andarci, un luogo accogliente con un staff brillante e professionale e un prodotto di ottima qualità. Bun appetito

La carne tenera e gustosa. Cotta sulla brace davanti ai tuoi occhi. Prezzi corretti.

Sapori autentici, carne da dieci e lode, servizio squisito, personale disponibile e qualificato, anche la pasta è eccezionale, i vini all'altezza, la Grappa del fine pasto eccezionale, insomma si spende poco e si mangia benissimo, consigliato

Siamo venuti qui perché volevamo mangiare la vera carne e devo dire che siamo stati accontentati. Eravamo con un altra coppia di amici, servizio non velocissimo ma comunque sia gentili ed il ragazzo figlio del proprietario molto simpatico. Io ho mangiato una tagliata ai porcini che sinceramente avrei fatto il bis perché era buonissima ! Ottima anche là tartare che ho assaggiato da mio marito. Prezzo nella media. Ci ritorneremo sicuramente !!!!!